癌症病人不能吃海参吗？

海参营养丰富，蛋白质含量高，海参多糖等活性物质，富含海参皂苷、维生素和微量元素；脂肪含量低，不含胆固醇。您可以放心地吃。海参的药理作用是：（1）抗癌作用：海参对实验性癌细胞的作用，一些已被溶剂从低聚糖链中脱除硫酸盐基团的海参比原型皂苷更具活性；（2）抗菌活性：抑制褐变生长。nic细菌和病原真菌（癣、粘液、念珠菌、曲霉和滴虫），尤其是海参；和（3）免疫调节。神经节和造血功能：海参具有协同疫苗的免疫调节作用和免疫活性，同时刺激骨髓红细胞生长；（4）促进性功能：激素样活性，抑制排卵，刺激子宫收缩；（5）阻断神经肌肉传导：用于预防脑震荡和脊髓损伤引起的脑瘫和痉挛。

海参体内含一种叫海参素或海参毒素的物质，它能够抑制癌细胞的生长。海参多糖有广谱抗癌作用，现在逐渐被人们认识到。吃海参能够增强放化疗期间人体的耐受性，保证指标的平稳。传统吃海参见效慢，像上述的提高各项指标是有难度的，如果身边真有癌症病人，建议了解一下液体海参，对放化疗期间指标提升、控制有非常明显的效果。希望对您有所帮助！

是可以吃的，医生一般都会让吃点的，海参肉细嫩，癌症病人好消化，也能补充营养的。看下（《阳光生活唐君化》）就知道了。

可以吃的。海参为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其肉质细嫩，易于消化，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，性温补，具有抗肿瘤的作用，癌症患者需要更多蛋白质，可以吃海参。 海参的温补作用比较强，所以不能多吃，多吃就容易上火，另外，很多研究证明海参多糖具有抗癌防癌、增强免疫力的作用。所以对于癌症患者，适量吃海参是很好的选择。另外可以多吃一些具有防癌抗癌的食物，如卷心菜、地瓜、柑橘、苹果等，同时多给病人补硒的，硒对肿瘤细胞是有抑制作用的。

癌症病人可以吃海参。海参性温入心、肝、肾、肺经海参具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，而癌症患者很多都会有不同程度的肾虚精力不足、便秘、的症状，可将海参作为滋补食疗之品。 海参能提高人体免疫力，具有抗癌杀菌的作用，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，这已被科学所证实。 海参精氨酸含量最高，对机体损伤后的修复有显著效果。 对于术后的病人体质极为虚弱，此时的海参可以帮助机体快速恢复健康。 对于癌症病人，已经确诊的，不适易吃寒性的凉性的食物，如果要吃的话，记得要多放姜、胡椒最好是白胡椒。 癌症病人的饮食应该以补足气血、健脾强肝肾为主。

识别方法主要有以下四招：

尝：掺糖的海参有甜味;而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味

闻：假海参往往带有异味;

摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰;

看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗;

优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而很多假海参是在海参应啊中添加大量盐和糖精，以增加重量。好的淡干海参对折不弯，颜色不统一黑色，灰黑色，土色在一斤海参里可能都会出现，排背刺排列整齐但刺得长短不一定均匀。闻起来有自然的海参香味，用手使劲握一会出汗后手海参和手都不发粘或有颜色。大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右，而每斤成品干海参至少由30-35斤以上的鲜活海参加工而成，那么在不计算加工成本以及包装运输成本的前提下，每斤干海参的成本价也至少在6000元左右。

另外最重要的就不要贪图便宜，市场上有很多海参的价格都非常低廉，消费者往往容易贪图便宜而上当受骗。

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这些海参都有猫腻，不但起不了滋补效果反而容易对自身健康造成损害

买海参最便宜的地儿，您估计想像不到，是海宝商城。呵呵，去转转吧，马上，所有的买海参的基本都到海宝商城买了。

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海参的营养价值和功效1、海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。

海参的提高免疫力的事实在现实生活中已被证实，而对于他的防癌抗癌在现实生活中也是有例可查的。

手术患者的最佳补品。海参精氨酸含量最高，对机体损伤后的修复有显著效果。

对于术后的病人体质极为虚弱，此时的海参可以帮助机体快速恢复健康。

可以吃海参。海参性温入心、肝、肾、肺经海参具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，而癌症患者很多都会有不同程度的肾虚精力不足、便秘、的症状，可将海参作为滋补食疗之品。

海参能提高人体免疫力，具有抗癌杀菌的作用，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，这已被科学所证实。

对于癌症病人，已经确诊的，不适易吃寒性的凉性的食物。像香蕉、西红柿、海带、紫菜。如果要吃的话，记得要多放姜、胡椒最好是白胡椒。

研究表明，海参素具很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制p388癌细胞ED50—29，抑制KB

细胞，抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用[52石斛网www.52shihu.com]，抗腐能力强。

海参中含有的多肽物质和海参皂甙酸性粘多糖，具有广谱的抗肿瘤作用。对刺海参所含酸性粘多糖成分，实验表明这种成分具有抗肿瘤转移以及抑制肿瘤生长的作用。海参皂甙具有抗辐射作用，减缓化疗的副作用；海参能提高机体免疫功能和抗病能力，提高病人对放、化疗的耐受性，减少手术后感染，加速伤口愈合。海参含有许多人体必需的微量元素，如钒、锌、铁等可以有效地补充病人的营养不足。

科学界在深入研究中认识到，海参用于防癌、抗癌、治癌的范围越来越大，种类越来越多，效果越来越明显，且愈加科学实用。医药科学家预言：攻克癌魔这一大敌，将从海洋药物中打开突破口。临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病、脑瘤及术后转移复发的良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗。

专家已经证实海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，有抗癌作用。同时，硒能够造成过氧化物如超氧自由基的减少，即能延缓人体的衰老。

1、海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。2、海参——海洋伟哥，补血调经一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。3、海参——治伤抗炎、护肝保血管海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。4、海参——益智健脑、助产催乳海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织，自古以来就有孕妇一天补一个海参的饮食习俗。5、海参——消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。海参功效：补肾、抗癌、美容、益智、增强体力。

一天一头（规格60-85头一斤）常吃海参，对人体是很好的。海参体壁含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸（人必须从食物中摄取的氨基酸）。此外，海参中还富含钙、镁、铁等无机元素以及多种维生素

可以吃。对身体一定有好处。

强大的免疫增强作用

真菌多糖含有丰富的多糖体，尤其α1.6-β葡聚糖及其蛋白多糖体，多肽葡聚糖等，这些就是国际倡导的生物反应修饰剂（BRM），可以显著提高机体的免疫能力，使T细胞、NK细胞（自然杀伤细胞）、LAK细胞（淋巴活化的杀伤细胞）、吞噬细胞的数量大大增加，同时也使其功能大大增强，其监视、识别肿瘤细胞、病源物的能力大大提高，T细胞的杀伤力提高一倍以上，NK细胞杀伤力提高%，吞噬细胞吞噬能力提高50-70%。这些免疫细胞还可诱导干扰素、白细胞介素-2、胸腺素、肿瘤坏死因子、穿孔蛋白等抗癌抗病因子的大量分泌。这些免疫功能集中起来去攻击、吞噬、杀伤肿瘤细胞和瘤体、抑制瘤细胞DNA的合成，加速癌细胞DNA的断裂，使癌细胞死亡或缩短癌细胞的生命周期、抑制癌细胞的扩散。同时肯消中所含三萜类化合物，对肿瘤细胞表现出明显的细胞毒作用，抑制瘤细胞的生长。

05年2月份新华社报导了“蘑菇可防治癌症”。报导讲，日本爱嫒大学医学系阪中雅广教授等研究人员，给患胰腺癌的老鼠服用从菇中提取的β葡聚糖，结果胰癌肿块缩小，向肝转移的比率明显减小。日本长野县盛产金针菇，其全县肿瘤率比全国平均发生率少50%。WHO提出日本是世界癌发生率最低、复发率最低、治愈率最高的国家。这得益于日本人在日常生活中，将真菌作为最好的保健食品被广泛食用，医院也普遍应用真菌制剂。早在1969年日本科学家用松茸提取物，给患有肉瘤的小白鼠食用，证实了松茸对小白鼠肉瘤S-180和艾氏腹水瘤的抑制率达到了91.8%-100%。

我国已知有抗癌活性的药用真菌达246种，弥足珍贵者达50种，而其中的精品当属松茸和姬松茸。

二、提高细胞生理功能

真菌多糖对保持细胞健康、延长细胞寿命、修复损伤细胞、防止细胞突变具有良好功效。它可以防止强烈理化因子对细胞的伤害，提高肝细胞骨髓细胞、血浆细胞合成蛋白质、DNA、RNA的能力，加速细胞合成蛋白质和细胞分裂繁殖能力，补偿衰亡细胞，加速细胞和组织的修复。所以它可以对抗放化疗造成的血细胞减少等副作用。

三、抗自由基作用

真菌多糖中所含有的甘露醇异构体有重要的抗自由基作用，抗氧化作用。其强度是维生素C的20倍，是维生素E的50倍，大家知道，自由基可引发癌症、心脑血管病、动脉硬化、糖尿病等100多种疾病。

四、抗辐射作用

真菌多糖有提高肝脏各种酶活性的能力，能将有害物质迅速降解并排出，加速修复受损细胞，多糖可加速骨髓细胞合成DNA、RNA能力，提高细胞的分裂繁殖能力。二战时被原子弹夷为平地的广岛，寸草不生，然而松茸却不怕核污染，不拒核辐射，第一个在广岛的土地上生长了。大家知道长期受电脑辐射和非电脑辐射（紫外线等）易患皮肤癌、血癌、淋巴瘤。

五、碱化血液

真菌多糖中含有被称为第七营养素的物质——几丁质，日本人叫救多善，此物质可碱化血液，而癌细胞最适宜生长的是酸性环境。理化环境的变化，使癌细胞的生长受到抑制。

六、肽类物质

肽是生命的载体，是食物蛋白质代谢和分解的中向产物，其组成的氨基酸数目在100以下，肯消中含有多种肽类物质。

肽是具有生物活性的物质，其生物活性表现在可促进机体代谢和生长发育，提高机体免疫力等许多方面。它还具有清除体内，包括致癌物质在内的有害物质作用，还能抑制肿瘤细胞的核酸代谢和癌细胞扩散。有人预言，21世纪是肽的世纪，健康的世纪。

七、基因学说

科学家发现松茸、姬松茸有抑制原癌基因，增强抑癌基因（P53和Rb）作用，对防治癌症十分有益。当然这一学说尚在进一步的充实研究中。

谁说的，现在癌症患者都是大量食用海参的，对病情十分有好处

鲜海参怎么处理？

1： 首先有刺的一面是海参的背部，反之则是腹部，这个概念一定要记住，因为后面的处理离不开这个常识。

2：接下来准备一把锋利的厨房专用剪刀，找到海参下面那个“洞”（没具体上网查过，这应该是海参排泄的出口。）按下图所示方法，小心地沿着其腹部剪开即可。

3：如下图不要完全剪到头，留一点，然后把肠子扯掉。

4：海参剪好之后用冷水洗净，接下来要煮一下。这里没任何技巧，关键就是要用到纯净水而不是自来水。大火煮开转小火再煮30分钟左右。

5：煮好之后捞出来泡在冷的纯净水里，一直要泡到烹饪之前，泡久一点也无妨。

6：准备烹饪之前，取出沥干水份就可以了。

扩展内容：

    海参，属海参纲（），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

来月经吃海参好吗？

女士来月经时能够 吃海叁。海叁带有丰富多彩的蛋白，矿物，维他命，各种各样碳水化合物。具备补肾壮阳提精，补阴止咳的功效，它可以缓解疲劳，提高人体的体细胞魅力，增强免疫力，提高抗病性工作能力。另一个它还具备生血、益气养血、补血补气的功效。女士在生理期身体素质较孱弱，抵抗能力会明显下降，也会由于失血过多造成不适感病症。适当服食海叁还具备益气养血止咳，调经的功效。

吃海参对心脏不好的人有什么益处？

可以补充优质蛋白，增强免疫力。

吃海参究竟有什么好处？

海参对人体有很多好处，尤其是对于男性的性能力是有些帮助作用的，海参是具有补肾、壮阳疗痿、补肾滋阴的作用，既可以作为食材，也可以作为药疗，男性是可以适当的食用的，而且海参大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

老人吃海参有什么好处？

老人吃海参有很多好处的。

好处一：降低三高对于老年人来讲，经常出现的问题就是三高的问题，而海参就可以降低老年人的三高，坚持食用的话，就可以明显的防止此类疾病的出现及发生。

好处二：延年益寿

海参和人参类似，都具有延年益寿的效果，因为海参中含有多种有益成分，这些成分的食用可以起到延年益寿，修复老年人的机体。

好处三：预防心脑血管疾病

如果经常食用海参的话，就可以预防出现心脑血管的疾病发生，并且对已经有此类疾病的人群来讲，食用海参也可以起到康复的效果。

好处四：滋阴补阳

人体的根本就是肾，所以肾功能在人体的机能上是具有非常重要的地位，而海参的作用就是可以起到滋阴补阳的效果，提升老年人的身体健康。

好处五：提高人体免疫力

老年人容易患病，而如果食用海参的话，就可以起到提高人体免疫力的效果，减少老年人患病的风险。

好处六：补充老年人的钙质吸收

对于老年人来讲，最重要的一个问题就是骨骼的问题，因为随着年龄的增长，老年人的骨骼会比较脆弱，如果食用海参的话，就可以起到促进老年人的骨骼对钙质的吸收。

希望我的回答对您有所帮助，还有什么问题可以下方↓↓咨询。