什么人不宜吃大闸蟹？

凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹，大闸蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃大闸蟹[52石斛网www.52shihu.com]，因食后易使旧病复发或病情加重。

大闸蟹怎么做？

Hello！我是让您流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。

月经来了能吃大闸蟹吗？

经期不能吃螃蟹，而且经期需要注意卫生，如果不注意很容易受外界和内在环境的影响发生各种疾病。有时因为环境变化、情绪波动、寒冷刺激、或过重劳动引起月经紊乱、闭经、痛经、经量过多或过少等情况，因此应重视经期卫生。

大闸蟹可以吃哪些部位？

大闸蟹腿里面的肉和肚子里面的肉，还有膏和黄。但是以下四个部分是不能吃的：

1、蟹胃

躲在蟹黄里的“三角包”，打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。

2、蟹腮

两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。

3、蟹心

黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。

4、蟹肠

蟹胃通到蟹脐的一条黑线蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。

扩展资料

挑选螃蟹的方法

1、看蟹壳

凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实;壳背呈黄色的，大多较瘦弱。

2、看肚脐

肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满;凹进去的，大多膘体不足。

3、看螯足

凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健;而螯足无绒毛，则体软无力。

4、看活力

将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

5、看雄雌

农历八、九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳。

参考资料来源：人民网—螃蟹有四个地方不能吃吃错食物部位会要您命

参考资料来源：人民网—吃螃蟹注意：哪些部位不能吃

大闸蟹怎么放不会死？

在家怎样保存大闸蟹？教您几招，保存大闸蟹不会死的窍门

大闸蟹养多长时间能出售蟹苗到出售要多长时间？

根据二力河蟹苗养殖基地总结经验：大闸蟹北方正常养殖的周期：7月投豆蟹内苗或者10月、11月投扣蟹，明年8月末容、9月初达到满膏满黄。养出的成品河蟹规格：公蟹三两以上，母蟹2两以上，达到真正意义的两个秋龄，24个月的生长时间。

 黄河中下游、长江流域每年3、4月投蟹苗，9、10月回捕大闸蟹，。该区域年有效积温高，达到4000℃~6000℃，生长时间在6个月左右。平均规格在3两以上，母蟹2两以上，达到满膏满黄。

南北方年有效积温不同，大闸蟹的有效生长脱壳时间也有较大差异。在中国广袤的水域，不同纬度养蟹，还需注意当地的气候条件、地理条件和水资源条件。2015年大闸蟹养殖怎么才能赚钱可参看和