巴旦木吃多少最好？

因为坚果中的含有量较高，所以不能多吃，要适量。在一天中吃10-15颗巴旦木是比较合适的，巴单木含油量达55－60％，其中不饱和脂肪酸含量91.8％，理化性状好，长期存放，不易变质变苦，最容易被人体消化吸收。其油色淡黄清亮，品质优良，味美芳香，是烹调菜食佳品。又是常用于香料工业制药和多种化妆品护肤润肤的重要原料。野生巴旦杏具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外，维药甜巴旦杏更具其独特的功效。

巴旦木之类坚果都的确油脂含量是不少的。虽然营养价值比较高。但是也别多吃为好的。注意一般坚果类食物的话一般就自己手掌一抓这样就差不多了。最好是原味的而不要选那些加工太过度的。巴旦木本身对身体是有益的，就怕深加工过程中加入的那些添加剂，过多的糖[52石斛网www.52shihu.com]，盐之类的吃多了不好。

由于坚果类的含糖量较高，因此不能多吃，要适量。每天食用10-15颗巴旦木更适宜，巴单木含油量55-60%，其中不饱和脂肪酸含量91.8%，物理化学性质良好，长期贮存，不易变质变苦，最易被人体消化吸收。它的油色淡黄色，质量上乘，香味浓郁，是烹饪菜肴的理想食品。也是香料工业中常用的医药及化妆品护肤品中的一种重要原料。野巴旦杏具有清心明目，健脑，明目，润肺，润肠，生精，强身，健胃等功效。主治：心悸喘息，肾虚，腰膝酸软，阳痿尿频等症。除了和汉族用药有相同之处外，维他命Baada更是独具特色。

巴旦木是什么的果实、生长在哪里是南疆特产干？

巴旦木又称巴达木或巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁。巴旦木()是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱作为零食。

巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，加州是全球最大的巴旦木供应地，全球超过80%的巴旦木产自加州，美国加州巴旦木销往全球约100个国家。在中国产地则主要集中在新疆，主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。

杏仁跟巴旦木是一样吗？

不一样。巴旦木是扁桃的内核，所以也叫扁桃仁，而杏仁是杏的内核，两者完全不是一种植物。

巴旦木最早由新疆从古波斯引进，巴旦木即是由维语音译过来的。因为巴旦木的营养价值非常高，同样的分量，营养比牛肉高6倍。坚果真是神奇的生物，虽然是植物，但营养高于肉类。

杏仁分为甜杏仁（南杏仁）和苦杏仁（北杏仁），这两种营养价值一样，只是口味有甜苦之分。甜杏仁一般作为干果售卖，而苦杏仁则用来入药，可以止咳平喘。杏仁还能榨油，美容润肤，真的是用处多多的宝贝。

区分巴旦木和杏仁：杏仁的壳厚且硬，一般用手不能剥开，所以市面上的杏仁多是裸奔的。而巴旦木的壳脆如纸，用指甲就能剥开，因此裸奔的巴旦木比较少见。另外，杏仁表面的皮为深褐色，巴旦木表面的皮是土黄色。

吃坚果巴旦木有什么营养价值？

一、巴旦木营养价值：

巴旦木的营养价值很高，富含脂肪、蛋白质、淀粉、糖，并含有少量维生素A、维生素B1、维生素B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁甙、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。据测定，每100克巴旦木果仁中含有脂肪32克，糖分19克，蛋白质17克，膳食纤维3克，灰分3克。另外还含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等微量元素。

二、巴旦木的食疗功效：

巴旦木仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香味儿，皮比桃核薄，用牙一咬即开。味道香稣，鲜美可口，男老幼都喜欢。它还是一种良好的健身滋补品，能有效阻止胆固醇的吸收，降血脂，对高血压、冠心病及心脑血管疾病有很好的预防效果。

三、巴旦木的作用

1、健脑开窍安神：儿童食用可促进大脑发育，老年人食用即可安神，又可健脑，可用于老年性脑萎缩，老年性痴呆症的食疗品，同时也可作为一般的健身食品用。

2、健肾作用：将甜巴旦杏制成酱食用，可用于肾虚患者的辅助治疗，因为其口感好，乐于被患者接受，可长期服用。

3、明目作用：维吾尔族人近视眼发病率明显较汉族人低，甜巴旦杏是维吾尔人经常食用的一种食品，从某一方面讲，在长期的食用中，甜巴旦杏发挥了它的明目作用。

扩展资料：

巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，世界上许多国家称“扁桃”。我国种植巴旦木，从唐朝开始，有一千三百多年的历史。新疆是大陆性气候，早晚温差大，日照长。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。其中以喀什最为出色，喀什巴旦木是新疆维吾尔人民最珍视的干果。

参考资料：百度百科-巴旦木

巴旦木和杏仁的区别是什么？

巴旦木果皮一般是土黄色，杏仁果仁会覆有一层褐色的薄皮；巴旦木的果实有特殊的甜香风味，杏仁果仁的气味芳香微苦；巴旦木的果壳很薄，杏仁果果壳比较硬，不容易剥开。

吃新疆巴旦木有哪些作用和好处？

巴旦木的功效与作用：

1、巴旦木能美容

美容是巴旦木的重要功效之一，它含有大量的维生素E与一些类黄酮物质，这些物质能清除人体内的自由基，也能清除人体内的多种毒素，平时食用能延缓皮肤衰老也能滋养肌肤。能让人们的皮肤变得细嫩爽滑。

2、巴旦木能补充营养

巴旦木是一种高营养的坚果食材，它能为人体补充蛋白质和维生素以及矿物质等多种有益的营养成

分，能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱，平时经常食用可以提高身体素质，也能减少一些常见疾病的发生。

3、巴旦木能益智健脑

益智健脑也是巴旦木的重要功效之一，它含有多种能促进人类大脑发育的营养成分，可以提高脑细胞活性，也能提高记忆力，青少年食用以后可以促进智力发育，让思维更清晰，中老年食用以后则能预防老年痴呆的发生。

4、巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，现在世界上许多国家称“扁桃”。巴旦木具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。