鹌鹑蛋和鸡蛋比哪一个胆固醇高？

每100克食物的胆固醇含量：

鹌鹑蛋：515.00毫克

鸡蛋（蛋白）：0.00毫克

鸡蛋（蛋黄）：1510.00毫克

还用说当然是鹌鹑蛋了

宝宝吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好？

两者各有千秋，鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上；鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，维生素B2可以促进生长发育。 两者各有千秋，鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上；鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，维生素B2可以促进生长发育。 鹌鹑蛋或者是鸡蛋吃的时候都要适量。不要进食太多，容易造成胆固醇偏高。建议不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到99%以上。

鸡蛋和鹌鹑蛋哪个营养更好？

鸡蛋和鹌鹑蛋哪个更好？看完才明白，答案和您想象的不一样！

鹌鹑蛋可以吃鸡蛋一起吃吗？

根据您所说的这种情况，还是应该每天早上吃鹌鹑蛋或者鸡蛋，然后两样分开吃可能吸收的比较好。因为孩子比较小，肠胃活动能力不是很好，所以一次吃太多可能不利于孩子的吸收，也会给他胃造成负担。

给宝宝吃鸡蛋好还是鹌鹑蛋好？

蛋黄容易消化，其生物铁的含量虽低，但易吸收，尤其在维生素C的条件下，吸收率可提高3倍。蛋黄中还含有丰富卵磷脂，是宝宝神经系统发育的必须营养。可取少量蛋黄，用温水或含维C丰富的果汁调成泥糊状食品，用软勺给宝宝喂。但是蛋清中蛋白分子小，容易通过肠壁进入血液，引起蛋白过敏。建议至少10个月以上的孩子才能吃蛋白。鹌鹑蛋与鸡蛋营养差不多，可以代替，只要用量差不多即可。但要注意用刚煮熟的。

吃鹌鹑蛋还是吃鸡蛋鹌鹑蛋和鸡蛋营养差多少？

相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：

1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。

3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。

4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。

由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，而它们的营养成分又相差不大，都是优质蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济、食用更简便些。

当然，对不同的人群还是可以区别对待的。比如6岁以下的幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。

中小学生学习负担重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天2个左右，鸡蛋中维生素A含量高，它对视力发育有利。

老年人不宜吃鹌鹑蛋，因为其中所含的胆固醇高，每天可以吃1个鸡蛋。但是有肝胆疾病的人吃鸡蛋，要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。

不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到100%。