苋菜的功效是什么？

苋菜性微寒味甘归入肺，大肠，小肠经。具有清热解毒，凉血治痢，利尿除湿，通利大便的功效。经常用于腹泻，痢疾，疔疮肿毒，蜂蜇伤，蛇咬伤[52石斛网www.52shihu.com]，小便不利，水肿等症状的治疗。苋菜里含有被人体极易吸收的钙质对骨骼和牙齿的生长可起到促进作用。非常适合儿童食用。同时含有丰富的铁，可促进凝血增加血红蛋白含量，促进造血的功能。苋菜还可以减肥，轻身，促进排毒，防止便秘，增强体质。提高机体的免疫力。

苋菜对胃好吗？

由于这种食物含有的膳食纤维是比较多的，也是能够提供一定量的维生素的，适当的少吃对身体和胃都是有一定好处的，如果吃多了之后有可能会刺激到胃粘膜的，是容易加重胃的症状引起消化不良，恶心呕吐，胃痛等情况的，所以在胃不好的情况下，尽量少吃一些的。

苋菜有什么营养功效？

我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

有多少种苋菜？

苋菜按其叶片颜色的不同，可以分为3个类型：

绿苋

叶片绿色，耐热性强，质地较硬。品种有上海的白米苋，

绿苋

广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。

红苋

叶片紫红色，耐热性中等，质地较软。

红苋

品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。

彩苋

叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色，耐热性较差，

质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。

尿路结石能吃苋菜吗？

尿路结石能吃苋菜的，吃这种菜不会诱发或加重尿路结石的。苋菜有清热解毒、通利小便等功效。苋菜行为甘凉，长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，能治疗湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿。尿路结石的患者要多喝水，不要喝酒，不要吃辛辣的食物。

野苋菜有什么禁忌？

野苋菜禁忌比如说消化不良或者是头痛，还有脾胃虚弱的患者尽量的少吃，或者是不吃野苋菜，一次性吃太多的情况下很容易引起皮炎的情况，而且会导致出现浑身瘙痒的一些症状，野苋菜能够治疗肠炎和乳腺炎，而且也能够用于细菌性的痢疾。同时能够起到利尿和止痛的效果，而且还有明目的功效，本身就具有清热解毒的功效，嫩茎含有5.5克的蛋白质，还有0.6克的脂肪，同时还有8克的碳水化合物。