剖腹产可以吃酒酿蛋吗？

女性在剖腹产术后一定要注意保养身体，酒酿蛋当中还有许多酒精的成分，这个时候是不可以服用的。另外酒精也会通过母乳屏障传递给婴儿严重的情况下，会影响到婴儿智商的发育，所以哺乳期的女性也不可以服用一些含有酒精的食物。平时注意多补充营养。

也可以适量使用，根据自己的情况注意好饮食合理性，需要注意养成良好的习惯，只要使用之后没有异常反应就可以，注意观察具体的消化情况，同时剖腹产之后注意加强营养调补，需要注意调整好自己的心态，做好预防措施，进行保暖，祝健康。

刨腹产是根据手术治疗割开妈妈的腹腔及孑宫[52石斛网www.52shihu.com]，用于孕妇分娩出宝宝，有必须的外伤性。刨腹产得话，尽量不要吃酒酿蛋，我们常说的毫无疑问要纯母乳喂养的，酒酿蛋得话也有酒。乙醇也会根据血液循环系统进到胚胎，毁坏小孩的，大脑发育，导致智力障碍，畸型。乙醇是具备活血化瘀的功效，怀孕期间是不可以吃的。假如是在哪个奶水期内得话，也根据奶水的方法被身体消化吸收，毫无疑问不好的。

怀孕可以吃酒酿圆子吗？

怀孕期间是不建议吃酒酿圆子，因为这种食物中含有一定的酒精成分，由于酒精在怀孕期间是禁止应用的，有可能会影响到胚胎的发育，如果是在怀孕初期，有可能会引起胎儿发育畸形，也可能会增加流产的发生率，所以怀孕期间尽量避免吃含有酒精成分的食物。可以定期到医院做产检。

长期吃甜酒酿对身体好不好的？

01

女性朋友如果在哺乳期的时候经常性吃甜酒酿的话，虽然天酒酿里面含的酒精含量比较少，但是如果天天吃的话，对于我们的身体还是会造成影响的，所以希望大家可以注意，最好不要经常性大量的吃甜酒酿。

02

其实在生活当中，对于爱喝甜酒酿的女性朋友来说，我们可以避开月经期以及哺乳期，其他的时间里偶尔吃一次，对于我们的身体也是有一定的好处的，但是不建议大家经常性大量地使用。

03

在生活当中的饮食方面，我们一定要注意营养的多样化以及全面性，其实我们可以多喝一些，排骨汤啊牛肉汤啊，或者是多吃一些新鲜的水果蔬菜，饮食方面做到全面性，我们的身体才会更加的健

怎样做酒酿？

很酸可能是混入了杂菌，如乳酸菌之类的。酒酿是利用酵母菌的无氧呼吸产生乙醇，人喝的也就是乙醇。但是如果混入了一些杂菌，杂菌的无氧呼吸可能产生的是乳酸，所以就有酸味。

想要避免就需要做好消毒工作。具体方法见下。

到中国店买袋装的糯米五磅，酒麴一袋(两枚装)。

先用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。

在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯

米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将

蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果

饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。

蒸糯米的同时，将一枚酒曲研成粉末待用。

将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在

桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。在冷却好

的糯米上洒少许凉开水，用手将糯米弄散摊匀，用水要尽量少。将酒曲均匀

地撒在糯米上，稍微留下一点点酒曲最后用。然后用手将糯米分区翻动，将

糯米上下层拌在一起，尽量混均匀。

拌匀后，将糯米转移到发酵的容器中。稍大一点的电饭锅或者塑料容器

就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压实。放完后将最后一点酒曲撒

在上面。用少许凉开水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压一压，

抹一抹，以使表面光滑。

最后用保鲜膜覆盖在糯米上，尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的

地方，比如衣服筐里，用毯子或者衣服包好。我是将容器放在烤箱里。老式

烤箱里面总有一点火苗，刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法子，最好

还是用衣服被子什么的保温，冬天室内温度并不稳定。

大约过三天就好了。中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第

三天就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，

酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好

的，糯米不散，可以分割成块。

如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。

如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。

拌酒曲的时候，如果水洒得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮

就散。

说起来，这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有根霉

菌、毛霉菌等和酵母菌两类微生物。霉菌将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵

母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程都进行到适当程度，才有

美味的米酒。

欧洲直到十九世纪才知道这种方法。在此前，欧洲人要么利用酵母将果

汁直接发酵做成果酒，要么借助麦芽将淀粉糖化并结合发酵做成啤酒。中国

古代的发酵技术没的说。古人居然能利用几种微生物的分工合作，真是厉害。

其它如酱油，醋，食用色素红曲霉素，霉豆腐，泡菜，豆豉，臭豆腐等等，

都是了不起的发明，大部分是中国特有的。

比如，同样是泡菜，美国的酸黄瓜太酸，味道也不好。这是由于他们加

的是酵母菌和糖，酸味主要来自醋酸。中国的泡菜利用的是乳酸菌，酸味主

要来自乳酸，味道美极了，想想就流口水。前者是有氧发酵，后者是无氧发

酵。

言归正传，做米酒时要注意：

1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把霉菌杀死了。结果

要么是酸的臭的，要么就没动静。

2)一定要密闭好。否则又酸又涩。

3)温度低也不成。三十摄氏度左右最好。

做好的米酒可以生吃，但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔

和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。

新年了，大家可以试试看。头一次少做一点，失败了也损失不大。

没有糯米，可以蒸玉米粉，蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散，洒水搅

拌后接着蒸，如此重复几次。

没有蒸锅，也可以用生糯米。不过我没试过。别人这么做过，一煮就散。查看详细

大姨妈来了能吃酒酿吗？

月经期间一般可少量饮米酒，女性有一定的好处，可行气止痛，活血化瘀。对于有痛经或者是腰酸的女性来说有好处。月经期间的话禁食生冷寒凉的食物，尽量多吃新鲜的水果蔬菜和富含高微量元素和矿物质的食物，注意外阴的清洁，保持外阴干燥，适量运动。

酒酿真的可以去伤疤吗？

不可以。疤痕是目前全世界的一大医学难题,以目前的医学成就,还无法让疤痕无疤无痕的。如果是增生性疤痕,对药物治疗基本是无效,目前公认最有效的非手术治疗增生性疤痕疗法是物理加压治疗,没有任何副作用,可以根据疤痕部位和症状的不同使用弹力绷带,欧力美弹力套,物理疤痕贴等配合药物治疗.即使是20年的疤痕仍然有效，如果只是色素沉着扁平疤痕,建议使用VE胶囊刺破涂抹,一段时间后可以明改善