不晓得
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应该不会,因为我曾看到有一种说法,即使河豚在海里被鲨鱼吞了,因为它会胀气鼓大,皮上又有肉刺,所以鲨鱼会再将它吐出来更多
这个我也听过,总有吃它的鱼,因为一物降一物么,把河豚鱼剁碎给其他鱼吃,是怎么情况?
河豚毒对人体的毒性很大,对其他物种就不清楚了,相信对大部分动物来说[52石斛网www.52shihu.com],都有毒。
我知道的资料是,河豚属于回游性的鱼类,在海里长大,成熟后游回长江里产卵,只有经过海里长大的河豚才有剧毒,若没有在海里长大,毒性相对的低很多,菜场上能买的巴鱼,实际上就是人工培育很多代的没有回游进海的河豚,毒性很低,所以能够食用
长见识了
不晓得来自:求助得到的回答
外滩圆明园路美临轩做的很好很专业尤其是白汤的汤又浓又白好喝红烧的捞饭更好吃
查看详细吃河豚喝啤酒一般是不会中毒的。首先要先确定河豚体内的毒素是否被清理干净,因为河豚毒素是一种致命毒素,人类在食用0。5毫克至3毫克就足以致命。而且该毒素广泛存在于河豚的各个脏器管以及血液中,而且耐高温,不易清除。如果在食用河豚后出现中毒症状,不是由于河豚和啤酒不能同时食用,而是河豚体内的毒素并没有清除干净所致。
查看详细处理河豚的方法的做法
将河豚的眼睛去除,然后开膛取出其内脏。
将河豚腮去除,用剪刀将内部骨头两边的血肉连体一层皮肉去掉,再用剪刀将骨头上的血肉剪干净【重要】
然后把河豚两边皮肉下的一层气囊扯掉【河豚吸气之后鼓起来就是用这个】;河豚尾巴中间有一条血槽,用剪刀将它从根部剪开放血【重要】.
最后是将河豚皮剥掉,之后将皮用开水烫一下.它会变硬.将皮上的黏膜洗净.【日本人会用刀将河豚皮上的刺去掉】
然后将河豚放入水中浸泡。
河豚要怎么做首先河豚要鲜活的,不能食用死的!还有河豚的内脏与眼睛必须处理掉,而且要处理的很干净。把河豚的血洗净,这样既可放心食用!
(1)首先食用的河豚鱼最好用江苏,浙江一带人工养殖的河豚鱼,不但毒性较低,而且个头肥美。且一定需要活鱼,死的河豚鱼不但很难处理毒性,因河豚鱼的毒素主要在眼,血,卵巢,肝脏等部位,鱼肉无毒,但鱼死了,肉质被污染,而且鲜味已变。
(2)杀鱼时最重要,先放盆清水,还对着水龙头不停放水,把河豚鱼放于盘中,用剪刀先剪去鱼眼,再剪鱼的两边鱼翅。然后用剪刀剪开鱼肚(此时一边操作,鱼血不停流,不停放自来水)刮干净鱼的内脏,近鱼尾处有条横骨需剪掉,再翻起鱼皮在鱼背上,处去鱼皮脂肪,排干净血水,现出雪白的鱼身。把完成的河豚鱼再于清水中漂二十分钟以上(不停放自来水)即完成第一步操作。河豚鱼的肝,亦可食用,但需漂水(不停放自来水)三小时以上,漂干净河豚毒素才可以食用。有点泥腥味。煎蛋亦可。
(3)烹调(河豚刺身,鲍汁扒河豚,白汁河豚)
在此介绍多数厨师制作的白汁河豚
用姜葱起锅,放金星牌玫瑰露酒少许,再放先用瘦肉,老鸡等煲好的上汤一起煲滚,倒入沙锅中改文火,放入处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右,然后收汁到汤汁有少许胶性,调味即成,肉质爽滑,汤汁浓白鲜美可以上等浓汤翅比美。
红烧是很家常的做法,清理好的河豚整只放在锅里调味炖40多分钟,最能体现河豚的肥美。胶质浓厚的鱼皮软腻非常,一定要趁热吃,而且要把有刺的一面卷在里面,食之粘口,囫囵吞下,是很新奇的体验。据说这样吃下去就像给胃穿了一件衣服,可以起到养胃的作用。如果有幸遇到一条河豚的精白一定要尝,鲜嫩肥美,妙不可言。
查看详细河豚毒性很大,1克河豚毒素能使500人丧命。河豚只有肉是可吃的,因为河豚肉中的毒性较小,河豚毒可能会让嘴上有刺麻感,所以我们还是尽量不要去馋河豚肉吃为好。
查看详细主料
河豚鱼一尾豆腐一块
辅料
白胡椒少量圣女果1颗
葱姜蒜少量西葫芦2片
白汁豆腐河豚鱼汤的做法步骤
白汁豆腐河豚鱼汤的做法图解11.准备好所有材料并洗净。(上方是河豚鱼的皮,下方的是去皮后的鱼肉)
白汁豆腐河豚鱼汤的做法图解22.将河豚鱼切块。
白汁豆腐河豚鱼汤的做法图解33.将鱼肉鱼皮放入开水加料酒不汆烫洗净去腥。
白汁豆腐河豚鱼汤的做法图解44.起油锅,葱姜蒜油锅爆香。
白汁豆腐河豚鱼汤的做法图解55.油锅爆香后加入河豚鱼块和鱼皮,略煎。
白汁豆腐河豚鱼汤的做法图解66.开水烧滚,放入煎过的鱼肉,转中火煮15分钟。
白汁豆腐河豚鱼汤的做法图解77.放入豆腐、鱼皮,继续煮5分钟。
白汁豆腐河豚鱼汤的做法图解88.最后放入适量盐,白胡椒,关火出锅。可以放入一点香菜叶子或芹菜叶子做点缀。
查看详细答:那都是养殖的,没有第一步把河豚鱼解冻,分解成3部分,上面肉、骨头、下面肉备用第二步切成小块,用酒、生抽、胡椒粉腌制30分钟以上,再用干淀粉轻裹备用。第三步在腌制河豚鱼块时,用面粉+鸡蛋黄+盐搅拌成粘糊状。第四步油锅放满油加热,用一点面糊放在
答:一、河豚鱼的做法如下:主料:河豚鱼500g、红辣椒100g、蒜瓣10个、生姜5克、葱5克。辅料:油2汤匙、食盐5g、酱油10毫升、醋10毫升、黄酒10毫升、红糖1茶匙、鸡精1茶匙。1.鱼洗净,将鱼身两面划上几刀。2.红椒切丝,葱切段,生姜切
答:1.河豚鱼干提前泡好洗净2.准备的杏鲍菇3.河豚鱼干切成小块4.用温水洗净5.电炖锅中放入姜片和葱末6.放入洗净的河豚鱼干,再放两片姜片7.放入切好的杏鲍菇8.倒入适量的水中档炖煮30分钟9.烧开后放少许胡椒粉10.放少许盐11.放一勺芝麻
答:配料:竹笋,葱,姜,豆油,白酒共5张红烧河豚做法1:将河豚宰杀,清洗干净,用清水漂10分钟2:将锅烧热,放入豆油,葱姜爆香,放入河豚加少量白酒,倒入高汤,大火烧开5分钟加入竹笋。改用文火烧30分钟。待河豚酥烂,盛入盘中,改用武火收汁即可营养
答:食材明细中洋牌长江河豚2条葱白少许姜适量盐少许色拉油少许白酒少许咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度白汁河豚的做法步骤1先选购中洋河豚半成品进行烧制,将鱼肝切成0.5cm厚片,漂洗备用;生姜切片。21、锅烧热加入色拉油15g烧至120℃倒入鱼肝
答:有一些朋友因为好奇而吃了河豚鱼,河豚鱼吃多了有毒,吃了对身体并不好。河豚的内脏、皮肤等中都含有比较烈性的毒素,尤其是河豚死后,其血液中的毒素会渗入到肌肉中,时间久了,这些毒素渗入到柔内,人吃了会引起中毒,所以千万不要因为嘴馋而搭上性命。
答:河豚鱼的毒素在内脏中,用小刀割去鱼鳍,切除鱼嘴,挖除鱼眼,剥去鱼皮,接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏,再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。
答:河豚的内脏、皮肤等中都含有比较烈性的毒素,尤其是河豚死后,其血液中的毒素会渗入到肌肉中,时间久了,这些毒素渗入到柔内,人吃了会引起中毒,所以千万不要因为嘴馋而搭上性命。
答:大部分人都很憎恨蟑螂,还有一些人花了相当多的时间和气力想除掉它们。但很少有人知道,蟑螂可以成为财富。地鳖是蟑螂的一种,也是最早被认识到可以作为药材的蟑螂。蟑螂烘焙后可以作为生肌止血,促进伤口愈合的药物,见于古方。但到底起作用的是什么成分呢?
答:都一样,效果没想像的好。补身体,是长期的工作,不是吃一两次就行的。点采纳吧帮我点采纳吧
答:是的。化橘红是其别称,北方中药饮片常用理气药。辛、苦、温、归肺脾经,用于风寒、咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕吐痞闷。在临床实践中对肺结核、支气管炎、哮喘、长期胃痛、气痛、咽、喉炎等有独特的疗效。
答:猫爪草具有化痰止咳、解毒消肿、防治肿瘤及消炎抑菌的功效,它含有大量的活性物质,如小毛茛内酯、猫爪草皂苷及多糖等,能够有效的增强机体的抗病能力,减少机体发生细菌及病毒感染的几率。
答:给虾苗喂饲料虾苗养殖:1.虾苗放养:亩放虾苗5~10万尾,规格1.5厘米以上,时间宜在6~7月。2.虾种放养:亩放虾种20~25公斤,规格1000~1600尾/公斤,时间宜在10~12月。3.放养注意事项:虾苗种放养宜在阴天或阴雨天进行,如
答:三七花和三七粉的功效是不同的,三七花有清热平肝降压的作用,如果平时有高血压可以选择三金花代茶饮等调理。三七粉有活血化瘀消肿定痛止血等一些功效,如果有动脉硬化心,脑血管,疾病,冠心病,脑梗等一些病症的治疗和预防都是可以用三七粉的。需要根据病情
答:同一种植物的,均为茵陈,各地叫法不同。
答:有化湿行气,温中止呕等作用。多用于寒湿气滞所致脘腹胀满、胸闷、呕吐,…。还有解酒的效果