嫩葫芦皮能吃吗？

农谚说：西葫芦长得快，又当水果又当菜，可凉拌又可炒，您说奇怪不奇怪。由于现在，菜地打农药，所以[52石斛网www.52shihu.com]，还是削皮吃，比较安全

可以

葫芦不生虫子，不需要打农药，没有农药的嫩葫芦皮能不能吃，请从科学角度回复。！？

可以吃

瓠子为什么不是葫芦？

瓠子是葫芦。

瓠子是葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。

与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。

葫芦巴籽催奶安全吗？

葫芦巴籽是一种中草药，可以疏通乳腺组织同时有加大乳腺的作用，使母乳通畅增加奶水量。比较适合哺乳奶量少的妈妈服用。这种药物相对来说副作用比较小，大多是比较安全的，可能有个别人群会有过敏性的反应。长期应用还有可能会引起腹泻，也有可能会发生内出血的现象，因此不建议哺乳期的妈妈长期性的应用。

减肥吃西葫芦会胖吗？

减肥吃西葫芦一般不会胖，西葫芦属于一种比较常见的蔬菜，通常含热量是比较低的，并且含有丰富的维生素以及葡萄糖等营养物质，也有助于身体减肥。如果身体比较肥胖，通常是因为饮食没有节制所造成的，还有可能是因为经常不运动锻炼的原因。因此在减肥时需要控制饮食，并且要适当的增加运动锻炼的时间，才有助于燃烧体内的脂肪。

所有的葫芦都能当菜吃吗？

是的，不过葫芦只有在嫩时能食用，成熟后的葫芦不能再食用。

新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。

成熟后的葫芦外壳木质化，老熟后经一定处理可作容器，如酒壶；生活用具，如水瓢；鸣虫玩具，如蝈蝈葫芦；及观赏品等。

食用价值：

每100克葫芦所含营养素如下：热量（15.00千卡），蛋白质（0.70克），脂肪（0.10克），碳水化合物（3.50克），膳食纤维（0.80克），维生素A（7.00微克），胡萝卜素（40.00微克），硫胺素（0.02毫克），核黄素（0.01毫克），尼克酸（0.40毫克），维生素C（11.00毫克），钙（16.00毫克），磷（15.00毫克），钾（87.00毫克），钠（0.60毫克），镁（7.00毫克），铁（0.40毫克），锌（0.14毫克），硒（0.49微克），铜（0.04毫克），锰（0.08毫克）

葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说：“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干……”又说：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。

葫芦瓜怎么切？

葫芦瓜切法：先竖着切开，掏出里面的瓜瓤和种子然后扣过来切成薄片或者切薄片后改切丝。

炒葫芦瓜：主料：葫芦瓜250克，油20克

配料：盐、酱油、白糖、味精各少许

做法：1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片。2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。（可配些瘦肉、鲜鱿等同炒。）