吃中药的时候可以吃猪肉吗？

食用中药主要是忌生冷，辛辣，油腻。可食用，但少放油。瘦肉精是可食用的。此外，中药最好在饭前或饭后半小时内服用，且一般按疗程服用，每天两次，每次一片[52石斛网www.52shihu.com]，早晚各一次。不要精神负担，要管住自己的嘴，不要贪吃凉的，辣的，油炸的，油腻的东西。

半边莲配猪肉吃有什么用？

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黄精炖猪肉的做法，黄精炖猪肉怎么做好吃，黄精？

主料

黄精

50克

猪瘦肉

200克

辅料

葱

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

味精

少许

步骤

1。主料

2。黄精洗净，切成小块

3。猪肉洗净，切成3X1。5厘米的块

4。姜切片

5。葱切段

6。将黄精与猪肉同入电炖锅内胆

7。加入适量水

8。加入葱姜

9。放少许盐

10。倒入料酒

11。隔水炖熟

12。熟透出锅

13。盛出，加少许味精调匀，吃肉喝汤食黄精

小贴士

黄精属补阴药，因痰湿盛所致的胃脘胀满，食欲不振，以及脾胃阳虚所致的泄泻等症忌用。

黄精不宜多食，或可影响脾胃消化，引起胃脘胀满。

为什么有的猪肉膻味大？

猪肉的味道与其日常饲料有关。

膻味比较大的猪肉，有可能是养殖户在猪饲料中加入了羊奶。

猪是杂食动物，通常以蔬菜、杂粮、剩饭喂养。在山羊养殖比较多的地区，人们会将多余的羊奶混入猪饲料。

沙参炖猪肉具有什么药用价值？

【材料】

北沙参20克，玉竹15克，百合15克，淮山药30克，猪瘦肉500克，葱段20克，姜10克，精盐5克，料酒15克，胡椒粉2克。

【操作】

1.猪肉洗净，下沸水锅焯净血水，捞出切块。

2.葱、姜拍破；北沙参、百合、玉竹洗净装纱布袋扎口；山药剥去皮，切小块。

3.猪肉、葱、姜、料酒、盐、药袋、山药一同入锅，（药袋也可先煮，用药液炖猪肉，味道和功效均不受损。如果药液过滤好，可保菜汤更清彻。）注入适量清水，先用武火烧沸，撇去浮沫，再用文火炖至猪肉熟烂，拣去药袋、葱、姜，加入胡椒粉、盐调味即成。

【功效】

沙参为草药，其性微寒，味甘淡，有益肺阴、清肺火的作用，治肺小有热、肺虚咳嗽、两肋作痛等症。玉竹（葳蕤），草药，味甘，性微寒，有生津止渴作用，凡是肺热燥咳或胃热烦渴，吃之皆有效。百合性微寒，味甘，有清心、定惊、安神作用，还可润肺止咳，利尿去浮肿。

猪肉含脂肪、糖类、蛋白质、尼克酸、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分。其性平，味甘、咸，有很好的保健作用，其有滋养肝血，滋补肾阴，润泽皮肤等功效，对老年体弱、营养不良、神经衰弱、慢性肝炎、贫血等症，均有调养功效。《本草备要》说：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤，固其所也。”《本草从新》说猪肉：“疗肾气虚弱，食之润肠胃，生精液。”《随息居饮食谱》说：“猪肉，甘、咸、平、补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起挂赢。”

山药除含丰富营养成分外，还有补肝肾、健脾胃、理虚弱、消渴、补中益气的功效，对糖尿病有突出治疗作用。

以上各料配成此菜具有猪肉烂熟，山药软面，味鲜咸，略有草药味。老年人常吃，重在滋补强壮，能收到养心、益肺、补脾、滋肾的功效，可延年益寿。