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田螺熟了吃没有事,但要关心它是否来自污染水域。另外,嚼槟榔与口腔癌有密切的关系,建议少吃。
查看详细爆炒田螺
原料:
净螺肉250克。烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。
做法:
1、田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄形;干辣椒切成1厘米长的筒状。
2、先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分,锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生。锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香,再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,淋入香油和匀起锅装盘。
注意:氽螺肉时间不宜过长,以免质老
麻辣田螺
原料:
福寿螺,辣椒、花椒、豆瓣酱等。
做法:
(1)首先,麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺,用清水洗两次再入池子中喂清水24小时,然后将田螺入滚水中氽去盖,去盖后的田螺还要再清洗3次,最后还要漂水5小时,经过这一系列复杂的过程,才能彻底去除田螺的土腥味,保证田螺的品质。
(2)漂洗过的田螺先要放到锅中煮熟,而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封,采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏,从而既可保证在生产和贮运过程中不会被污染,又可保持田螺肉质新鲜,口感脆嫩。[美食中国]
(3)煮熟的田螺运到各店后即可进行烹饪,先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味,再放入田螺煸炒,最后用小火闷煮,使其入味,从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。
查看详细可以。
田螺是可以放在鱼缸里的,但是数量不能多。少量的田螺会食掉鱼缸里残留的杂质和粪便,起到清理鱼缸的作用。但是,田螺过多,会增加鱼缸内细菌和寄生虫的数量,影响鱼儿的健康。
田螺耐寒而畏热,最适宜的生长温度为25℃,水温低于15℃或高于30℃即停止摄食,当水温低于10℃会钻泥,超过40℃会被烫死。
田螺食性杂,喜欢夜间活动和摄食,可自然繁殖。田螺的寿命一般为雌性四五年、雄性两三年,仔螺前三四个月生长最快,以后逐渐缓慢,2年后基本不再生长。
田螺主要摄食器官为齿舌,用于刮取水底和附生的食物。田螺食性杂,在自然环境中,主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等,也滤食浮游生物,并且喜欢夜间活动和摄食。
查看详细田螺也要吃东西,河里没那么多吃的。另外,田螺繁殖速率有限,不能想生多少就生多少;而且,青鱼等一些鱼类还会捕食田螺,一些疾病、农药也会危害田螺。所以它不能无限繁殖。
我说的是田螺壳几百年的积累河底应该有很多壳才对啊
田螺壳不是石头,几年就腐烂了,而且流水也会把它冲走,磨碎,最后变成泥巴
查看详细最佳火候是七八分钟。
介绍一道酱香田螺。配方:五百克田螺、适量葱、适量姜、五瓣蒜、五个辣椒、适量酱油、一勺盐。
1、将田螺洗干净,泡干净,剪去尾部,滤干
2、葱切段 蒜切末 辣椒切丝 姜切丝
3、冷油热锅,放入葱白部分,蒜末,辣椒,姜丝爆香
4、放入田螺大火翻炒
5、放一勺盐
6、适量生抽翻炒
7、加入开水漠过田螺煮开
8、加盖中小火焖10分钟
9、等到田螺的一些壳膜脱落了就证明田螺熟了,这时可以大火收汁了,也可以勾点芡汁
10、汁收得差不多了,放入葱段翻炒几下,关火即可出锅啦
11、装盘,开动吧
田螺可用淘米水泡和清洗哦,大田螺用刷子刷一下,喜欢辣的朋友辣椒可酌量加些,我煮的是微辣的,这做法适合大小田螺和其他螺类,花甲等。觉得不够咸可加多点盐,本人比较淡口味呢
查看详细答:亲,您知道的,动物的腥味都是碱性的;我建议用醋兑水稍微泡一泡,然后清水冲净,应该不会有太大的腥味了。
答:应该叫厣希望能帮到您
答:首先,购回的活田螺须用清水喂养三四天,并且隔几个小时还要清洗换水,否则水易发臭,田螺易死。其次,可在喂养田螺的水中滴几滴生菜油,田螺一接触到油花,便会自行加快吐沙的速度。最后,烹制前必须去除螺尾。田螺的内脏在尾部,所以要剪去螺尾(可用老虎钳
答:田螺壳、蛋壳、贝壳中的主要成分就是碳酸钙,经粉碎后可以做饲料中的钙质添加物,用于补钙,也可以帮助家禽在体内磨碎食物。注意要粉碎得较细些,以免划伤畜禽的食道。
答:各个夜市摊,扎碑店均需要,每斤约4元。
答:田螺壳含钙多,如果放在酷醋里浸泡可以和钙产生反应,慢慢的田螺壳会溶解
答:放清水中泡二小时,后放入桶中用刷子在桶中旋转,快速搅拌可去青苔。田螺外表可寄生性非常强大,一般田螺买来家或者捕回来,先用清水泡上两三天,让田螺把身体的脏水吐出来,再用高压锅蒸,出去田螺自身携带的寄生虫,在爆炒,美味至极。
答:田螺外面壳那些台鲜等您可以直接用刷子刷下,刷干净就可以了,因为您动它的时候会合起来的,放在盘子里边摇边刷很方便,搞定再用清水冲洗下,冲掉那些泥沙,也可以再漂半个钟就可以了
答:独一独是藏、蒙、纳等民族的民间常用药,具有止血止痛、活血化瘀、抑菌消炎、提高免疫力等功效,早在藏医名著《四部医典》中就有记载,在少数民族医药中具有一定的代表性。独一味胶囊具有镇痛、止血、抗菌消炎、增强免疫力作用,独一味对人体痛阈影响的测试表
答:【药名】牛膝牛膝-植物模式图【别名】百倍、牛茎、脚斯蹬、铁牛膝、杜牛膝、怀牛膝、怀夕、真夕、怀膝、土牛膝、淮牛膝、红牛膝、牛磕膝、牛克膝、牛盖膝、粘草子根、牛胳膝盖、野牛充膝、接骨丹、牛盖膝头【归经】肝;肾经【功效】补肝肾;强筋骨;活血通经
答:根据您的情况描述,脾胃不好的可以服用决明子,但是因为其寒凉性不可以多服用。
答:滋润肌肤可以选用甜杏仁,而去头面诸风选用苦杏仁。杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素,杏仁中含有丰富的维生素A、维生素E、亚油酸和清热解毒、祛湿散结、消斑抗皱等成分。对面部痤疮、皮肤粗糙、色素沉着及面部皱纹等具有较好的防治作用,经常使
答:没有什么好不好,东古是老牌子,按照现在的话是百年老字号,但是海天是现代化标准最好的企业。看个人口感!饭店使用的不一定是好的,了解一下酱油原油~高端食材是无法工业化加工的,所以能,平时不必纠结,好吃就行了
答:可以治疗慢性支气管炎及支气管哮喘,热带性嗜伊红细胞增多症,带状疱疹,翼状胬肉。曾报告内服含砒的雄黄急性中毒致1例,中毒主要症状为上吐下泻。市售雄黄混含砒霜,药用时应注意选择,以红黄色状如鸡冠者质较纯粹,如为白色结晶或碾碎时外红中白者,均为含
答:紫薯可以煮汤喝,汤变成紫蓝色是因为紫薯中富含花青素。这是一种自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素,也是植物花瓣中的主要呈色物质。水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色,大部分与之有关。花青素遇到酸性水后呈现红色,遇到碱性水会呈蓝色,遇到中性水则
答: 桂圆可分为新鲜桂圆和桂圆干,桂圆的肉也叫元肉,桂圆有很好的补血效果和一定的安神功效。桂圆肉的作用可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。要是头晕的时候适当的吃几颗桂圆可补充