栀子花有什么好处？

栀子花的好处主要有以下几种：1.能够有效的抑制细菌的生长，对于肺功能差的患者具有明显的改善作用。具有化痰止咳的功效，有效的治疗痰热，咳嗽等症状。2.栀子花中含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，具有预防痔疮的功效。可以润肠通便，预防便秘的发生。3.清热凉血，可以清除身体内的一些有毒物质，有效的治疗肠风下痢的症状。

子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。

栀子花采收加工

9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。

栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。

性味归经

性寒，味甘苦；人肺、肝经。

功效主治

清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。

营养成分

栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。

食疗作用

1．清热凉血栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2．化痰止咳栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3。宽肠通便，防癌栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

注意事项：

栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。

选方：①治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽：栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止：栀子花数片，焙干为末，吹鼻。(《滇南本草》)

除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。

遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。

感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。

痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。

烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。

声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。

胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。

鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。

感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。

痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天[52石斛网www.52shihu.com]，效果很好。

高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。

烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。

气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。

声音喑哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。

肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。

疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。

文献选录

《本草纲目》：“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”

《滇南本草》：“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”

保健食谱

1．凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。

2．栀子蛋花：栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。

3．栀子花炒小竹笋：栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。

4．栀子花鲜汤：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

栀子花的好处：镇静、降压、凝血、凉血解毒、抑制胃酸、加速愈合等。

栀子花枝叶繁茂，花朵美丽，香气浓郁，栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。

有益身体健康，对心情有还好处

为什么有的栀子花不接栀子？

如何种植栀子花？

栀子花怎么养？

怎样养栀子花？

栀子的含义是什么？

栀子和什么搭配泡水最佳？

栀子种子怎么播种？

栀子花可春播或秋播，多在春季进行，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土覆盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗。

出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株。

定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥在除草松土后进行。

1、土壤：对栀子花来说，土壤环境是很重要的，因为它有所偏爱。它喜欢稍稍偏酸性的生长环境，所以我们要在种花之前，把它的土壤选对。一般我们需要把花土的酸碱度控制在4。0至6。5这一区间。

2、温度：它最佳的生长温度是在16度与18度之间，因为温度的高低是关键，所以我们要好好保持。如果没有适宜的温度，栀子的生长定会受到阻碍。除此之外，我们还需要注意通风条件，保持好的通风才能让它好好生长。

3、光照：栀子是喜爱光的，所以我们一定得给它提供它足量的光照。在春天还有秋天的时候我们可以适当增加光照时间，让它能够生长得更好。

栀子如何栽培？

（1）选地与整地

①育苗圃地选择和准备宜选背风向阳、近水源的东坡或东南坡，土壤为疏松肥沃、通透性好且排灌方便的砂壤土。每667米施腐熟的有机肥料2000～3000千克做基肥，然后翻耕土壤，使其充分风化，再深翻30厘米，耙细整平，做成高25厘米、宽1米左右的苗床。整地后土壤消毒，在播种或移栽前的10～15天，选用硫酸亚铁、生石灰等土壤消毒剂处理。

②栽植地栀子要求阳光充足，平原、丘陵、山地均可种植，以光照充足，土层深厚，土壤疏松肥沃平缓地块为好。但栀子较耐贫瘠，对土壤要求不严，一般酸性至中性红黄壤都可以种植。移栽前提前整地，让土壤熟化。先砍伐、清除灌木杂草，再根据种植株行距条垦、全垦或者挖穴整地。种植密度根据立地条件和是否套种确定，每667米以300～450株为宜。肥沃立地、准备套种的可偏稀，较瘠薄立地、不套种的可偏密。一般按株距1。0～1。5米，行距1。5～2米开穴，或者全垦、条垦后挖穴栽植。穴径30～40厘米，深30厘米。挖穴后将表土回填，每穴施约5千克农家肥，并与回填表土拌匀。

（2）繁殖方法

主要以种子繁殖为主，少数采用扦插繁殖。

①种子繁殖选择统一的优良类型栀子健壮植株为采种母树，10月份，果实陆续成熟，先将母树上的小果、虫伤病果摘除。待充分成熟（10月下旬至11月上旬）时，采集饱满、颜色深的鲜果，连壳晒至半干留作种。播种前去壳取出种子并浸入30～40℃温水中0。5～1天，揉搓后去掉漂浮在水面上的杂质及瘪粒，捞出沉底的饱满种子，稍晾干后拌细沙以待播种。于2月下旬至3月初，在整好的育苗床上按行距20～25厘米，开深约3厘米的浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆细土1～2厘米，再盖上稻草。出苗后及时揭去盖草，保持土壤湿润，并分次间苗，最后按株距10厘米左右定苗。

②扦插繁殖春秋两季均可扦插。选二年生健壮枝条，剪成15～20厘米长，上端平下端斜的插穗，上端留叶2～3片。用500毫克/千克的生根粉沾插条基部10秒钟，以促进生根。按株行距10厘米×15厘米插于苗床，插条入土深2/3。插后浇透水，以后苗床保持湿润。

③苗期管理经常性中耕除草，做到田间无杂草。适时适量灌溉，保持苗床湿润，不得有积水。栀子喜肥，苗期一般追肥3～4次，以氮肥为主，磷、钾肥为辅追肥，可施充分腐熟的稀薄粪水、磷酸二氢钾、尿素等。苗高30厘米、地径0。3厘米以上为合格苗。

（3）定植可于12月至次年3月之间进行栽植，但应避开最寒冷阶段，以2月至3月上旬为好。宜选阴天定植。移栽前苗木用钙镁磷肥拌黄泥浆沾根，调泥浆时宜用30毫克/千克的生根粉溶液，有利于提高栽植成活率并促进生长。每穴栽1株。将苗木扶正栽入穴内，当填土至一半时，将苗轻轻往上一提，使根系舒展，然后填土至满穴，用脚踏实，表面再覆盖松土。

（4）田间管理

①中耕除草每年春、夏、秋季各中耕除草1次，冬季全垦除草并培土1次。

②补植套种栀子种植当年春、秋季，全面检查园地，发现死亡缺株的补植同品种苗木。栽植后的前2～3年，栀子园地行间空旷，适宜套种间作花生、大豆等矮秆作物，以豆科作物为好，以耕代抚。套种作物收获后，宜将苗秆翻入土中作肥料。

③施肥栀子需肥量较大，应实行氮、磷、钾肥相结合，农家肥与化肥相结合的原则施肥。施肥主要分4个时期。4月以氮肥为主追施一次农家肥或化肥，如充分腐熟的禽畜粪水每株3～4千克，或尿素、硫酸铵每株15克，以促进发枝和孕蕾。5月喷施叶面肥，促进开花和座果。开花期用0。15%硼砂加0。2%磷酸二氢钾喷施叶面。在栀子花谢3/4时，用50毫克/千克的赤霉素加0。5%的尿素，或者用10毫克/千克的生根粉加0。5%尿素喷洒。应选阴天或者傍晚进行叶面喷肥。6月下旬至8月上旬施氮磷钾复合肥一次，促进果实壮大发育及花芽分化。用量每株0。1～0。2千克。每年冬季沿树冠15厘米外，深耕施肥并培土，以有机肥料为主，每667米用量2000千克加入钙镁磷肥25千克，以保护栀子越冬及恢复树势。

④修剪定植后冬季开始修枝培养树形，培养1个主干和3个主枝，各主枝培养3～4个副主枝。对主干、主枝应抹芽除蘖，剪除下部萌蘖，每年冬季剪去病枝、徒长枝、裙枝、交叉枝和过密枝，形成枝条分布均匀、向四周舒展的圆头形树冠，以利通风透光，减少病虫害，促进结果。一般定植后两年内为促进生长、培养树冠期，要摘除花芽，第三年开始留果。秋季开花，特别是后期花不能形成成熟果实，在8月以后应摘除花蕾。