吃豇豆对人体有哪些益处呢？

豇豆：也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气[52石斛网www.52shihu.com]，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

尿酸高能吃豇豆吗？

根据您讲的情况，高尿酸血症是由于人体内嘌呤代谢障碍导致的疾病。一些患者可以出现关节炎症的反复发作，关节的畸形，甚至严重的患者可以累积肾脏。如果出现高尿酸血症，首先在饮食上要进食低嘌呤的食物，如禁食动物内脏、海鲜。豆角，其实不属于高嘌呤的食物，所以尿酸高的患者可以少吃一些豆角，平时要多吃蔬菜水果，积极地控制体重，鸡肉之类对于尿酸高的患者可以摄入，禁止饮酒。同时一定要每天多饮温开水，促进尿酸的排出。希望能帮助到您，祝您早日康复！

痛风能不能吃豇豆？

痛风病人不能吃豇豆。豇豆是日常生活中较为常见的食物，可以蒸做包子来食用。但对于患有痛风的患者要尽量避免少吃豇豆，因为吃豇豆容易诱发痛风使症状加重，同时患者也要避免食用高嘌呤的食物，例如动物内脏以及海鲜等会使病情加重。

吃豇豆有什么注意事项？

豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。

充饥，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。

豆科草本植物豇豆的种子或荚果。又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。我国大部分地区有栽培。秋季采收成熟的荚果，除去荚壳，收集种子备用；或于夏、秋季采摘未成熟的嫩荚果鲜用。豇豆叶子有清热解毒的作用。

营养价值

性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。

豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

【营养成份】维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸。

适用人群一般人群均可食用。尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食；气滞便结者应慎食豇豆;豇豆要烹饪热透食用，不熟豆角易导致腹泻、中毒。

禁忌人群：气滞便结者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者。

豇豆吃了有什么用？

豇豆俗称饭豆。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最多，乃豆中之上品。”气味甘、咸、平。药用功能为理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓，止消渴，吐逆泻痢，小便数。每100克含蛋白质22克，脂肪2克，淀粉55.5克，粗纤维4.1克，钙100毫克，磷456毫克，铁7.6毫克，还含一定量的维生素B↓1、维生素B↓2和烟酸。

豇豆益肾的功能，早已为人所知。据《本草纲目》载：“昔卢廉夫人教人补肾气，每日空心煮豇豆，入少盐食之。”

豇豆的功效与作用有哪些？

豇豆中富含大量的蛋白质，对于一些体质比较虚弱的人群来说有很好的效果，在中医的方面，这种食物有治疗脾胃虚弱，腹泻和呕吐的效果，尤其对于一些男性在日常生活中的生活压力过大或者是生活作息紊乱就会导致肾虚腰痛，遗精，小便次数增多的现象，多吃这种食物对于上述这些临床症状也会有一定的缓解作用，起到对人体的保健效果。