很高兴回答您的提问。
我的答案是:鹌鹑蛋比鸡蛋和鸭蛋的胆固醇更高。
希望能帮助到您,祝您每天健康快乐。
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蛋类含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸组成与人体需要最接近,营养价值很高。大致说来,蛋类的营养相近。首先,各种蛋类的蛋白质含量相近,鸡蛋最高为12%左右,鹅蛋略低为11%。其次,蛋中维生素含量十分丰富,且品种较为齐全,包括所有的B族维生素、维生素A、D、E、K和微量的维生素C。鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的维生素含量总体而言要高于鸡蛋。再从矿物质来比较,鸭蛋含有较多的钙、磷、钾、铁;鹅蛋、鹌鹑蛋的铁和硒含量则更为丰富。很多人虽然知道蛋营养丰富,但还是不太敢吃,主要是怕胆固醇含量高。事实上,按每100克全蛋计算,鹅蛋含胆固醇704毫克、鸡蛋585毫克、鸭蛋565毫克、鹌鹑蛋515毫克。按一只鸡蛋大约50克,鸭蛋大约重70克、鹅蛋约130克、鹌鹑蛋约10克计算,一只鸭蛋的胆固醇含量约等于1.4个鸡蛋。一只鹅蛋的胆固醇含量约等于3.1个鸡蛋,一只鹌鹑蛋的胆固醇含量约等于0.2个鸡蛋。蛋类的吃法多种多样,煮蛋是最佳的吃法,煎蛋维生素损失较大,生吃会妨碍蛋白质消化吸收。鸭蛋性偏凉,能清热滋阴,但有些腥味,用来做咸鸭蛋味道更好。不过因为胆固醇较多,每天吃大半个咸鸭蛋就好了。鹅蛋甘温,补中益气,但质地粗糙,草腥味较重,跟培根一起做煎蛋,或是制成糟蛋更美味。一只鹅蛋最好两三个人一起分享。鹌鹑蛋是虚弱者及老人、儿童的理想滋补食品,可把它煮至全熟后去壳,用于涮肉、做汤或拌于沙拉中。鹌鹑蛋最好每天吃5个。(北京朝阳医院营养师宋新)
查看详细蛋类含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸组成与人体需要最接近,营养价值很高。大致说来,蛋类的营养相近。首先,各种蛋类的蛋白质含量相近,鸡蛋最高为12%左右,鹅蛋略低为11%。其次,蛋中维生素含量十分丰富,且品种较为齐全,包括所有的b族维生素、维生素a、d、e、k和微量的维生素c。鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的维生素含量总体而言要高于鸡蛋。再从矿物质来比较,鸭蛋含有较多的钙、磷、钾、铁;鹅蛋、鹌鹑蛋的铁和硒含量则更为丰富。
很多人虽然知道蛋营养丰富,但还是不太敢吃,主要是怕胆固醇含量高。事实上,按每100克全蛋计算,鹅蛋含胆固醇704毫克、鸡蛋585毫克、鸭蛋565毫克、鹌鹑蛋515毫克。按一只鸡蛋大约50克,鸭蛋大约重70克、鹅蛋约130克、鹌鹑蛋约10克计算,一只鸭蛋的胆固醇含量约等于1.4个鸡蛋。一只鹅蛋的胆固醇含量约等于3.1个鸡蛋,一只鹌鹑蛋的胆固醇含量约等于0.2个鸡蛋。
蛋类的吃法多种多样,煮蛋是最佳的吃法,煎蛋维生素损失较大,生吃会妨碍蛋白质消化吸收。鸭蛋性偏凉,能清热滋阴,但有些腥味,用来做咸鸭蛋味道更好。不过因为胆固醇较多,每天吃大半个咸鸭蛋就好了。鹅蛋甘温,补中益气,但质地粗糙,草腥味较重,跟培根一起做煎蛋,或是制成糟蛋更美味。一只鹅蛋最好两三个人一起分享。鹌鹑蛋是虚弱者及老人、儿童的理想滋补食品,可把它煮至全熟后去壳,用于涮肉、做汤或拌于沙拉中。鹌鹑蛋最好每天吃5个。
(北京朝阳医院营养师宋新)
查看详细!鹌鹑蛋和鸡蛋鸭蛋鹅蛋相比较叫起来,鹌鹑蛋虽小,但胆固醇太高,所以还是吃鸡蛋比较经济和健康。下面是一些具体测试数据来说明:有许多人认为鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养,把鹌鹑蛋作为老幼病弱者的上佳补品,甚至只吃鹌鹑蛋而不吃鸡蛋。那么鹌鹑蛋的营养是不是真的赛过鸡蛋呢?美国的营养学家曾对鹌鹑蛋和鸡蛋的主要营养成分进行了详细的检测,检测结果如下:每100克鹌鹑蛋和鸡蛋的可食部分中各种营养成分的含量分别为:蛋白质13.1克和14.8克;脂肪11克和11.6克;糖类0.4克和0.5克;钙64毫克和55毫克;磷226毫克和210毫克;铁3.65毫克和2.7毫克;维生素A300国际单位和1440国际单位;维生素B1约0.18毫克和0.15毫克;维生素B2约0.79毫克和0.31毫克;烟酸0.15毫克和0.1毫克;维生素B6约0.02毫克和0.12毫克。对我国鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分的检测结果与美国的检测结果大致相同。另外,在人体所需的氨基酸的含量上,鹌鹑蛋所含的赖氨酸比鸡蛋高,而鸡蛋所含的异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等则比鹌鹑蛋高。由此可见,鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值在总体上是相当的,而鸡蛋在价格上的巨大优势却是鹌鹑蛋无法比的。在饮食上,鹌鹑蛋的食用量明显少于鸡蛋,所以如果用鹌鹑蛋取代饮食中的鸡蛋,就会使实际的营养摄入量减少。同样500g鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋多2倍多,1个鸡蛋(相当于50g)的胆固醇就是300mg,是人体1天需要胆固醇量,再多了就对身体不好了,所以鹌鹑蛋虽小,但胆固醇太高,一定要注意哟!!!
查看详细答:一般来说鹌鹑蛋的营养价值高一些,如果要给宝宝添辅食的话,可以先从鹌鹑蛋或鸽子蛋这里营养价值高的蛋类开始添加。吃鸡蛋还是鹌鹑蛋也不都不存在性早熟的事情,都不会引起性早熟。
答:咳嗽最好是不要吃鹌鹑蛋,鹌鹑蛋含蛋白高,不容易被消化和吸收,最好是咳嗽好点了再吃。咳嗽期间应该吃些清淡容易消化的食物,或者流质食品。过甜或者过咸的,太辣的食物都不要吃。应该多喝水,最好是熬制的酸梨水,有生津止咳的作用。内服咳必清效果不错。
答:其实,鹌鹑蛋的确比鸡蛋更有营养。鹌鹑的蛋个头虽小,但蛋白质含量却与鸡蛋相当,而且所含的卵磷脂比鸡蛋高出3—4倍,有健脑、补脑的效果。另外,鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对视力有很好的保护作用。所以,可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋。
答:我不是专业的,只是一个孩子的妈妈,您的搭配看上去真的很营养,孩子吃了也不错,我家宝宝小时候就特别爱吃虾,所以我基本上两天就给还做一顿虾,坚持一段时间后,孩子突然对虾很敏感,到现在孩子9岁了,看见大虾就用手把嘴捂上,所以经验告诉我,第一要适量
答:在怀孕期间也可以正常的食用鹌鹑蛋的,这样对胎儿的生长发育没有任何影响,请您不要担心。另外在怀孕期间一定要重视一些新鲜的水果,蔬菜,瘦肉,鲜奶,坚果等食物,不能食用生冷辛辣刺激性的食物,定期去医院做孕检,保持心情舒畅,祝您健康。
答:宝宝是可以吃鹌鹑蛋黄的。可以逐渐增加辅食量,现在还是要以喝奶为主。也可以吃些香蕉泥、苹果泥,嘬西红柿水等。在平时可以给孩子吃些米糊,菜泥,肉泥,蛋黄水果等,一天三次,以及要注意要是喝奶为主,以及可以多给孩子补钙。
答:均衡营养,每样一点点最好
答:孵鹌鹑蛋的热量也得多度数,不是有热量就可以的,必须是温度和天数才会孵化出来。
答:现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用,洋槐花蜂蜜就是很好的例子!因此孕妇喝蜂蜜首先对于宝宝是很有利的。建议买好点纯点的洋槐花蜂蜜,可以提高机体抵抗力,对宝宝也是很有
答:贫血是可以吃馄饨的,平时需要多吃蔬菜水果补充多种维生素,多吃猪肝,木耳,菠菜,胡萝卜,猪肉等含铁多的食物来调理,需要找到贫血的病因,明确诊断,在医生指导下对症调理,平时也需要定时复查,适当运动,均衡饮食,增强体质,规律生活避免受凉劳累熬夜等
答:中医认为:女性的一生中存在很多的情况会导致阴虚,长期劳累,伤及肾阴。而肾藏精,精血同源,月经又以精血为基础,所以当女性肾阴亏虚时则月经量少。阴虚的女性心情容易烦躁,浑身燥热,注意力难以集中,且常常失眠、做梦。建议:在饮食上,一方面不宜过多食
答:在正常情况下,脐带在出生后3~7天脱落。但在脐带脱落前,脐部易成为细菌繁殖的温床。脐带残端一经脱落,肚脐就形成了。在脐带残端脱落的过程中,肚脐周围常常会出现轻微的发红,这是脱落过程中的正常现象,不用担心。如果您还是担心,可以用75%的酒精消
答:可以的啊,两者之间是没有必然的联系的,不要太担心的
答:宝宝将枣核吞下的时候,家长要看异物是到了肚子里还是卡在气管里,如果咽到了肚子里是不需要进行处理的,第2天异物就会随着宝宝的大便排出,如果卡在气管里要及时的就医。家长在喂宝宝吃饭时要少喂慢喂,不要给宝宝吃带壳的东西,家长要收好平时的生活用品。
答:松香膏是一种中成药,主要成分是松香末,将其经过加工制成松香版膏药可以用来治疗权黄水疮,臁疮等,可以随意涂抹或贴在皮肤上。简单方便有效,同时需要熟练掌握制作技巧才能真正的发挥药效。具体制作方法:1.松香500g、植物油80g、黄丹30g、药面
答:蔬菜是很多人都非常喜欢吃的食物,蔬菜的品种有很多,不同的品种有着不同的特色,尤其是菠菜这种蔬菜一直以来在我们的生活中都是吃的比较多的,那么您知道菠菜的功效与作用有哪些吗?很多人可能答不出来,下面我们来了解一下。1、吃菠菜可提高免疫力在菠菜中