塘鲺粥怎么做？

准备材料：大米：半杯、塘鲺鱼：1条、姜：6片、小葱：几根、香菜：1根、酱油：1勺、料酒：1勺、盐：半茶匙、花生油：一勺。

1、塘鲺鱼洗净切块，然后放到容器里，加入酱油、料酒、盐、姜片、花生油腌制二十分钟。

2、大米淘洗干净，然后放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火不停搅拌慢慢熬煮。

3、白粥煮至稍微粘稠有米油时，放入腌制好的塘鲺鱼，煮沸后继续煮两分钟，然后转小火焖煮15分钟。

4、准备一个干净无水的容器，把煮好的粥盛出，然后撒上葱花和香菜即可食用。

塘鲺粥的做法：

一、材料

大米100克、塘虱250g、姜丝5克、料酒5克、盐3克、花生油3克、酱油1汤匙、葱花5克、香菜2棵

二、做法

1.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开[52石斛网www.52shihu.com]，大火煮开，小火慢熬，要不时搅拌防粘锅（如果是用电饭煲就直接熬好）。

2.把塘虱切片，用酱油，花生油，盐，姜丝，料酒腌十五分钟。

3.等粥熬得沸腾，把塘虱放下粥，1分钟后搅拌一下，约5分钟就熄火。

4.最后撒上葱花，最好点缀一点香菜。

养塘鲺鱼流水好还是死水好？

养这个还是死水比较好。

烂身子可能是得了什么病。

需要往鱼塘里加药才行。

流水虽然养分足但是影响发育。

只有死水里他们才能快速生长。

但需要用药不然会有疾病。

塘鲺鱼真的有那么可怕吗？

又一个被谣言迷惑的人，吃人塘虱那条消息好像已经有好几年历史了，怎么现在还是传得这么热真正的塘虱最可怕之处就是它的挖掘能力，如果一个水坝蓄水池里有大量的塘虱繁殖，那么迟早有一天会被它们挖垮

塘鲺是吃什么大的？

它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃小鱼、鼠类等活物，甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体。正因为鲶鱼食性杂，所以生命力很强，能在污染水体中生存。

在一些有鸡粪、猪粪的污水环境下，鲶鱼是可以生存的。而且，在水产养殖业中，动物粪便也是一种廉价、无毒的天然肥料，它为水中的浮游生物提供了大量的营养，所以，很多养殖户都会把鸡、猪粪等作为饲料喂食。

多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，塘鲺鱼原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。

扩展资料

肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。

鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素。塘角鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌肉刺少，营养丰富，很受人们喜爱。

胡子鲶性腺发育属非同步多次产卵类型，繁殖能力强，性成熟年龄为10～12月龄。一般一年可繁殖3～4次。胡子鲶的繁殖季节一般在4～9月，少数亲鱼产卵期可延至10月底结束，其繁殖盛期为5～7月。

野生塘鲺鱼一般多重？

野生本地塘鲺鱼一般不超过1公斤，野生埃及塘鲺鱼可长到十多二十几公斤。

如何钓大型塘鲺鱼？

诱饵选用荤饵如小青蛙、小泥鳅、小鱼、大蚯蚓，最好用小土青蛙为佳，大蚯蚓也可以。用钩尖从小蛙肛门钩进去，到蛙的上嘴壳，不露钩尖用大蚯蚓方法是将钩尖从蚯蚓头部钩进去，到蚯蚓的大半截，留蚯蚓的尾部拖在钩尖上即可夏季钓要分早、中、晚三个时间，同时还要根据当时的气温高低和天气变化情况，在一般正常天气：①早晨。4~8时左右，混水钓饵离水面10~15厘米，用抖动法。清水钓饵离水面25~30厘米左右，要用拖拉法。②中午。上午10时以后，下午4时30分钟以前。夏季水温较高一般水温要超过30℃，鱼经常游动在水草多或背阴的水域，因此夏季中午最好是在水草多或背阴的水域，如遇到菱角及藕叶水域，将钓饵沿着菱藕叶边下钩，如是其他水草将钓饵从草空下钓，轻轻地摆放，不要用抖动法，更不可用拖拉法。如水清根据情况适当把钓饵放深一点。③晚间包括夜间效果最好，因为太阳落山以后，第一没有强的光亮；第二没有别的动物侵扰；第三水温下降，这时正适合它活动觅食，大小鱼都沿着水边慢游觅食，所以夏季晚间是最佳时间。但是也有不利的一面，主要是看不清楚水的深浅，离边沿的远近以及障碍物。解决的办法是白天先支观察好地形、水况以便夜钓。夜钓还要掌握几点：第一，要沿着水边慢慢拉动钓饵，离水面10厘米左右。如果用抖动法也只能轻轻地抖动，钓饵离水边和水面3~5厘米即可。第二，要掌握好适时甩钩，如果甩早了钩尖未进入嘴里易脱钩；如果甩晚了鱼敏感性强，灵活，随时吐钩也可能得不到收获，最好等鱼咬住钩回头跑时就甩钩效果最佳。第三，走动时脚步要轻。第四，不能用手电筒照水面。第五，不要大声说话。第六，速度要掌握在两秒钟左右移一步。第七，夜钓不管水清水混，钓饵宜浅不宜深。秋季钓是全年最好季节，特别是在立秋到霜降这一段时间，效果更好它为了冬眠，不分早、中、晚都沿着水边觅食。用抖动法和拖拉法两种钓法都可以。但是如果遇到水清钓饵一定要放深，采用拖拉法和摆放法为好。从霜降以后，水温逐渐下降到15℃以下，钓鲶鱼接近尾声，但是如果有好天气，中午时间，背风向阳有水草和小树枝的水域，也能得到收获。注意事是属敏感性强且刁钻的一种鱼类，它的一切动作都很灵活，如果一个沟塘里用鱼网捞过，最少要过3~5天才敢吃钩。如果发现有网捕捞过沟塘，就不要在里面下钩了切记不能选用过硬的钓竿钓竿过硬没有韧劲又加上鱼敏感性强，随时可吐钩，得不到收获，如果选用过软钓竿也不行钩尖不是特尖快，就钩不进嘴壳，也容易脱钩。不管什么季节如果遇到五级以上的风，就不适宜钓因为水浪较大鱼很少在水边游动觅食，一般都沉到水底。如果想钓也只有找背风浪水的水边沿或有水草及水缺口的地方。先从沟塘拐、梢、湾、凹凸处下钩。同时要看边沿的坡度大小，白天鲶鱼找坡度小的水边沿觅食，早晚鲶鱼经常游到坡度大的边沿觅食，夜晚，鲶鱼常活动在坡度大的水域。混水是钓鲶鱼的好水，混水分两种，一种是面混水，一种是绿混水。没有草的一定要沿着水边钓，用抖动法、拖拉法均可。切记不要放在水中间钓，有草的混水，要先钓水边，后钓窝