痛风可以吃茼蒿菜吗吗？

痛风是可以吃茼蒿的。这种蔬菜不会影响尿酸排泄，而且经常食用对疾病的治疗和健康也是有很多的好处的。茼蒿有健脾消渴，利尿消肿的作用，可以促进体内的水分代谢，减轻身体水肿。茼蒿属于碱性的食物，经常食用可以防止尿酸结石的形成。还有可以促进肠道蠕动，促进身体毒素的排泄。

痛风是可以吃茼蒿的。茼蒿是低嘌呤食物。味甘、性平和[52石斛网www.52shihu.com]，含有钾等矿物质，经常食用还可以调节身体酸碱度，茼蒿里边含的钾比较多，能调节身体内的代谢，还可以帮助人体消除水肿。常吃茼蒿对咳嗽痰多健脾不合等也都有比较好的效果。痛风的患者使用茼蒿是没有害处的。

茼蒿怎么做？

蒸拌茼蒿的做法

原料：茼蒿菜一把葫芦卜半个蒜2瓣芝麻酱一大勺玉米面适量

调味料：盐醋辣椒油芝麻酱香油鸡精

做法：1茼蒿洗净控干水分切成段，葫萝卜切丝，蒜切末，碗中加少许凉开水把芝麻酱调开，加入调味料，蒜末拌匀，2茼蒿葫萝卜中拌入适量的玉米面，放入蒸锅中水开后蒸5分钟3拿出来晾凉后拌入调味汁

要注意哦：菜一定要晾干再拌面粉，不然就成面糊了，蒸好后要拿出来凉一下，吃的时候再浇汁，也可以拌白面粉~~

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茼蒿蟹子的做法

用料：茼蒿一把，蟹子一只（熟的，有生的更好），西红柿两个，葱一段，姜两片，蒜三瓣

调料：花生油、盐、香油

做法：蟹斩八块，锅烧热加花生油，入葱姜蒜爆香，加蟹块炒香，加西红柿、茼蒿炒变色，添一碗热水，烧开后加盐调味，出锅前加香油几滴。

蔬菜茼蒿有什么营养价值？

营养成分：

每100克含水分95.8g，蛋白质0.8g，脂肪0.3g，碳水化合物1.9g，粗纤维0.6g，灰分0.9g，胡萝卜素0.28mg，维生素B10.01mg，维生素B20.03mg，尼克酸0.2mg，维生素C2mg，钙33mg，磷18mg，铁0.8mg，钾207mg，钠172mg，镁19.6mg，氯240mg。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。

营养价值：

1、茼蒿的根、茎、叶都可食用，含有广泛而丰富的营养，尤其是胡萝卜素和矿物质含量较高。

2、其纤维细嫩，容易消化吸收，对儿童发育成长和老年人胃肠吸收不良均很有好处。

3、茼蒿中铁的含量较多，对儿童生长发育及贫血患者有一定帮助。

4、茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

5、以鲜茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽痰多。鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮，可治高血压、头昏脑涨。烦热头晕、睡眠不安，则可用鲜茼蒿与菊花（嫩苗）煎汤饮服。取茼蒿菜半斤，每天煮食。可治口臭、便秘。

茼蒿菜孕妇可以吃吗？

茼蒿实际上是一种很好的食物，它富含丰富的维生素、矿物质及大量的膳食纤维，能够缓解孕妇出现的便秘问题。但是，值得注意的是，怀孕期间的饮食一定要注意均衡，品种多样化，不能只吃一种食物，鼓励吃当季食品，多吃新鲜的瓜果蔬菜，且一定要安全干净。

茼蒿含有什么营养？

据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。

肿瘤病人能吃茼蒿菜吗？

茼蒿菜含有丰富的维生素、胡萝卜素，蛋白质，矿物质及多种氨基酸等，可以起到宁心安神，利尿消肿，清肺化痰，促进食欲，预防便秘的作用对于肿瘤没有影响，肿瘤患者是可以服用的，可以调节身体的体质，缓解由于肿瘤引起的食欲不振，便秘等副作用