坚持每天吃一个猪脑好吗？

不官是什么还是都要适量，多了都不好的。猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。

对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。但由于猪脑中胆固醇含量较高，故患有高血压、冠心病、胆囊炎的中年人应慎食。

当饭吃吗？知不知道一直大猪头脑子多少斤？吃四分之一就好啦。而且不是每天，10天一次[52石斛网www.52shihu.com]，晚上吃。

这个没关系的啊，也不会吃多了的

好是好，也不能天天吃，

天麻炖猪脑是不是每个人都能喝？

小孩能吃猪脑吗？

三岁的小孩可以吃猪脑，不过吃什么都要适量，虽然有一定作用，但是也不能过量食用，体制不好经常容易感冒，一般是免疫力低下导致的，可以给孩子吃点维生素c，或者吃点牛初乳、玉屏风颗粒等，都是能够增强免疫力的药物，减少孩子患病。

猪脑花吃多了有什么坏处？

猪牛包括鸡鸭的大脑含有较高的脑磷脂和胆固醇，对人的补脑健脑有一定滋补作用。A）但是“脑花”只适合生长发育期的青少年和儿童食用，因为人在生长发育期需要脑磷脂和胆固醇；B）有高血压、心脏病、脑血栓等心血管疾病的患者和中老年人均不宜食用，因为脑花所含的胆固醇是动物食品中的最高；胆固醇能附着和栓塞大小血管，心血管患者吃了“脑花”会加重病情，经常食用“脑花”也会诱发中老年人患心脑血管疾病。——请朋友广泛告诉自己的长辈和亲戚朋友，这是个中老年健康饮食的常识之一。

生吃猪脑的危害都有哪些？

猪的各器官都存在寄生虫，尤其是脑部含量很多，生吃猪脑的危害有：容易造成肠胃不适，容易引发寄生虫，严重的还有可能发生中毒。

动物体内的各器官都存在不同程度的寄生虫，要在高温下才能灭绝，生吃不但不美味，而且也无营养，更会引发寄生虫病，所以不建议生吃。

重金属全部集中在大脑，猪脑花应该比一般的要多的，现在全是饲料养出来的，饲料里的重金属比天然的重多了，吃多了当然对身体不好，像老年痴呆都是重金属造成的。因此，猪脑一定要煮熟后才可以食用，由于腥味太重，食用时加入白糖减除猪脑的腥味。

猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。

猪脑中除了含铁比较丰富之外，还会含有一些其他的物质，比如脂类的含量也是比较丰富的，但是不饱和脂肪酸比较少，所以在促进智力发育方面比不上一些坚果。并且铁的含量也是比不上肝脏的。

猪脑包含哪些成份？

猪脑的营养成分列表

(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量

可食部100水分(克)78能量(千卡)131

能量(千焦)548蛋白质(克)10.8脂肪(克)9.8

碳水化合物(克)0膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)2571

灰份(克)1.6维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0

视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.11核黄素(毫克)0.19

尼克酸(毫克)2.8维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0.96

a-E0.96(β-γ)-E0δ-E0

钙(毫克)30磷(毫克)294钾(毫克)259

钠(毫克)130.7镁(毫克)10铁(毫克)1.9

锌(毫克)0.99硒(微克)12.65铜(毫克)0.32

锰(毫克)0.03碘(毫克)0

成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)

异亮氨酸328亮氨酸768赖氨酸621

含硫氨基酸(T)186蛋氨酸0胱氨酸186

芳香族氨基酸(T)771苯丙氨酸512酪氨酸259

苏氨酸403色氨酸85缬氨酸620

精氨酸436组氨酸234丙氨酸596

天冬氨酸797谷氨酸1227甘氨酸493

脯氨酸320丝氨酸513