问题分析:,这个是可以的,但是不要过量。咳嗽只是一种症状,是人体的一种正常的防御反应,通常是支气管或肺的一些感染引起的。
意见建议:建议您到医院拍胸片确诊。确诊后应加强饮食调护[52石斛网www.52shihu.com],注意食补养肺,可以用冰糖煮雪梨,润肺止咳。药物治疗可以在临床医师指导下,选用阿奇霉素和强力枇杷露。
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从现代医学观点看来,鸡、鸭都是家禽类食物,都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的,虽然含量方面有些差别,但总的看来相差不大。因此,如把这些问题去问西医,回答恐怕只能是:“没什么,都可以吃。”也可能因为鸡肉中蛋白质多些,脂肪少些,可能偏向于多吃些鸡。
但从中医的辨证观点看来,这两种家禽的性味和功能却是不同的。中医认为鸡性偏温,味甘。它功能温中、益气、补虚。故鸡是一种很好的滋补性食物。中医有一本专门论述饮食疗法的书,《随息居饮食谱》中记载:“鸡肉补虚,暖胃,强筋骨,活血调经,止崩带(治疗月经过多和白带),节小便频数。”所以临床上凡见有肾虚耳聋、夜尿多、筋骨软弱等都可用之。尤其在江西、安徽农村所产的一种乌骨鸡,药用价值更大,多用于调经,止崩漏(月经过多或时间延长、淋漓不净)。有名的妇科成药“乌鸡白凤丸”即以乌骨鸡为主药制成,可治疗月经失调、贫血等。但对有肝阳上亢的人,如经常有头昏、头痛、血压升高者;或有肝风内动,如有手足抖动、不时抽痉、口唇麻木、中风先兆者则不能吃鸡肉,尤其是鸡头、鸡脚、鸡翅膀,中医认为能生痰、助火、动风,更不能吃。对于肿瘤病人是否可以吃鸡,目前尚有争论,有人认为不宜吃,有人认为无妨。我的意见是宁可不吃,因为肿瘤是气滞、血瘀、痰凝而成的,鸡肉能生痰、助火,对肿瘤病变不利,可吃鸭肉或鹅肉代替。
鸭性平或偏凉,味甘咸,功能滋阴补虚,利尿消肿。《本草纲目》:“鸭,水禽也。治水利小便,宜用青头雄鸭;治虚劳热毒,宜用乌骨白鸭。”所以有水肿、阴虚内热的人吃鸭子比较合适。尤其用冬虫夏草喂鸭,补的作用更大,而且风味独特,是一味名菜。但鸭子性偏凉,《随息居饮食谱》认为凡阳虚脾弱,外感未清,便溏腹泻等情况不宜吃鸭。比较起来,鸭肉比鸡肉性平,因此凡不能吃鸡的人,都可用鸭肉代替。而怕冷、容易腹泻的人,则可以吃鸡。
查看详细鸡肉好吃!又有营养!
鸡的营养成分
从营养价值来分析,鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E等。
鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。
其实,脂肪是人体不可或缺的三大营养素之,完全摒弃不食会欠缺身体活动所必需的热能,及吸收维生素A、D、E、K等介质;我们要拒绝的是饱和脂肪酸过高的脂肪,饱和油脂易造成高血脂,是心血管疾病的危险因子。就是这个角度而言,吃食不饱和脂肪酸的食物对身体健康较有益处。而鸡肉对健康的珍贵在于它所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。
鸡肉优于牛猪羊...肉品
鸡肉之所以普受欢迎,是有原因的,客观条件是鸡肉比牛肉、猪肉更容易料理,而且鸡的成熟期较短,饲养较快;还有佛教国家不食牛肉,回教国家不吃猪肉,鸡肉无此宗教禁忌。从主观条件来看,鸡肉的营养价值,除了鸡皮、鸡油含脂肪高之外,所含多为不饱和脂肪,加上鸡肉含蛋白质丰富,及符合「高蛋白、低脂肪」的优质营养条件。当然,鸡只本身固然是健康食品来源,其先决条件还是要鸡的养成环境是健康的,而不是含有相当剂量的抗生素、生长激素、荷尔蒙等药剂污染在其中。
查看详细鸡和鸭虽同为禽类,但食性相差很大,要根据各人不同的体质来进行挑选,才能起到既饱口福,又能养身的作用。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,白斩、清蒸、热炒、红烧、熬汤等均可,适合多种烹调方法。祖国医学认为,鸡肉味甘性温,有温中益气、补精添髓的作用,其滋补作用禽族之首,对畏寒虚弱、神疲乏力的阳虚体质者,特别适宜进食。由于鸡肉偏于温热,食用后易产生内热,对阴虚体质的人,火热症候者,或外感发热时,就不宜食用。民间常用老母鸡作滋补品。母鸡肉可治风寒湿痹、病后或妇女产后体弱身虚;公鸡有益于肾虚者;鸡心有补心镇静功效,因此,对心悸、失眠、健忘者有益。鸭肉脂肪含量高,皮质较厚,肉质较老,以制作烤鸭、酱鸭、盐水鸭等为佳。回味轩鸭舌认为,鸭肉味甘性寒,有滋阴补虚、利水消肿的作用,亦为滋补佳品。对常有低热,咽干口燥、舌苔厚腻的阴虚体弱者,有清热解毒滋补减轻症状的作用。由于鸭肉性偏寒,对身体虚寒的阳虚体质者,如虚寒性的脘腹疼痛、大便泄泻、阳虚脾弱、痛经者等,不宜食用。由此可知,鸡、鸭肉的营养同样丰富,然而,它们对于人体健康的影响却各有不同,食用时,应当根据实际情况进行科学的选择。
查看详细从中医的理论讲,鸡肉是属热性的。更会刺激细菌生长,所以感冒期间不能吃这种热性的补品,特别是一些高血压、心血管疾病、癌症不能吃鸡肉、人参等补品。我们见过许多高血压病人都是因为吃了这些补品后犯病的。还有一些住院的病人,治愈好已准备出院了,就因为吃了鸡肉而突然死亡。这是真实的,绝不是危言耸听!
查看详细1、两者的性质不同
鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。
2、两者的组成元素不同
鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
鸭肉含有蛋白质、脂肪、泛酸、碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰。
3、两者的营养价值不同
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。此外,鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油很像,有降低胆固醇的作用,对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。
查看详细答:牛肉和鸭肉可以一起吃,没有食物相克。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补
答:鸭肉放冰箱的冷冻室里的话,能够保存数月都不会变质。但是需要强调的是,不要先将鸭肉焯水,因为这样做后,一旦冷冻,就会让鸭子口感变得很老。如果放入冷藏室内,就尽可能的将鸭子收拾干净,将鸭肉剁好洗净,用保鲜袋装好,放入冷藏室中。这样能够保存3-5
答:螃蟹和鸭肉可以一起吃。螃蟹不能和以下食物一起吃:1、吃螃蟹后勿吃柿子柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛
答:鸭肉是没有毒的。虽然有记载说鸭肉性甘、冷、微毒,但古人所说的毒,指的是身体对物质的反应,如引起腹泻或过敏等,可能是因为鸭肉虽然无毒,却性寒,因此可用老姜、当归等热性食物一起烹调,以平衡食物的性味,是很好的补虚食物。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于
答:咳嗽一般不太建议吃鸭肉。首先鸭肉一般比较油腻,咳嗽期间建议吃一些清淡、易于消化的食物。同时要多吃水果补充维生素。因为鸭肉是一种发物,具有生发的作用,会使炎症加重,特别是呼吸系统感染引起的咳嗽,服用了鸭肉之后会更加严重。此外,中医角度会有鱼生
答:鸭肉的营养价值很高,鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的
答:1.鸡、鸭的营养调补作用各有特色,并不能说哪个的营养价值更高。2.鸡肉性味甘温,能温中补脾,益气养血,补肾填精。病后气血不足、脾胃虚弱者,可用母鸡一只,党参15克,当归15克,一同煮烂,调味,分次食用。肾虚精亏、耳鸣耳聋、阳痿、遗尿等者,可
答:鸭肉的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适
答:肿节风分散片是可以治疗感冒的。肿节风分散片是中成药物,具有清热解毒、消肿散结的作用,可以用于急性上呼吸道感染,急性咽炎、扁桃体炎的治疗,也可以用于治疗肺炎、阑尾炎。感冒这种疾病服用药物主要是对症治疗,根据患者不同的症状选择不同的药物。在感冒
答:危害:1。槟榔的汁液呈紫红色,嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。2。含可致癌的生物碱。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示,台北有8成8至9成2的口腔癌病人,都因嚼食槟榔而引起。3。孕妇过多
答:扁豆具有健脾益胃的作用。其中所含有的膳食纤维可促进肠壁蠕动,可预防便秘。扁豆中含锌量较高,可促进机体生长发育,促进血液循环,是人体得到多种营养素,提高人体抵抗力和免疫力,预防心血管疾病的发生。扁豆还具有造血补血的作用。但平时不可一次摄入过多
答:外阴瘙痒是可以用艾草泡澡调理的。平时经常用艾草泡澡具有驱寒祛湿,杀菌止痒,还具有调节睡眠的作用。建议有阴虚火旺或者血热患者,尽量不要艾草泡澡,有外伤的情况也尽量不要用艾草泡澡。
答:胃脘痛,简称胃痛,是指上腹部近心窝处发生疼痛。本症在(素同)中称胃脘当心而痛:(景岳全书)称心腹痛:(寿世保元)称心胃痛。按其病因病机,可分为虚痛、气痛、热痛、寒痛、瘀痛、食痛、虫痛等。(伤寒论)结胸证之心下痛与本症虽同属心下,但受邪性质和
答:紫河车别名:胎盘、衣胞、胎衣功能主治:温肾补精,益气养血。用于虚劳羸瘦,骨蒸盗汗,咳嗽气喘,食少气短,阳痿遗精,不孕少乳。
答:根据您所描述的情况考虑是三七对胃黏膜的刺激引起的症状的,建议您可以到医院给予检查治疗。三七粉是植物三七的根茎制品。是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中,性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。三七的功用,原来可用“止血、散瘀、定痛
答:米糠油又称糠油,是稻谷碾米时产生的糙米皮层、糊粉层和胚的混合物制取的油脂,供食用和工业用。利用米糠制油,在20世纪初起源于英国,日本是当代世界上用米糠制油最成功的国家。中国利用米糠制油也有50多年的历史,最早始于台湾省,1954年在全国推广