芦笋功效:1.可以很好的提高人的免疫力,如果一个人的身体比较虚弱,免疫力比较低下的话,很容易患上各种疾病,而提高免疫力可以很好的让人保障一个健康的状态。2.有利尿利便的作用,芦笋中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,有很好的促进排泄出废物的作用[52石斛网www.52shihu.com],达到利尿利便的效果。3.还有一定的减肥的功效。
芦笋功效:1.可以很好的提高人的免疫力,如果一个人的身体比较虚弱,免疫力比较低下的话,很容易患上各种疾病,而提高免疫力可以很好的让人保障一个健康的状态。2.有利尿利便的作用,芦笋中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,有很好的促进排泄出废物的作用[52石斛网www.52shihu.com],达到利尿利便的效果。3.还有一定的减肥的功效。
芦笋功效:1.有减肥的作用,芦笋中的卡路里含量是比较低的,几乎不会让人长胖,芦笋既可以达到饱腹的效果,也不会让人增加的特别多的卡路里。2.还可以达到降低血脂的效果,如果有高血压高血脂的病情,服用芦笋就可以很好的缓解病情的加重。
芦笋是一种天然蔬菜,经常吃抗防癌,因为芦笋里面含维他命,还含大量的硒元素,都是对人体有益的。芦笋具有刺激肾脏活动的功能,绿芦笋含有叶绿素,也具有造血功能。
查看详细芦笋是具有药效的,也可以食补,笋芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
查看详细芦笋属百合科,多年生宿根植物。
芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的,茎嫩肥大,顶芽圆,鳞片紧密,出土前采收的色白柔嫩,称为白芦笋;幼茎见光后呈绿色,称为绿芦笋。
白芦笋多制罐头,绿芦笋供鲜食。
芦笋质地细嫩,营养丰富,是一种名贵的蔬菜。但芦笋并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。
芦笋原产地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区,西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种,我国各地均有少量栽培。
由于芦笋肉质洁白细嫩,口味香郁,含有较多的蛋白质,而无脂肪,清鲜爽口,因而盛行世界各国,欧美国家的高级宴会上,常见此菜。
营养价值
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜、
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。
国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
适用人群
一般人群均可食用。
因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。
注意事项
《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
用法用量
1、芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。
2、芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
食用功效
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;
有清热解毒,生津利水的功效。
其他相关
我国古代也曾食用芦笋。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云:“江客因贫识荻芽,一清尘退杂鱼虾,烧成味挟濠边雨,掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜,秋江莫管钓船花,食根思到萧骚叶,痛感边声咽戎笳。”
贴士
芦笋的品质要求:以鲜嫩整条,长12~16厘米,粗1、2~3、8厘米,呈白色,尖端紧密,无空心、无开裂、无泥沙者质佳。
查看详细芦笋的营养成分很高。芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
查看详细甲状腺癌骨转移靠芦笋几乎用处不大
查看详细答:一般情况下,芦笋要不要去皮要看芦笋的新鲜程度,如果芦笋比较新鲜比较嫩,是可以不用去皮的,如果芦笋比较老,最好还是去皮。如果是比较较嫩的芦笋是不需要削皮的,如果是有点老的芦笋就必须要削皮,食用芦笋一般都会等长到半截笋外皮质地坚硬的时候再进厨房
答:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌
答:可用纸卷包,置于冰箱冷藏室,在两三天内食用。另外,也可用大约5%浓度的食盐水,烫煮1分钟后,捞置于冷水中,冷却后放在冰箱保存,这样可维持两三天不致变质老化。新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值,国内外公认的高档
答:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王----硒,硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,能阻止致癌物质过氧化物和自由基的形成,防止造成基因突变,刺激环腺苷的积累,抑制癌细胞中脱氧核糖核酸的合成,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细
答:用削皮器,把根部的削一下就行。
答:甲状腺癌骨转移靠芦笋几乎用处不大
答:一、营养价值1、高维生素、高纤维素、高蛋白。2、低糖、低脂肪。3、含有多种人体必需的大量元素和微量元素。二、保健功效1、防癌抗癌一方面能够抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力。
答:芦笋:含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率
答:滑石粉是中成药,一般认为具有利尿通淋,清热解暑,收湿敛疮的功效。滑石粉撒在创面形成被膜,有保护创面,吸收分泌物,促进结痂的作用,所以一般认为也有抗菌的作用,感染也是可以使用的。湿疹外用有助于局部吸收保持干燥。但湿疹如果瘙痒严重需要联合抗过敏
答:羊肉性温热,温补效果很好,而且羊肉能补硒,配萝卜润肺,但值得注意的是,羊肉中的硒含量要远远高于其他肉类,研究表明,硒具有抗氧化的作用,还能抵抗重金属毒性、保护视力、抑制肿瘤。所以羊肉的价值还是很高的。
答:薄荷有一定的药用价值,可以清除毒素。薄荷是一种被子植物,也被称为“银丹草”,它具有独特的芳香和气味,因此最初被人们拿来作为配菜或调料。其实薄荷在很早以前就被列入中药草名目中,它性辛凉是解毒除热发汗的良药。
答:可以做清炖木薯。材料:木薯500克、油20克、盐5克、黄豆酱20克、沙茶酱10克、蒜10克。1、准备好材料,如图所示。2、起油锅,爆香蒜子,如图所示。3、加入木薯、适量清水、盐、黄豆酱、沙茶酱,如图所示。4、盖上盖煮至收汁便可,如图所示。5
答:分心木是胡桃科植物胡桃果核内木质隔膜,有固肾涩精作用,治遗精滑泻,淋病、尿血、遗溺、崩中、带下、泻痢等。常用量6~10g。尽量不要服用。核桃分心木是属于中草药的一种,并非没有毒副作用,所以应该去附近药店请教驻点的中医师,遵照医嘱服用,请勿轻
答:石榴果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。
答:痔疮栓对治疗痔疮有一定的效果,对于痔疮的治疗主要在于减轻和消除症状,而并非根治,对于患者出现了排便疼痛,排便困难,可以选择痔疮栓进行治疗。如果出现了大便代谢痔疮脱垂,应当及时去医院的肛肠外科进行诊断和治疗,平时应当进行预知预防,多吃新鲜的水
答: 秋葵这种东西是一种老年人很好的保健食物,它对于糖尿病病人来说是可以食用的,因为秋葵有助于糖尿病病人肠道的消化以及保护肝脏,所以糖尿病人适当的食用一些秋葵还是挺好的。秋葵这种东西的营养价值很高,它含有很多的维生素和微量元素,这对于糖尿病病人