红毛丹和荔枝有什么区别?

1、外形不同。切记,这不是变种的荔枝……在红毛丹的外面是毛茸茸的软毛刺,而荔枝表面,顶多有一些刺手的疙瘩。

2、壳的硬度不同。红毛丹的外壳要比荔枝的外壳要硬,所以人们在剥开红毛丹的时候,要注意不要割伤手了。

3、吃法不同。虽然两者都是直接剥开就能看到果肉,不过红毛丹的果核外面有层保护膜是不能吃的,而荔枝就能干脆地要下一大片果肉,不用担心有果核膜。

4、价格的不同。红毛丹毕竟在东南亚是热卖的水果,在中国本土还是比较少地方能生产,如果从外国进口的话,价格就会昂贵,一般在30-45元/斤左右,而荔枝作为岭南四大名果之一,在我国南部有很多产地,价格为8-20块/斤,鉴于产地不同、品种不同、时节因素等,也会有价格的较大浮动。

吃红毛丹的注意事项

1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。

2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。

3、红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。

红毛丹是荔枝中的一种,荔枝在植物学上为无患子科荔枝属,红毛丹是它的近亲果树。由于栽培历史久长,因杂交、变异、嫁接、植地环境的影响以及人为的选育[52石斛网www.52shihu.com],使演变成现今丰富多彩的品种、品系、自成一个大"家族"

红毛丹,原产马来西亚,泰国、越南等国家均有栽培,上个世纪30年代由印尼归国华侨带到中国,目前在海南有种植。红毛丹在中国也称为海南韶子、毛荔枝、山荔枝。红毛丹因其果壳生满红毛而得名,素有“热带果王”之称,被联合国粮农组织列为优产推广的“四大水果”之一。

红毛丹的果实呈球形、长卵形或椭圆形,串生于果梗上。它果壳色泽鲜艳,壳上长有红褐色的短毛,很像小刺猬。果肉为白色,柔软而爽脆,质细而汁多,清香可口,味道甜美。裴渊在《广州记》中这样记载:“韶叶似栗赤色,子大如栗,有棘,肉如白猪肪。着核不离,味甜酸,核如荔枝。”事实上,红毛丹除了外表和荔枝不相像外,从它的果肉到果核再到味道,都和荔枝极为相似。

有“果王”之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁。优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成。荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。它原产我国南部,有2000多年的栽培历史。目前我国荔枝品种有100多个,仅广州就有60多个。品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”。三杰中以“增城挂绿”至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。

两种是不同的水果。

前者是红色的,感觉没一般的荔枝好吃。

红毛丹和荔枝味道有什么区别吗?

红毛丹的果肉比荔枝吃起来更爽脆,更有嚼劲,味道酸酸甜甜比较有层次感。荔枝的果肉水分更大,比较嫩滑,味道也是更纯粹的甜。

红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温,果肉香/甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。

红毛丹并不是变种的荔枝。同属无患子科,是荔枝的近亲,虽然俗称毛荔枝,但不是荔枝属的,血缘没有那么近。而且,这是完全两种不同的水果,红毛丹是热带水果,红毛丹素有“热带果王”之称。而荔枝则是亚热带水果。

查看详细

红毛丹和荔枝哪个更好吃?

这个问题不好回答,罗卜白菜各有所爱,相对来说荔枝很早以前就在中国被奉为珍馐,个人感觉还是荔枝更好吃些,特别是很好的品种,味道更美。

查看详细

红毛丹与荔枝相比哪个营养价值高?

都很有营养,红毛丹俗称“泰国荔枝”。

小小荔枝营养多

荔枝果肉中葡萄糖高达66%,还含有蛋白质、多种维生素、有机酸、果胶及多量游离氨基酸等营养成分。具体讲,荔枝果实100克果肉含热量268焦耳、蛋白质0.7%、脂肪0.1%、糖15.%、纤维0.2%、矿物质0.4%,其中钙4毫克、磷32毫克、铁0.7毫克,烟酸1.1毫克。

中医认为,荔枝味酸,性平偏温,具有生津止渴、补气养血、理气止痛等功用。尤其是病后体虚、气血不足、胃脘胀痛、胃阴不足及口渴咽干等症的食疗佳品,具有神奇的医疗保健作用。

民间多用荔枝作药疗补品,《本草纲目》中有关于荔枝“生津、通神、益智、健气、益人颜色”等功效的记载。荔枝核中医临床上常用为散滞祛温寒,行血中之血,治因寒而致的疝疾或胃痛等症。荔枝壳还能治妇女血崩及小儿痘疮。

荔枝的食疗方法很多:儿童每天吃荔枝干10枚,可治遗尿:荔枝干果、大枣各7枚水煎服,每日1剂可治妇女贫血;30—60克鲜荔水煎后加红糖调服,可治胃寒腹胀。

红毛丹

原产于马来西来。

口味:清甜多汁,肉厚甘香。

营养价值:富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。

种类:按果皮颜色分为桃红色和金黄色两个品种,在南宁市面上的一般是桃红色的那种,味道和荔枝相似,但个人认为不如荔枝好吃。

吃法:拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,直接往口里一送,满口清甜。

选购指南:毛刺柔软,果皮颜色为桃红色或者金黄色就是熟的,基本上和挑选荔枝的标准一样。

时令:六月至八月。

查看详细

红毛丹和荔枝哪个更有营养?

都很有营养,红毛丹俗称“泰国荔枝”。

荔枝果肉中葡萄糖高达66%,还含有蛋白质、多种维生素、有机酸、果胶及多量游离氨基酸等营养成分。具体讲,荔枝果实100克果肉含热量268焦耳、蛋白质0.7%、脂肪0.1%、糖15.%、纤维0.2%、矿物质0.4%,其中钙4毫克、磷32毫克、铁0.7毫克,烟酸1.1毫克。

中医认为,荔枝味酸,性平偏温,具有生津止渴、补气养血、理气止痛等功用。尤其是病后体虚、气血不足、胃脘胀痛、胃阴不足及口渴咽干等症的食疗佳品,具有神奇的医疗保健作用。

红毛丹

原产于马来西来。

口味:清甜多汁,肉厚甘香。

营养价值:富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。

查看详细

红毛丹是荔枝吗?

红毛丹,原产马来西亚,泰国、越南等国家均有栽培,上个世纪30年代由印尼归国华侨带到中国,目前在海南有种植。红毛丹在中国也称为海南韶子、毛荔枝、山荔枝。红毛丹因其果壳生满红毛而得名,素有“热带果王”之称,被联合国粮农组织列为优产推广的“四大水果”之一。

红毛丹的果实呈球形、长卵形或椭圆形,串生于果梗上。它果壳色泽鲜艳,壳上长有红褐色的短毛,很像小刺猬。果肉为白色,柔软而爽脆,质细而汁多,清香可口,味道甜孝轮美。裴渊在《广州记》中这样记载:“韶叶似栗赤色,子大如栗,有棘,肉如白猪肪。着核不庆圆离,味甜酸,核如荔枝。”事实上,红毛丹除了外表和荔枝不相像外,从它的果肉到果核再到味道,都和荔枝极为相似。

有“果王”之称的荔枝,盛产于广州从化、增城巧差信二市和市内几个城郊结合区。其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁。优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成。荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。它原产我国南部,有2000多年的栽培历史。目前我国荔枝品种有100多个,仅广州就有60多个。品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”。三杰中以“增城挂绿”至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。

两种是不同的水果。

查看详细
回复日期:2020-08-18 热度:356