肝癌可以吃猪肉吗？

一般患有肝癌的患者都是在发病的中晚期才会被发现，所以在平时的饮食要以低盐低脂低油的食物为主。肝癌可以吃猪肉，但是一定要注意食用的量，尽量选择瘦肉，避免摄入大量的脂肪。建议肝癌患者平时可以吃鸽子，肉，鸭肉，牛瘦肉，猪瘦肉等肉类食物，多吃一些蔬菜和水果。

肝癌患者在饮食当中也是有很多禁忌的，如动物的肥肉，蛋类，辛辣刺激的食物都是肝癌患者不能吃的。肝癌患者平时要多吃一些蔬菜和水果[52石斛网www.52shihu.com]，以清淡易消化的饮食为主，在吃猪肉的时候要选择猪瘦肉来食用。

通常身患肺癌的病人全是在病发的晚期才会被发觉，因此在平常的饮食搭配应以低盐低热量少油的食材主导。肺癌能够吃生猪肉，可是一定要留意服用的量，尽可能挑选猪瘦肉，防止摄取很多的人体脂肪。建议肺癌病人平常能够吃幼鸽，肉，鹅肉，牛猪瘦肉，瘦猪肉等肉类食品食材，多吃某些蔬菜水果和新鲜水果。

猪肉索甘蓝黑木耳能一起做饺子馅吗？

，猪肉，黑木耳这些可以一起做饺子馅的，这个没有干系，但是没必要再放索甘蓝吧。

野猪肉有什么作用？

特种野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。亚油酸是科学界公认的人体唯一最重要和必需的脂肪酸，它对人体的生长发育有着极为重要的意义，尤其对于冠心病和脑血管疾病的防治有着独特的疗效。食用野猪皮可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状，特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。经最新研究表明，野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的滋补保健肉类。野猪骨头还可制药。用野猪腿加工成的野猪火腿畅销国内外市场，其它分割下来胴体可进行真空包装，加工成野猪风味腊肉条、野猪肉香肠等。

野猪肉的热量具体为多少？

一斤肥猪肉含：热量1975千卡;蛋白质66克;脂肪185克;碳水化合物12克.

一斤瘦猪肉含：热量615千卡;蛋白质106.5克;脂肪31克;碳水化合物7.5克.

野猪肉和家猪肉的口感有什么区别？

特种野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2.5倍。

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

补充：

肥肉主要含脂肪，并含少量蛋白质、磷、钙、铁等；瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁等，后者含量较肥肉多。

新鲜猪肉臭怎么办？

大多数都是因为猪没有绝育造成的，没有阉割或者阉割不完全的用于生产的种公猪就会有很浓重的腥臊味。只要没有变质的气味，吃是可以吃的。

臭臭的猪肉主要是公猪肉，而这种味道来自于公猪体内高浓度的雄烯酮和粪臭素。由于雄烯酮主要溶于酯类物质，而粪臭素可以溶解在水和油里，所以如果您想去除猪肉的骚臭味，最好的办法还是多切掉些肥肉，或者多过过水。

不过只是肉质较差，不影响食用卫生，只要检疫无其它病变，胴体不瘠瘦，均加盖蓝色检疫合格验讫印章，至于市场销售应由工商部门指定摊点挂牌销售。

因公猪体内含有睾丸酮等激素，故公猪肉常发出腥臊的气味。皮肤与皮下脂肪界限不清，皮下脂肪较薄、颗粒粗大，切开下腹部皮下脂肪，可见到明显的网络状毛细血管。

毛孔粗而稀，皮肤呈浅白色或发黑。肌肉发达．肌纤维、尤其是臀部和肩部和颈部肌肉呈暗红色．无光泽。后臀中线两侧有时可见阉割的睾丸皮。