早上空腹吃大蒜好吗？

根据描述，一般来说，不建议患者在早上空腹的时候吃大蒜，因为大蒜比较刺激，对胃不太好[52石斛网www.52shihu.com]，容易引起肠胃炎等等的一些胃痛胃胀这些情况。建议患者饮食要清淡，平时也要少喝酒，少抽烟等。

大蒜的好处有哪些呢？

大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能促进维生素b1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。另一不可忽视的大蒜的功用就是提升免疫力。

冰糖大蒜水能治咳嗽吗？

根据您的这个提问来讲，大蒜具有一定的抗菌消炎作用，冰糖具有润肺止咳的作用。因此，冰糖大蒜水对于治疗咳嗽具有一定的效果，特别是考虑存在细菌或病毒感染引起的咳嗽症状，冰糖大蒜水对于风热感冒所引起的咳嗽也具有一定的辅助效果。临床上对于咳嗽的患者，还需要明确引起的具体病因，如肺炎，支气管炎，肺结核，肺肿瘤，支气管扩张，慢性阻塞性肺疾病等，考虑存在严重的细菌性感染时，还需要给予头孢菌素，左氧氟沙星，阿奇霉素等药物抗感染治疗。因此，冰糖大蒜水对某些咳嗽患者有一定的疗效，但效果有限。希望能帮助到您，祝您早日康复！

苹果、梨、大蒜、冰糖能一起煮水喝吗？

不建议将大蒜和其他三种东西放在一起，不仅口感不好，而且影响冰糖、梨润肺止咳的治疗效果。

苹果和雪梨可以同时炖冰糖的。

主料：苹果1个，梨1个.

辅料：冰糖适量，水适量。

步骤

1.苹果梨洗净去皮，准备好冰糖。

2.苹果梨切小块。

3.锅坐水，放入冰糖。

4.放入苹果梨块。

5.盖盖，大火烧开。

6.转中火煮15分钟左右即可。

功效：

滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。

每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺.有条件加贝母同炖更好.此外，梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

大蒜捣碎了吃好吗？

捣碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

大蒜吃多了对身体有害吗每天的摄取量为多少？

虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。最近，SARS疫情渐渐平息，不过大家对于预防也没敢松懈，很多人找了各种各样的方法提高自己的免疫力，大蒜因为能预防和治疗多种疾病，也被人们认为是健康食品，受到很多人的“追捧”，不少人甘愿冒着“出口熏人”的危险猛吃大蒜。其实，任何健康食品吃起来都有适当的量，科学家认为，每天吃一瓣生蒜（约5克重）比较合适，如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃无益。不宜人群要特别注意不过任何事物都有两面性，大蒜也有它的“禁忌人群”。肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。

吃大蒜有哪些好处和坏处？

大蒜中含有较为丰富的矿物质、蛋白质、维生素等营养物质，食用后可以起到抗炎杀菌、增强食欲、抗肿瘤、抗氧化、预防心脑血管疾病等作用；但是大蒜属于刺激性食物，患有消化道疾病的人食用大蒜后，可能会导致病情加重。

大蒜会发芽、不知发了芽的大蒜还能吃吗？

发芽的大蒜可以吃，只要没有变色、发霉等现象，大蒜都可以正常食用。建议：大蒜中间的蒜苗具有丰富的维生素，多吃可以有效的对人体内的细菌进行去除。注意事项：如果有发霉、变色现象，不要食用。

常吃大蒜有哪些好处？

国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。