白花菜叶子发黄卷叶是什么病？

复，可能是霜霉病。制

霜霉病危害症状：

霜霉病主要为害叶片多在开花结果后发生，从下部老叶开始发病。发病初期，叶片背面出现水渍状、浅绿色斑点，扩大后受叶脉限制呈多角形，病斑颜色变化为绿色、黄色，最后变为褐色，潮湿情况下叶片背面病斑上长出紫黑色霉层。后期病斑破裂或连片，致叶缘卷缩干枯，严重的田块一片枯黄。

受感染的蔬菜叶子正面发病初期出现不规则淡绿色褪黄斑点，叶背上病斑呈现白色霜状霉层，随着病情的发展，病斑的颜色渐变为黑色至紫黑色，微微凹陷[52石斛网www.52shihu.com]，病斑扩大受叶脉限制呈不规则形或多角形的黄色至黄褐枯斑，发病严重时病斑汇合，导致叶片局部或大部分叶片干枯。

若蔬菜的茎、花梗和种荚上感病，会导致组织器官生长过旺性病变，表现为肥胖、弯曲畸形，也就是俗称的“龙头拐”。天气潮湿时，病变部位表面亦出现白色霉状物。

另外，霜霉病是黄瓜上发生最普遍、最严重的病害之一。我国各地均有发生，对黄瓜生产造成极大损失。霜霉病病菌主要靠露珠和雨水传播，高湿条件下发病重，适宜的发病湿度为85%以上，特别在叶片有水膜时，最易受侵染发病。

白花菜有什么药效？

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腌制一斤白花菜给多少盐？

怎样腌制白花菜吗？

制作材料：

白花菜2000g，盐（根据口味轻重可适量高整盐量）

制做方法：

先将买回来的白花菜，去掉老根、择净黄叶后，放入加进少许盐的水里浸泡10-15分钟，以便除去农药与虫卵。然后，用清水冲洗3-4遍并淋干水分后，再将白花菜卷成一把能掐过来的菜卷，用快刀帖紧白花菜的根部，将白花菜擦切成韭菜沫状的白花菜沫，边切边装入容器、边装边往白花菜沫中撒盐。待白花菜切完装入适当的容器里时，所需要的盐量也均匀地撒完。之后戴上一次性手套，不断地揉搓撒过盐的白花菜沫会出来许多菜水，然后再挤干水份，放置24小时后就可以用来素炒、肉炒、蛋炒着吃。

吃白花菜有什么好处？

花菜类黄酮能阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，从而减少心脏病和中风的危险。补充维生素K的多吃花菜，它能使血管壁韧性加强，不容易破裂。常吃花菜可以增强肝脏的解毒能力，并能提供机体的免疫力。

白花菜白菜有什么功效？

是一种白花科的野生草本植物，《本草纲目》上有记载，《药典大全》里也有详细的描述，科研部门的测定显示它富含对人体有益的十七种微量元素。，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值，其茎、叶和根都是较好的中药材，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有小毒，多食、生熟均可引起中毒，食后半天至一天发作，首先出现视物模糊、四肢尤其后肢明显无力，有时有头痛，眼眶胀痛、瞳孔中度散大、对光反射迟钝、幻视、膝反射亢进。重者1—2

西兰花能和白花菜一起炒着吃吗？

可以，但是味道不会好吃，西兰花适合素炒.和鱿鱼.鱼丸，

白花菜可以和鸭蛋煮汤吗？

白花菜可以和鸭蛋煮汤，口感鲜美可口，容易消化吸收，营养价值高，包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合老人孩子食用

白花菜能和鸡蛋一起煮么？

白花菜能和鸡蛋一起煮。食物没有相克。！

不能和鸡蛋一起吃食物

鸡蛋  + 消炎片：一起吃会中毒  

鸡蛋  + 菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化  

鸡蛋  + 茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用  

鸡蛋  + 茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收  

鸡蛋  + 豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收  

鸡蛋  + 豆奶：一起吃会影响营养素的吸收  

鸡蛋  + 鹅：损伤脾胃  

鸡蛋  + 鹅肉：一起吃伤元气  

鸡蛋  + 红薯：一起吃会腹痛  

鸡蛋  + 甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食  

鸡蛋  + 柿子：腹泻、生结石  

鸡蛋  + 糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒  

鸡蛋  + 兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻  

鸡蛋  + 味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味  

鸡蛋  + 雪莲果：不利于蛋白质的吸收  

白花菜是一种菜吗？

不是。

中文学名：白花菜

拉丁学名：.

别称：羊角菜、屡析草

二名法：

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：原始花被亚纲

目：罂粟目

亚目：白花菜亚目

科：山柑科

属：白花菜属

中文学名：芥菜

拉丁学名：(L.)Czern..

别称：盖菜、芥、挂菜