做菜用的香叶是什么树的叶子？

做菜中的香叶是月桂树的叶子。

补充：

月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，

但与肉桂树的

月桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。月桂叶约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。

烹饪用香叶指的是月桂树的干燥树叶。月桂（学名：），又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠，是调味料月桂叶的来源。原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地。叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香。干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”。月桂树高50~60英呎，树皮光滑呈橄榄绿或略带红棕色。叶片很厚，叶面光滑呈深绿色，叶底呈浅绿色，呈椭圆形，干燥后很硬，易碎裂[52石斛网www.52shihu.com]，但有韧性，边缘具腊质。月桂树是多性植物，一株树上有雄花及雌花，也有雌雄同体的花，花小色黄或浅绿，果实像葡萄呈深紫色。烹饪指导多用于酱类菜肴或汤类的调味，此外，煲仔菜亦多使用。干叶亦可作罐头的矫味剂。为西餐常用芳香调味料之一。适合在烹调肉类的时候，或者是调制肉类的沾酱加一点进去，但因它的味道很重，所以不能加太多，否则会盖住食物的原味：1.以磨成粉末的月桂叶来说，一般家庭煮一大锅肉，也只需要大约用小指甲挑一点点的分量就够了；2.如果是以整片叶子来算，一片叶子意一锅肉就绰绰有余了；3.如果是用在酱料的调制，选小下点的叶子就可以了。桂树之叶呈灰绿状，以体无霉癍，香气浓郁味上品.作用，增香去异味，促进食欲

平安树，也可以叫香叶树，具有解毒消肿，散瘀止痛之功效。民间用于治疗跌打损伤及牛马癣疥等。此外，植物的叶和果可提取芳香油；种仁含油50%，供工业或食用。

怎样判断是香叶，香叶的用途及作用？

香叶做什么菜能用？

你好，香叶的使用是非常的广泛，比如在一些酱类、汤类和煲仔菜都事很适合使用香叶的，尤其是在烹制鸡鸭鱼肉类的时候，加入一点香叶就可以去除腥味。以磨成粉末的香叶来说，一般家庭煮一大锅肉，也只需要大约用小指甲挑一点点的分量就够了，如果是用在酱料的调制，选小下点的叶子就可以了

孕妇能吃香叶吗？

女性怀孕是不可以吃香叶的，因为香叶是一种比较热气的香料，属于热性的食物，被肠胃吸收后很容易就造成胃肠道分泌减少，因此导致便秘。便秘对于孕妇来说还是比较麻烦的，会增加腹压，对胎儿是不利的，严重的话有可能造成早产和流产。

丁香叶茶的作用与功效是什么？

丁香叶茶具有温中散寒和降逆止呕的功效。对治疗寒邪引起的胃痛、呕吐、腹痛、泄泻等等都有一定作用，对治疗妇女宫寒引起的痛经、行经不畅、经血量少等等也有一定作用。

桂皮香叶八角会过敏吗？

HYL因为每个人的体质不同，所以过敏源也会不同，如果不知道您自己的过敏源，建议到正规机构查验自己的过敏源，但是生活中容易引起过敏的东西也很多，下面给您介绍下。

常见的过敏原包括几大类：

食物：以鱼、虾、蟹、蛋类多见，其次使某些肉类和一些植物性食品如草莓、可可、西红柿、菠萝、咖啡、或大蒜等调味品等。

药物：常见的有青霉素、血清制品、磺胺、痢特灵、阿斯匹林等。

感染：包括病毒、细菌、寄生虫等。

物理因素：如冷、热、日光、摩擦及压力等物理性刺激。

动物及植物因素：如昆虫叮咬、荨麻刺激，或是细如动物皮屑、羽毛及花粉等。

过敏性皮肤病如何治疗：

一、干敏：症状是敷面膜会刺痛，用水乳产品有产品有问题。甚至出现痒的症状，这不代表产品有问题，只能说您太缺水，解决方案，持续敷三天面膜然后隔天再敷一次，一个星期就会有缓解。 

二、油敏：就是说外有内干的肌肤，老是感觉脸油油的，长痘，长包，好多亲认为是过敏导致的所以拼命的控油，其实大错特错了，越是这样的肌肤越应该补水，只有把内在的缺水不起来了脸自然也就不油了，当然这样的过敏也会有缓解。 

三、激素敏：像这样的顾客是因为长期使用激素，相公超标的产品，那种什么一个星期见效的产品它绝对含激素！长期使用以后皮肤得角质层越来越薄，当您停止使用会很不适应。换什么产品就会出现激素过敏反应，脸上出现红肿，痒，等症状。

皮肤过敏的高危人群：

皮肤排异反应（俗称过敏）是十分正常的现象。并且这几种人特别容易出现皮肤过敏：

一：很少用护肤品的人；

二：长期使用一个牌子，换护肤品后有个适应过程；

三：皮肤本身敏感；角质层薄，不完善

四：之前使用过激素类产品；

五：敷面膜时间过长，一般10-20分钟即可，时间太长也会导致皮肤缺氧性过敏；

六：连续几天使用高养分保养品，皮肤营养达到饱和，皮肤吸收不了，导致营养过剩，不建议天天使用，根据肌肤状况而定。

七：孕妇。女性在怀孕期间会产生一种孕激素，处于这个时期的女性整个抵抗能力和皮肤包括身体都会发生改变，这个时候人体特别容易过敏。

八：皮肤严重缺水

过敏的正确处理方法(非常重要）：

首先一定要客观，准确的找到致敏源，以免延误治疗

在日常护肤中，常见到的过敏症状是：感觉痛、有点发红、发痒，长疹子或长痘，严重就是浮肿、脱皮。

刺痛：

刺痛极有可能是因为面部缺水和有隐形伤口引起，特别在使用高肌能面膜产品时，如果出现刺痛的情况，先停一停，没有任何问题，隔一天再敷。

轻微的发红或轻微的发痒：

首先停用家里所有的化妆品，然后冰镇水（纯净水）--用冰箱里的冰镇水，把压缩面膜纸完全浸湿，敷在脸上十至十五分钟；如果家里没有鬼脸贴，就用干净的毛巾，浸水之后用一个干净的保鲜袋装好，放冰箱里冷藏10分钟，然后敷脸15十五分钟，一天四次，基本上一天就解决了。

如果还有痒的情况，可以用香蕉泥（把香蕉剥皮捣烂）敷在脸上15分钟左右再洗干净。

疹子：

疹子就是那种面部皮底突出的，红色点状的小疙瘩。会出现这类问题，有两种可能：

第一种：她之前绝对使用过功效类产品。大家能不能理解什么是功效类产品，就是以前什么美白、祛斑、焕肤的，当这些产品进入肌肤时，会有一定的刺激，它有排毒的过程，绝对会出现红疹；

第二种：经常化妆的女性，用彩妆的女性，而且不注意清洁的人，也一定会出，她会出那种红色的小疹子或没有颜色的疹子，是因为毛孔堵塞，她本身的毛孔里面就有很多脏东西，堵塞了。