小孩子最好吃哪些五谷杂粮一？

营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

不要一提到粗粮就只想到玉米、燕麦、豆类这些“不好嚼”的食物，其实像辅食中最常见的小米、紫薯、土豆、山药等，都算是粗粮。所以从宝宝满6个月添加辅食开始，就可以逐步尝试着添加了。

宝宝每天能吃多少?

对于每天给宝宝吃多少粗粮，没有具体的定量。但是美国儿科学会有一个最简单的估算方法，可以估算出不同年龄段的宝宝，每天需要吃多少膳食纤维，方法如下：

宝宝的年龄+5，比如1岁的宝宝，每天大约需要吃6g左右的膳食纤维。

粗粮虽好，但一定要由少到多的慢慢添加，给宝宝一个适应的过程;如果宝宝的肠胃功能比较弱，粗粮吃多了反而会对肠胃造成负担，千万不要每天都给宝宝吃，一周吃两到三次即可。

粗粮不好消化，该怎么吃?

虽然宝宝从6个月后就可以适当添加一点粗粮，但2岁内的宝宝消化功能还不完善，如果吃过多的杂粮尤其是整粒的粗粮，会不容易消化;而且粗杂粮含有较多的膳食纤维和植酸，如果摄入过多，可能会干扰铁、锌等吸收。

所以，2岁内的宝宝，吃粗粮一定要注意少量，而且不能过于粗糙!

不同月龄的宝宝，怎样吃粗粮?

满6个月，这时的宝宝刚添加辅食，适合吃泥糊状的粗粮，例如土豆泥、山药泥等;

6-8个月，宝宝刚刚长出几颗牙齿，也刚学会咀嚼，适合吃粗粮粥(大米多、粗粮少)，像小米粥、双米粥(大米+小米)、燕麦粥等;

8-12个月，宝宝的咀嚼能力越来越好，可以吃一些蒸煮的比较软烂的粗粮，宝妈也可以把一些根茎类的粗粮做成手指食物，例如：红薯、山药、土豆和紫薯等;

1岁以上，这时的宝宝咀嚼能力已经和成人差不多了，除了可以吃粗粮粥外，还能吃些全麦面包、豆包和粗粮做的饼、糕点。

最适合小宝宝吃的4种粗粮

小宝宝的消化系统发育还不完善，不是所有的粗粮都适合吃，建议刚开始添加，最好吃这4种粗粮：

小米

小米中富含8种宝宝生长发育必须的氨基酸[52石斛网www.52shihu.com]，还含有丰富的维生素、钾和铁，粗纤维相对较低，口感非常好，您可以做成小米粥、双米粥等，特别说一下双米粥很适合宝宝生病的时候喝哟。

玉米

玉米富含的钙、磷、铁等元素及蛋白质，纤维素含量是大米的10倍。经常给宝宝吃玉米，不仅可以防止便秘;玉米中的叶黄素对宝宝的视力发育也非常有好处。如果小宝宝的肠胃消化能力较弱，最好把玉米碾成泥，再用过滤筛筛一下玉米皮。

南瓜

南瓜的营养非常丰富，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，尤其是南瓜所含的β胡萝卜素，人体吸收后会转化为维生素A，对宝宝的皮肤和眼睛发育都非常有好好处有。南瓜蒸煮后，口感非常软糯，做成南瓜泥、南瓜糕、南瓜粥等都很适合宝宝吃。

紫薯

紫薯含有大量的蛋白质、维生素、花青素、钙，还含有各种矿物质，营养价值很高。它富含的纤维素，能促进肠道蠕动功能，宝宝吃了能有效预防便秘，保持大便畅通。平时给宝宝做成紫薯粥、紫薯米糕、紫薯卷和紫薯馒头，都非常好吃哟~

学会这两招，粗粮超好吸收!

粗粮虽然营养价值高，但有些粗粮，像高粱、薏米、玉米等口感的口感不好。今天我就教给大家两招，让粗粮既符合宝宝口味，又能提高宝宝对粗粮营养素的吸收率。

第一招：粗细搭配!

中国居民膳食指南中提到：饮食应遵循“食物多样，谷类为主，粗细搭配”的原则。在给宝宝添加粗粮时，一定要粗细搭配，最好做到一份粗粮+三到四份细粮，这样可以保证蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质的摄入更均匀，宝宝也更容易消化吸收。

例如您可以做成八宝粥;大米和小米熬成的双米粥;燕麦杂粮饭;白面搭配豆面做的小窝头;白面搭配玉米面蒸的花卷等等，这些都非常适合给不同月龄的宝宝喝。

第二招：粗粮细作

在给宝宝吃粗粮的时候，可以把粗粮磨成粉，添加到其他辅食中，例如：玉米面发糕，就是在大米粉种加入适量的玉米粉;小米面豆沙包，就是在面粉中加入适量的小米面。

也可以压成泥、熬成粥，让粗粮变得可口，这样既能满足宝宝的口味，也能让宝宝吃到粗粮。

粗粮中富含多种维生素和矿物质，不仅能促进肠胃蠕动、预防便秘，还能锻炼宝宝的牙齿和口腔发育。

但给宝宝吃的粗粮时，最好不用碱发酵，这样可以减少对粗粮中所含B族维生素的破坏。

五谷杂粮都有哪些品种？

1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。

4、植物纤：植物纤维还广泛存在于新鲜蔬菜(如芹菜、油菜、卷心菜、黄瓜、白菜、萝卜等，以及瓜果是，比如(香蕉、苹果、橘子、葡萄等)。

五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食中的基石。

五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例的50%~60%。

五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。

哪些是粗粮哪些是杂粮？

有人问杂粮都包括什么，一般来说并没有严格的界定，像糙米、黑米、燕麦米、红豆、绿豆、白扁豆什么的都可以

五谷杂粮都有哪些？

现在所说的五谷杂粮通常指的是稻谷、麦、高梁、大豆、玉米，而现在我们习惯性地将米、麦以外的粮食称作杂粮，因此五谷杂粮也泛指所有的粮食作物。五谷杂粮的“五谷”之说出现于春秋、战国时期。

五谷杂粮有没有相克的？

粟、豆、麻、麦、稻古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。上楼是最佳的答案！他回答的，是正确的了！我再给您意见：除非是您自家种的5谷，否则，一般都不能吃！厂家为了牟取最大利润，把5谷杂粮变成了5谷精粮了！因为，精致保存时间更长，更不容易变质。以前自家种的粮食，1不小心就变质，发霉了！但现在的，怎么放，怎么弄，好似变质不大。假如您觉得皮肤变差了，假如觉得炎症多了您可以选择以蔬水果为主食特别是夏天将要到来现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。粗粮：粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。正确吃粗粮的3个方法1.吃粗粮及时多喝水粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。2.循序渐进吃粗粮突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。3.搭配荤菜吃粗粮当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。毫无疑问，粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗杂粮还使很多人想起那贫困甚至食不裹腹的年代，以及在那些年代里的不愉快的经历。所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮也就不足为奇了。营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口？有三个基本原则：一是和细粮搭配食用；二是粗粮细作；三是买或做地方风味食品来吃。

糖尿病能吃哪些杂粮？

糖尿病患者可以吃苞片类、荞麦类、燕麦类、小米类、薏米类、玉米、黄豆、绿豆、粳米等粗粮，患者需使用胰岛素控制血糖的变化，在饮食上要避免高糖、高脂、高热量的食物，并且在控制血糖正常的情况下还要进行有氧运动。