平时吃秋葵对身体有哪些好处？？

秋葵不仅口感好，营养价值也很高。秋葵种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。花、种子和根还对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。秋葵幼果中含有一种黏性物质，可助消化[52石斛网www.52shihu.com]，保护肝脏，增强人体耐力，对胃炎和胃溃疡有一定治疗效果。

秋葵壮阳吗？

秋葵花，又称羊角豆。它是很好的保健食材。膳食纤维含量很高。多糖主要为果胶质和粘多糖。与单糖类淀粉相比，果胶质和粘多糖在消化道内都不能被分解和吸收，因而属于膳食纤维类。与其它蔬菜相似，秋葵热量较低，所含营养成分也比较均衡，但也算不上出众，不能起到强阳益气的作用。这不过是烹饪过程中的一种特殊口味而已。

秋葵怎么食用？

秋葵适合人群：一般人群均可食用。

1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；

2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

秋葵做法指导：

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分

秋葵炒鸡蛋

香煎黄秋葵

秋葵牛肉披萨

烤秋葵

葱香秋葵

秋葵炒虾仁

蒜茸拌秋葵

山药秋葵肉片汤

羊肉炒秋葵

油泼秋葵

秋葵杏鲍菇

白灼秋葵

秋葵虾米蛋花汤

凉拌秋葵

秋葵番茄鸡丁

秋葵炒鲜百合

秋葵培根卷火腿卷

冰镇秋葵

秋葵泡椒炒牛肉

干煸秋葵

秋葵炒腊肠

烫秋葵

秋葵炒香干

秋葵烩海鲜

带子炒秋葵

秋葵什锦菇咖喱炒饭

红椒秋葵肥牛卷

秋葵的作用与功效是什么？

秋葵中含有大量的维生素、矿物质以及膳食纤维，对人体有好处：1.促进肠胃蠕动，帮助消化，同时还可以治疗便秘；2.提高人体免疫力，有利于生长发育；3.维持血糖的稳定，对糖尿病患者有益；4.预防高血压、动脉硬化以及心血管疾病的发生；5.缓解神经紧张，可以消除疲劳；6.有利于加强肾功能；7.美容养颜，有延缓衰老的功效。

秋葵有几种品种？

秋葵有多种，下面来详细介绍一下。

五角

果实浓绿，高温期淡绿色，五角型，细而长，完全无刚毛。早熟，耐热。

五福

主枝第五节开始结果。每666.7平方米产量3000千克左右。

绿五星黄秋葵

黄秋葵喜温暖

怎样种植秋葵？

1、播种育苗：常用播种繁殖，播种在4月季进行，选择深厚、疏松、肥沃的土壤播种，秋葵的种子自播能力强，播种后覆土2cm，约一周时间即可发芽。

播种前将种子用水浸泡24小时，浸泡后放在25-30度左右环境进行催芽，播种没处播种两至三颗种子即可，待幼苗长至有三四片叶时即可定植。

2、田间管理：秋葵根系极为发达，对养分吸收的能力也强，但植株生长到50cm左右时，生长强盛，需立即应施肥一次，保证其养分供给。秋葵耐旱力强，平常时期每周浇水一次即可。

夏季高温需保持土壤湿润，积水过多易烂根，所以浇水要控制，雨水多季节要及时排水。为保证结果量，要及时剪除多余的侧枝，减少养分消耗，摘果后要剪除老叶病枝，增加通风性，以减少病害。

3、采果和储存：秋葵的采果时间极为重要，采果过早，果实较嫩，影响产量；而采果较晚，果实较老，降低食用价值。采果时间一般在花谢后一星期后，当果实长至是采摘，这时的果实最好，采果时间不宜在中午，以早晨与傍晚为宜。

秋葵的储存也较为重要，不宜在高温下储存，高温会使其呼吸作用加快，易使组织老化腐烂，最好在7-10度的阴凉环境储存，但也不可低于7度，低于7度也会腐烂变色。

4、病虫害：秋葵是蔬菜中病虫害较少，偶尔受虫类侵扰，在长期的阴雨季节，叶片会出现病斑，天气转晴后及时在植株周围环撒石灰，防止病害蔓延，剪除病枝病叶。

1、秋葵采后保鲜

嫩荚果呼吸作用强，采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工，应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中，于4-5℃流动冷水中，经10分钟冷却到10℃左右时，再贮于7-10℃环境下，保持95%的相对湿度，可保鲜7-10天。远销外地的嫩果，必须在早晨剪齐果柄，装入保鲜袋或塑料盒中，再轻轻放入纸箱或木箱内，尽快送入0-5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时，应即处理，不可再贮藏。

2、秋葵留种

秋葵采种技术比较简单。当其进入生育期后，营养生长与生殖生长并进。为避免抑制生长和降低产量，早期结的下部果实不要留做种用；植株顶部果荚难以充分成熟，即使成熟充分，籽粒也不饱满，质量差，不宜留种。因此，宜选留符合本品种特征的健壮植株中部、籽粒饱满的老熟果荚（果实外壳变黄褐，出现有裂沟），晒干、脱粒、清选后，贮存于布袋中备用。