西红柿和圣女果有什么区别?

西红柿和圣女果的区别分析如下:

1、外表

圣女果也叫西红柿,所以圣女果的外观比西红柿小得多。此外,圣女果有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈椭圆形或圆形。西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。

2、颜色

圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的,而西红柿通常是红色的。这是区分番茄和圣女果最直观的方法之一。

3、营养价值

圣女果的营养价值比普通西红柿高很多,维生素含量多是普通西红柿的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬头。此外,樱桃番茄中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育,尤其是儿童的生长发育。

常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。西红柿还具有美容功效。本品含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品,对保持女性身材苗条有一定作用。

4、味道

圣女果在口感上明显优于番茄,圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸。

5、食用方法

西红柿一般用来烹调吃,水果时吃的情况较少,而圣女果多用于水果时吃。此外,圣女果也可以用来做糖果。

扩展资料

圣女果:

根系发达,再生能力强,侧根发生多,大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健,有茎蔓自封顶的,品种较少;有无限生长的,株高2米以上。叶为奇数羽状复叶,小叶多而细。

果实鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克,果实以圆球型为主;种子比普通番茄小,心形。密被茸毛,百粒重1.2~1.5千克。

果实直径约1~3厘米,鲜红色。

西红柿:

西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而,西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,它所含的维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高。因此,常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。

西红柿含糖量也很高,约为1.5%-4.5%,而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族,其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。

各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2-4倍,它含有占其总重量0.6%的各种矿物质,其中以钙、磷较多,锌、铁次之,此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质,对婴儿和儿童生长发育特别有益。

西红柿和圣女果的区别:

1.外表

圣女果也叫西红柿,所以圣女果的外观比西红柿小得多。此外,圣女果有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈椭圆形或圆形。

2.颜色差异

圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的,而西红柿通常是红色的。这是区分番茄和圣女果最直观的方法之一。

3.营养价值

圣女果的营养价值比普通西红柿高很多,维生素含量多是普通西红柿的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬头。此外,樱桃番茄中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育[52石斛网www.52shihu.com],尤其是儿童的生长发育。

4.味道

圣女果在口感上明显优于番茄,圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸。

5.食用的方法

西红柿一般用来烹调吃,水果时吃的情况较少,而圣女果多用于水果时吃。此外,圣女果也可以用来做糖果。

扩展资料

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。

1、从外形上区分

圣女果又名小西红柿,所以,外形上圣女果要比西红柿小得多。另外,圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形,西红柿果形则一般是椭圆形或方圆形。

2、从颜色上区分

圣女果的颜色一般有红色、黄色、粉色、橙色,而成熟的西红柿一般是红色的。这也是最直观的区别圣女果和西红柿的方法之一。

3、从营养价值上区分

圣女果的营养价值比普通西红柿的要高出许多,维生素含量更是普通番茄的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬之首。另外,圣女果中含有的特殊物质谷胱甘肽和番茄红素能够促进人体的生长发育,尤其对小孩的生长发育有益。

4、食疗区别

圣女果较普通番茄更有营养,含有丰富的维生素。圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。

圣女果最好的吃法就是当水果生吃,因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。另外,也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉,圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收,而且热量不高。最近天气逐渐转热,吃点这样的凉拌菜很不错。

西红柿还具有美容功效。本品含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品,对保持女性身材苗条有一定作用。将西红柿捣烂取汁,加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀,涂面部和手臂15分钟后洗净,常用则消去皱纹。

1.定义区别:圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。番茄()别名西红柿、洋柿子,果实营养丰富,具特殊风味。

2.营养成分的区别,除含有番茄的所有营养成分外,圣女果其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。

3.用途上的区别:西红柿可以做西红柿酱,圣女果可以做果脯。

4.原产地的区别:西红柿和圣女果都是源产南美洲,都是属于番茄类,圣女果是属于杂交的番茄。

西红柿是指最常见的土豆大小的番茄圣女果是比较小的小西红柿

百度百科对圣女果的定义是:圣女果,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速,种苗种下70天后果实可成熟,可连续采摘3个月,亩产4000多公斤,效益好。

两者最主要最明显的区别就是大小

圣女果和西红柿有什么区别?

圣女果,俗称小西红柿。

和番茄一样,既可做蔬菜又可当做水果。不一样的是,圣女果可做蜜饯,而且口感非常的好,营养价值也是很高的,深受我们的喜爱。

圣女果和番茄一样都拥有番茄红素,番茄红素不但可以防癌、抗癌,还可治疗前列腺癌。更是保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。

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圣女果和西红柿一样吗?

圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

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圣女果的营养成份、和西红柿一样吗?

不一样。

圣女果也叫樱桃番茄,樱桃番茄和西红柿的营养价值是有一些差别的:

1、叶酸含量不同。《中国食物成分表(2004版)》标明:樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克,而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克。对于孕期的妈妈们来说,吃点樱桃番茄补叶酸很不错。

2、维生素C含量不同。樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克,是普通番茄的2.36倍。

3、钾元素的含量不同。樱桃番茄中可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。

4、樱桃番茄中,烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。

大西红柿虽口感略逊一筹,但是皮薄宜入菜,而且是入菜、烧汤、做酱样样皆可。

圣女果一般就是当水果生吃,因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。另外,也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉,圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收,而且热量不高。在天气逐渐转热时,可以适当吃一些沙拉类的凉菜。

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西红柿和圣女果有什么营养区别?

圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

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圣女果的功效与西红柿一样吗?

圣女果和西红柿一样吗?圣女果也是西红柿的品种之一:圣女果果型小,数量多。关于圣女果的俗称有很多,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既是一种蔬菜,也可以说它是一种水果。圣女果和西红柿一样吗?它们的营养价值都相同吗?

西红柿是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。西红柿味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

而圣女果的营养价值,优于普通西红柿的成分。圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

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回复日期:2020-11-16 热度:561