为什么黑枸杞泡水颜色居然是褐色？

黑枸杞泡水颜色是黄色，或者黄褐色，有可能是放时间太长过期了，有可能是冲泡水温太高。

黑枸杞泡水的颜色，一般和水的ph值有关，也就是水的酸碱度有关系，和温度也有一定关系。

弱碱性水中：蓝色（大多数自来水是弱碱性，少数自来水是中性）

中性水中：紫色（康师傅一元一瓶那种水，有些地方卖两元，有些牌子矿泉水是弱碱性）

弱酸性水中：紫红色（中性水中倒入白醋，或者放几片柠檬也行）

常温弱碱性水中放入黑枸杞，显蓝色；高温弱碱性水中放入黑枸杞，颜色会变为蓝绿色，泡一段时间，会出现黄褐色。

出现黄褐色的原因，有可能是水温太高，有可能是黑枸杞放太长时间，过期了。如果是低于30度的水中放入黑枸杞，还泡出黄褐色，应该是黑枸杞放太长时间。

测试黑枸杞真假，测试黑枸杞品质，一般要用常温水。常温水中放入黑枸杞，拉丝浓度越高，拉丝时间越长，品质越好。常温水中放入黑枸杞，如果只向四周扩散，不拉丝，必定是染色黑枸杞..............

有其他知识性问题，大家可以去黑枸杞贴吧探讨。

黑枸杞泡水正常颜色是紫色，如果是褐色可能是黑枸杞变质了或者是染色的假冒黑枸杞。

黑枸杞富含花青素[52石斛网www.52shihu.com]，它是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡里，当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、樱桃、葡萄、紫甘蓝、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。因此，浸泡这些食物的水变成紫色或浅黑色是正常现象。

正常的黑芝麻、黑豆、紫米、黑枸杞等，经冷水浸泡不会马上变色，慢慢才会有颜色渗出，水的颜色不是纯黑色，而是从浅紫色开始逐渐变深。

黑枸杞泡水功效

1、补肾。黑枸杞具有补肾的功效，黑枸杞的性质甘甜，经常喝黑枸杞泡水能够对于肾虚的症状具有一定的缓解作用。

2、补气血。黑枸杞不仅对于补肾有很好的作用，黑枸杞还能够促进血液循环，还能够抗衰老增强人体的气血。

3、生发。现在不少人都会有脱发严重的烦恼，每个人头发的生长都和肾脏及其他部位有着紧密的联系。所以黑枸杞具有防脱生发的作用，所以能够改善人体的血液循环，促进头发的生长改善脱发掉发的状况。让头发长得浓密茂生让头发变得更加健康。

4、增强免疫力。经常喝黑枸杞泡水还能够增强人体的免疫力，一些体质虚寒抵抗能力较差的人喝黑枸杞泡水是有一定好处的。喝黑枸杞泡水对于提高人体的免疫能力也能够起到一定的促进作用，因为黑枸杞当中的营养成分丰富营养价值十分高。

黑枸杞里面含有很多的花青素，花青素在遇水后变成蓝色和紫色，而不可能会是褐色的，所以说黑枸杞泡的颜色也不可能会是褐色的。黑枸杞泡水的是褐色可能是泡水的杯子影响的黑枸杞的颜色可以尝试换一个杯子试一试，如果还是褐色的说明买到的是假的黑枸杞。

黑枸杞泡水不会出现褐色的。您有可能买的不是黑枸杞或者是假的黑枸杞，

您可以泡水鉴别一下。

黑果枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素，在不同水质下会呈现不同的表现。

泡酸性水（矿物质水）成紫色，泡碱性水（山泉水、自来水等）成蓝色。

您买的黑枸杞泡水后是褐色的话，那说明黑枸杞的质量是有问题的，买到了假的黑枸杞。黑枸杞泡水后只会出现紫色系或蓝色系的颜色。

高血压的人能吃红枸杞吗？

枸杞对血压有双向调节的作用，可以吃，但不能单独吃枸杞，阴虚火旺者慎服。

高血压多为阴虚火旺引起，枸杞有滋肝补肾的功效，可以养阴，即可用，注意量易导致肝火，雨林控股旗下阿里树萃取片调理高血压。

红糖姜枣枸杞茶的功效是什么？

红糖姜枣枸杞茶的功效能助阳又可发散进行排除体内寒气的功效，能缓解女性痛经的效果，体倦无力，肌肤萎黄，健脾暖胃，还可以防治感冒，抗炎，抗菌，还可起到活血化淤的作用。对于患有脾胃比较虚寒的人也有好处，排毒，增强人体的免疫力等的功效。

常用枸杞泡水喝有什么好处？

枸杞子具有补肝肾，养血明目的功效，适合治疗眼睛干涩，疲劳。，这种情况也可以用抗疲劳的眼药水，平时注意不要用眼过度。医生询问：

枸杞蜂蜜和蜂王浆能壮阳和补肾吗？

壮阳补肾良药，肉苁蓉酒。肉苁蓉含片。

枸杞跟人参一起泡开水喝有什么功效？

对虚脱、心衰、气短、喘促、久病体虚、心悸怔仲、神经官能症、自汗肢冷有疗效。

枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。

在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

药理作用：对免疫功能有影响作用。

性味：枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。