青口是什么？

青口：福建省福州市闽侯区下辖镇

青口：江苏省连云港市赣榆区下辖镇

青口：浙江省金华市义乌市江东街道下辖村

青口：清口的别称

青口：动物名称

青口贝哪里不能吃图解？

在涨潮和退潮的海水中，青口贝的来回流动所带来的各种微生物被吸收并附着在绒毛上，绒毛部分不能吃。

1、将足够的清水倒入盆中，然后放入一个多孔滤网或排水篮，注意不要让多孔滤网或排水篮接触盆底，离盆底至少3厘米。然后将贻贝倒在多孔滤网或排水篮上。如果水不足以完全淹没青口贝，再加一些。

2、购买青口贝时，可以向老板订购海盐。把海盐放在盆里，搅拌直到它融化。用海盐代替清水更好。青口贝在水中浸泡后，可以在水面上滴几滴食用油或芝麻油，可以促进青口贝呼吸更加顺畅，去除沉淀物的时间更少，效果更好，在2-3小时内可以吐出很多脏东西。

营养成分：

青口贝蛋白质和氨基酸含量较高，必需氨基酸占氨基酸总量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，尤其是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸占总脂肪酸的26.01%。除了富含钙、镁、铁等无机元素外，硒的含量也相对较高。

青口贝类营养均衡，富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素和其他人类生活活动必需的营养物质。其中，牛磺酸、EPA、DHA、硒等生物活性物质对人体具有更重要的抗病、解毒、增强免疫力等功能，具有较高的开发利用价值。

百度百科-青口贝

青口贝里面怎么有一撮黑毛太恶心了？

贝壳类大多都有这此绒毛，长潮退潮水来回流动带来各种微生物都吸粘在这些绒毛上，这些微生物也就成了贝壳们的部份食物了；这些贝类捞出水面、因这些带有细菌和微生物一见阳光空气也就氧化变黑，就是一见便觉恶心的缘故；其实真的很脏，买回后一定要用刷子仔细清洗干净才能烹煮，一些吃后出现过敏，拉肚子的都是没清洗干净所致，以前上海出现疫情、「乙肝」流行传染，最后查证病源来之贝壳类「毛蚶」。

死青口能吃吗？

看着死的还行，稍微久点就易生菌。

海虹、青口、淡菜有什么区别？

其实它们是同一种东西，只是不同地方叫法不同。

海虹，薄壳，贻贝，淡菜，清口都是贻贝常用的名字，因为各个地区有各个地区的方言，对贻贝的叫法也不相同，因此贻贝的名字很多，甚至有些方言根本就说不上普通话叫什么。

贻贝科的物种非常丰富，几乎遍及所有的海域，从潮间带到几百米深的海水里都有分布，还有哦个别物种进入淡水领域，如在长江也能发现贻贝的存在。

贻贝是我国主要的海鲜贝类之一，从大连到海口的市场上都有大量的贻贝出售，在内地的一些大城市也能买到这类海鲜。它的营养价值很丰富，做法也很多样。

青口贝如何去内脏可以不去除直接煮么？

不可以直接煮，最好要去除内脏，否则吃了会拉肚子或吃起来会有沙，味道感觉不好；

处理方法：先用洗米的第一遍水泡就可以了，泡了洗米水青口贝自然会把里面的土给吐出来，然后只要把里面黑的很软的东西摘掉就可以了，一般白的稍硬的是它的肉。清水洗净即可烹饪。

扩展资料

青口贝，即翡翠贻贝（），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。

青口贝味咸、性温，无毒，入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。