开心果都有哪些有利于老年人的成分？

开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素a20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达451％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用[52石斛网www.52shihu.com]，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

吃开心果有什么好处呢？

开心果能主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱等。高脂血症、过度肥胖的人就不要多吃开心果了。吃开心果对心脏是有好处的。开心果紫红色的果衣，含有花青素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。经常用眼的人，适当的吃开心果是比较好的。经常吃开心果，还有润肠通便的作用，可以帮助排毒的，对整体健康是有益处的。

开心果有哪些作用？

开心果的作用和含有的营养物质有关系，开心果含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。

开心果有什么医用价值？

开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，它能给健康带来三个功效：心脏“保镖”开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

多吃开心果有哪些养生功效？

可以说开心果的营养价值很高，它含有丰富的高蛋白质，约占20%，还含有15%～18%的粮吩，可以用来榨油。开心果的果仁还含有丰富的维生素E，具有抗衰老及增强体质的作用。在古代波斯国国王开心果被称为仙果。

开心果一天吃多少合适？

开心果一天吃50g最合适，开心果中营养价值比较高，但坚果类食物中往往都含有丰富脂肪，每天吃二十颗左右就可以为身体提供丰富能量，若是吃太多很容易会有上火或是肥胖等现象。