大豆油含黄体素吗？

大豆油富含多种宝贵的营养成分，比如维生素，脂肪酸，氨基酸等，同时还可以补充女性所需要的孕酮，如果是体内黄体功能不足，比如月经不调，先兆流产[52石斛网www.52shihu.com]，子宫内膜薄等是可以补充的，还包括其他豆制品，比如豆浆，牛奶等。如果缺乏严重是需要药物补充的，比如黄体酮，地屈孕酮等。治疗后复查。

菜籽油和大豆油的区别是什么？

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。

菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

中医理论认为，菜油味甘、辛、性温，大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。

从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。

月子里可以吃豆油吗？

孕妇在孕妇分娩生产以后，人体无比孱弱是必须开展适当食补的，在生完孩子理应为孕妇挑选某些营养成分较高，发热量较高且容易消化的食物，便于可以协助其迅速的修复人体，一起推动乳量的代谢。身心健康的大豆油营养成分相对而言较高，因而孕妇在做月子期内是能够吃的。

风湿病能吃豆油吗？

风湿患者可以适当吃一点的，风湿病人饮食一般以进食高蛋白、高热量、易消化的食物为总原则，加强营养，提高自身的抗病能力。少吃辛辣、刺激性食物，少吃生冷、油腻之物。建议在日常生活当中，饮食要营养均衡，可以适当的吃一些谷物跟粗粮，或者新鲜的蔬菜水果，同时要注意低盐少油饮食和戒烟限酒。

肠炎吃豆油可以吗？

有肠炎可以吃豆油这属于是植物油不会对肠炎有很大的副作用。尽量不要吃动物油。动物油太油腻，容易加重肠炎的症状。容易加重恶心呕吐，拉肚子的现象。有肠炎的时候，平时还应该注意保暖，不要着凉，还需要注意清淡饮食。不要吃太油腻，不好消化的食物，以免加重肠炎的症状。

怎样吃大豆油、需要注意什么？

1、豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。

3、冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。

大豆油里含有的磷脂是很多的，而用它可以做汤吃，用豆油做出来的汤味道是很香的，豆油最好要尽快的食用，否则放置的时间太长的话就会失去营养的。