可以
“猪肺吃了有好处。猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。猪肺的营养价值:猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。
可以
“猪肺吃了有好处。猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。猪肺的营养价值:猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。
猪肺能吃,猪肺是脏的。吃了不干净的猪肺是有害的,因为内脏里面会含有寄生虫。。
猪肺是猪的呼吸的器官,有很多的肺泡,会吸进很多灰尘沉积在猪肺里。并且猪的居住环境尘土飞扬,会有更多的灰尘。而随着灰尘一起的还有很多寄生虫,病毒和细菌,这些都会吸入到猪肺中,清洗消毒不到位就会进入到人体中。
一、营养价值
猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。
二、适宜人群
适宜一般人群,尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。不适宜食用猪肺人群:便秘,痔疮者不宜多食。
三、相宜的食物
猪肺加梨、白菜干、剑花干,具有润肺止咳功效。猪肺加沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳,具有滋阴生津、润肺止咳功效。
四、相克的食物
猪肺忌白花菜、饴糖同食,同食会腹痛、呕吐。
是很脏,但是能吃,先要用水对住气管灌水洗净,然后在煮肺的时候要把气管放到锅外,一煮气管的脏水就出来了。
一般人群均可以食用。下面简单介绍一下猪肺的功效和菜式。
猪肺的功效:润肺、止咳、补虚、止血
禁忌人群:
胆固醇含量较高[52石斛网www.52shihu.com],减肥期间不宜多吃猪肺。特禀体质,便秘,痔疮者不宜多食猪肺。
适宜人群:
健康体质平和质,气虚体质以及肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用猪肺。
猪肺,质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用,味甘,性平,入肺经。
菜式:辣子猪肺、洋葱炒猪肺、卤水猪肺、双椒炒猪肺、卤煮火烧猪肺、酸辣肺丝、萝卜煮猪肺猪肚、麻油猪肺、山药蛋炸猪肺
更多用于煲汤、炖汤:川贝雪梨猪肺汤或川贝雪梨炖猪肺、猪肺冬瓜汤、剑花蜜枣猪肺汤、罗汉果猪肺汤、木瓜雪梨猪肺汤、猪肺炖橄榄、菜干南北杏炖猪肺、猪肺煲莲藕、猪肺杏仁汤、菜干猪肺汤、凤爪猪肺白菜汤、霸王花枇杷叶猪肺汤
能吃
猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。
猪肺为猪内脏,内隐藏大量细菌,必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。
如何洗猪肺?
1、将猪肺气管对着水龙头灌水,待肺膨胀后用手使颈挤,将灌进去的水通过小气管挤出来,重复几次。2、再将猪肺切片,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗。3、倒清水淹过猪肺片,再加适量白醋浸泡15分钟,以辟腥、杀菌。4、烧开水,放入猪肺片煮5分钟,将肺内脏物逼出。
如何挑选猪肺?
表面色泽粉红、有光泽、均匀、富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用;如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。
粉葛蚝豉瘦肉汤
用料:
猪瘦肉150克,粉葛200克,蚝豉20克。
做法
(1)猪瘦肉洗净,切件。粉葛去皮洗净,切厚片;院致用清水略浸,洗净。
(2)把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火提2小时,调味供用。
粉葛鲮鱼汤
材料:鲜粉葛500克,鲮鱼2条,瘦猪肉160克,赤小豆和扁豆60克,蜜枣4粒,陈皮1块,姜3片,盐少许
做法:
1、粉葛切成滚刀块;蜜枣去核,陈皮泡软;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗净切块,鲮鱼洗净拭干水。
2、烧热2汤匙油,爆香姜片,放入鲮鱼煎至双面呈金黄色,盛入瓦煲内待用。
3、瓦煲注入适量清水,放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸,小火煲1小时。
4、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀,以大火煮沸改小火煲45分钟,下盐调味即可。
词条粉葛鲫鱼汤
材料
鲫鱼400克,粉葛500克,排骨250克,蜜枣三只,果皮1/6个。
调料
色拉油、精盐各少许。
做法
①鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,抹干水,加入少许油煎至黄色,以去腥味。
②排骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
③粉葛去皮后洗净切厚块;果皮浸软,刮去瓤洗净。
④把适量清水高火6分钟至滚,放下鱼、排骨、蜜枣、果皮、粉葛,中火40分钟,下盐调味即可。
词条粉葛猪爪汤
材料
新鲜猪爪两只,粉葛1000克,八爪鱼干50克,蚝豉30克,陈皮一块。
调料
精盐适量。
做法
①猪爪烧净余毛,洗刮净,斩件,放入滚水中煮10分钟,取出过冷河。
②粉葛撕去皮,洗净横切厚片。
③八爪鱼干、蚝豉分别浸开,洗净。
④把适量清水高火6分钟至滚,放入粉葛、八爪鱼干、陈皮,高火20分钟,加入猪爪、蚝豉,中火20分钟,下盐调味即可。
粉葛赤小豆花生汤
主料
粉葛8两(约320克),赤小豆4两(约160克),花生2两(约80克),红枣1两(约40克),陈皮1片,清水10汤碗。
配料
盐适量。
做法
1、粉葛撕去外皮,洗净切厚块。
2、红枣洗净去核,陈皮浸软,刮去果瓤,赤小豆、花生洗净。
3、煮滚清水,放入全部材料,用大火煲半小时,改用文火煲1小时半,以盐调味即成。
备注
赤小豆、花生水浸片刻,浮面者已坏,弃去不可用。
查看详细我认为这个大部分人都是不可以吃的,因为猪肺它并不是什么太好的,不要脸,而且肺本来就是过滤细菌的。
查看详细消炎。气管炎。治咳嗽
查看详细1个小时以上吧!
白菜猪肺汤做法步骤:
1.猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。
2.用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3.白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下。
4.蜜枣拍扁去核,连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后,落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时,喝时加盐调味即可。
查看详细猪肺,人能吃,没什么害处!俗话说,吃什么补什么。吃猪肺能治肺虚咳嗽,具有补肺的功用。猪肺属于食饵性药物,在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。猪肺做汤最鲜香,但现在的人总认为肺比较脏而不吃它了,只要在吃肺前反复的洗揉,至到雪白为止就没有问题.还有就是要挑新鲜健康的猪肺买.介绍几个猪肺汤给您试试:1、猪肺一具,洗净血水,加入北沙参20克,北五味子10克,诃子15克(或用川贝母10克,南杏仁15克;或用罗汉果四分之一个,南、北杏仁各10克,百合、蜜枣、龙利叶各30克)。同放锅内煮汤。煮熟后捞去药渣分作数次吃猪肺喝汤。可治肺虚引起的久咳,痰少,气短,声嘶等症。2、萝卜杏仁猪肺汤:猪肺洗净血水,白萝卜1~2个,杏仁15克共煮汤食用。可治久咳不愈。3、薏米猪肺汤:薏米克,猪肺一具洗净血水共煮汤,煮熟后食用。可治痰浓气臭,喘咳气促。可分作2-3次空腹食用。4、猪肺粥:猪肺一具,洗净切片,用麻油炒熟后放入锅内,加入粳米100克共煮粥食用。治肺虚咳嗽。5、姜汁杏仁猪肺汤:猪肺250克洗净切块,北杏仁10-15克共煮汤,将熟时冲入生姜汁1~2汤匙,食盐少许调味食用。有止咳,化痰,补肺作用。适用于老年人慢性支气管炎咳嗽,寒痰多(白泡痰),久咳不愈,肠燥便秘。参考资料:
查看详细答:吃猪肺会对身体有好处:猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,
答:服用动物的肺脏只要是煮熟的肺脏一般对身体没有害处的,可以起到常规的杀菌消毒作用,但是不用任何一种食物都应该注意循序渐进,避免服用过多,主要是避免服用生食以及不新鲜的食材,如果有胃肠道消化吸收功能障碍,有可能会造成功能性的影响,引起腹痛,腹泻
答:可以,具体做法如下:主要材料:猪肺一副,干辣椒一把,老干妈2勺,葱3,4根,蒜一大个,姜4-7片,耗油1—2勺,酱油1勺,盐适量克,油适量汤匙,生粉1小勺。1、泡一点生粉水。2、猪肺,干辣椒洗干净。3、葱:切末,葱白分开装,姜:切片,蒜:拍
答:吃猪肺的好处:猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1,维生素B2,维生素B3等B族维生素等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 每100克猪肺,含蛋白质12.2克,与猪肉(肥瘦
答:猪肺,人能吃,没什么害处!俗话说,吃什么补什么。吃猪肺能治肺虚咳嗽,具有补肺的功用。猪肺属于食饵性药物,在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。猪肺做汤最鲜香,但现在的
答:虽然猪肺的营养价值要高出其他的食材许多,但是因为猪肺的猪腥味比较重,所以不少人也是醉了,想吃也不敢吃,于是卤猪肺就成为那些想吃猪肺但是忌惮猪腥味的人的最佳选择。不过,在吃卤猪肺的时候,大家可知道?卤猪肺虽然没有了猪腥味,却依然保留着猪肺体内
答:有脑血管疾病的情况下,最好不要吃猪的内脏,这是由于猪的内脏相对来说过于油腻,里面含有大量的胆固醇。大量吃猪的内脏的话容易引起高脂血症,从而导致动脉粥样硬化,使得原有的脑血管疾病进一步加重,建议最好清淡饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃一些粗粮
答:经常吃猪肺的话,对于身体是会造成一些影响的,猪肺中的营养价值是比较高的,它富含有丰富的维生素a,所以长期吃得过多的话会造成有维生素a中毒的情况,同时动物的内脏是交换各种血液等到交通枢纽,所以说如果清洗不干净的话,还蕴藏有多重的细菌,所以说一
答:凌霄花为攀援藤本植物,茎木质,表皮脱落,枯褐色,以气生根攀附于它物之上。叶对生,为奇数羽状复叶,卵形至卵状披针形,顶端尾状渐尖,基部阔楔形,两侧不等大,顶生疏散的短圆锥花序,花冠内面鲜红色,外面橙黄色,雄蕊着生于花冠筒近基部,花丝线形,细长
答:,川柏是黄柏的一种。一般来说其功效都是一样的黄柏【英文名】RI【别名】黄檗、元柏、檗木本品为芸香科植物黄皮树。或黄檗。的干燥树皮。前者习称“川黄柏”,后者习称“关黄柏”。剥取树皮后,除去粗皮,晒干。【性状】川黄柏呈板片状或浅槽状,长宽不一,
答:稻谷含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质和维生素等。水分是稻谷的重要化学成分,它对稻谷的生理有重大影响,与稻谷的储存和加工关系也很密切。稻谷的水分在14%左右。碳水化合物(包括淀粉、纤维素、半纤维素和可溶性糖等)是稻谷的主要成分,约占
答:可以缓解疲劳,促进睡眠。特别是晚上睡觉之前泡脚对睡眠的促进作用极佳。
答:黄秋葵的功效与作用:1、强肾补虚具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。2、咖啡
答:湿热是温病的一种,表面发热、头痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻。易引发黄疸、膀胱炎、痢疾等病症。湿热是湿邪化热内蕴会烦热,口苦,胸痞,黄疸,小便短赤,湿疹,要清热燥湿,利水,利胆,可多吃细米,白萝卜,马蹄,白菜这些清热利水的食物。湿热的一般表
答:可以一起吃,因为有一些人做的西红柿鸡蛋汤,也会放一些菠菜
答:中风首先要重视高血压、高血脂症等易引发脑中风的病症,可以用中西医结合治疗。西医可以用维脑路通,结合中医治疗,益气、活血化瘀、通经活络治疗,可能有一定的疗效。如有问题,再问我。