吃香椿要注意什么？

服用这种食物首先应该注意少量进行服用，因为临床上有部分患者会出现过敏现象，还应该注意避免精神紧张，饮食品种不宜过多。主要是过敏体质的患者避免自己盲目选择和服用。在服用这种食物期间还应该避免过度劳累，避免一次性服用剂量过大。预防出现胃肠道反应。

香椿是味道芬芳很好吃的食物，吃香椿也要注意，因为吃不好会影响健康的。吃的话需要注意以下几点：1、吃的时候一定焯水，防止摄入太多的硝酸盐和亚硝酸盐；2、要食用新鲜的香椿，存放不得当又太久的也会影响健康；3、孕期、养伤的都不要吃，不然会导致回奶甚至伤口发炎。

香椿俗称是“发物”[52石斛网www.52shihu.com]，吃香椿要注意的，就是一个要新鲜，不要存放过久才吃；再一个就是养病的，特别是外伤的不要吃，对伤口不好；如果是孕妇不要吃香椿，因为会回奶；吃香椿最后要注意的就是吃之前必须焯水，减少硝酸盐和亚硝酸盐，不要过多食用就好。

薤白可以和香椿一起食用吗？

是可以一起使用的，并且味道也是挺不错的。现在也是吃香椿的季节，所以吃一点香椿对我们的身体也是有好处的。

中医中的椿皮是香椿树上的皮还是臭椿树上的皮？

椿皮

【别名】臭椿、椿根皮、樗白皮、樗根皮

【来源】本品为苦木科植物臭椿ma（Mill。）的干燥根皮或干皮。全年均可剥取，晒干，或刮去粗皮晒干。

【性味】苦、涩，寒。

【归经】归大肠、胃、肝经。

【功能主治】清热燥湿，收涩止带，止泻，止血。用于赤白带下，湿热泻痢，久泻久痢，便血，崩漏。

【用法用量】6～9g。

【摘录】《中国药典》供你参考。

香椿、白蒿、扫帚苗各有哪些药用价值？

1、扫帚苗：又称地肤，性味苦、寒，无毒。

成分：主要含皂甙，并含维生素A原。

药理：地肤子水浸剂（1：3）在试管内对许兰氏黄癣菌、数种小芽胞癣菌和星形奴卡氏菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

功用：强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。其嫩苗亦有利尿消炎，清热明目作用。嫩苗和叶做菜蔬；种子药用，称“地肤子”，能利水、通淋，除湿热；外用治皮癣及阴囊湿疹。

2、香椿：别名红椿、椿芽树、椿花、香铃子。

来源：楝科椿属植物香椿（A。Juss。）Roem，[。Juss。]，以根皮、叶、嫩枝及果入药。根皮全年可采。秋后采果。夏秋采叶及嫩枝。  

功能主治：香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

用法用量：根皮3～5钱，果2～3钱。 

3、白蒿：又称茵陈，属菊科类植物，主要分布在陕西、山西、安徽等地，多为野生，现在也有人工栽培，为常用中药。

来源：为双子叶植物药菊科植物茵陈蒿的幼嫩茎叶。

功效：清热利湿，解毒疗疮。

主治：肿热咳嗽、咽喉肿痛、湿热黄疸、热痢、淋病、风湿痹痛、吐血、咯血、外伤出血、疥瘌恶疮。

用法用量：内服：煎汤，3～5钱。外用：煎水洗。 

用药忌宜：非因湿热引起的发黄忌服。①《本草经疏》：“蓄血发黄者，禁用。”②《得配本草》：“热甚发黄，无湿气，二者禁用。”

扩展资料：

香椿、白蒿、扫帚苗食用的做法

1、香椿吃法：香椿炒蛋。

2、白蒿吃法：白蒿的吃法有许多，一是做包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃。白蒿晾干后可泡水喝，有清热解毒、护肝作用。

3、扫帚苗吃法：凉拌，包饺子、包包子。

香椿的功效作用有哪些？

香椿的功效作用有：香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

过敏能吃香椿吗？

过敏是过敏原刺激全身所造成超敏反应，过敏期间机体在一个高敏反应状态，就可能对以往不过敏的东西产生过敏反应。建议过敏期间清淡饮食，多喝水，平时也要多运动增强抵抗力，多吃点新鲜蔬菜水果。