枸杞含有哪些营养成分？

枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除[52石斛网www.52shihu.com]，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。

据现代科技手段测试分析，枸杞中含有的枸杞多糖及枸杞籽油对提高机体抵抗疲劳能力有着显著作用，同时，其中含有的氟、锰、铬、镁、锌、铜、硒、钙、磷、锂、钠、铁、硅、钒、钾等多种微量元素，也在人体内与酶、激素及维生素等共同保持生命的代谢过程和机体的免疫能力。

铁皮石斛和红枣、枸杞一起煮粥吗？

枸杞是生活中常见的药材之一，在食物中经常可以看见。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。枸杞具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂，特别适合水肿型肥胖患者食用。

料：

冷水……500毫升

红枣……10粒(30克）

冰糖……1大匙

枸杞……10克

作法：

1冷水与红枣同时煮开后加入枸杞，再煮大约5分钟。

2加入冰糖，煮至溶化即可。

功能：

1、枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。

2、红枣具有″补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色″的功效。

2注意事项编辑

在中药材的性味中，枸杞与红枣搭配虽可养阴，但内热之人易生火，若面红耳赤、口舌生疮、大便燥结者需慎用，且如果有血液上涌、烦躁易怒者也应慎服，以免导致上火引起的不良反应。

3做法编辑

做法一：枸杞一小把，红枣5颗，冰糖适量。锅里注入适量清水，放入所有原料，大火煮沸。转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。

做法二：冷水500毫升，红枣10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。加入冰糖，煮至溶化即可。

4功效编辑

营养功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。

枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良（促进消化）、口干舌燥、便秘和止泻（双重功效）、对熬夜的人（会有好气色）、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。

用枸杞子配膳和药用吃法很多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可顿服过量

可以嚼服：洗净后，嚼服的时间越长，嚼的越细，吸收的越好！

枸杞子性味甘平，归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症。

枸杞子最适合用来消除疲劳枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。

枸杞能消渴，也就是说，它还有治疗口渴的功效。大枣甘平，能补血，而血属阴，所以对于阴血不足有疗效。

枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。

[1]保存宜干燥、通风，忌高温，防虫蛀。用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表。枸杞子药性滋腻，对外感实热、湿邪较重、大便溏泻者不宜。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右

红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%－36%，干枣含糖55%－80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右

维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。

干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。

红枣可以：

1。健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2。补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3。养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4。缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

大枣有强壮、镇静、抗菌、抗癌、抗过敏等作用。

红枣能提高人体免疫力，促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，升高血清白蛋白，保护肝脏，降低血清谷内转氨酶。

常食红枣，可增加肌力，使气血调和，起到强体、美容和抗衰老的作用。

吃枣者体力恢复得快，并且饮食增加，面色红润，精神饱满。

大枣中还含有一种物质叫芦丁，这种物质可用来治疗高血压。

大枣中所含的钙、铁被人体吸收后对防治老年性骨质疏松和贫血有好处，单吃大枣即可治疗贫血。

大枣能养胃健脾，益血壮神，为安中益气的良药，适用于治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血萎黄、肺虚咳嗽、疲倦无力、产后虚弱、失眠、肝炎、高血脂等。

急性或慢性肝病患者，用红枣、花生、冰糖水煎服，有辅助治疗作用。产后补养时，可将红枣、鸡蛋、生姜和红糖一起水煎服，每日一次，连服30天。脾胃虚弱、倦怠乏力者，可每次用十几个红枣煎汤并吃枣，每日2～3次；也可煮红枣粥常吃。

可以试试做：枸杞红枣茶

1、枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。

2、红枣具有〃补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色〃的功效。

冷水500毫升、红枣10粒(30克）、冰糖1大匙、枸杞子10克

作法：

1冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟。

2加入冰糖，煮至溶化即可。

红枣、黑枣内含有三帖类化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，其中又以红枣抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑枣佳，日常再配合吃红枣来保肝。

吃大枣的量要要注意，大枣对牙齿的腐蚀很厉害，吃后要及时的漱口、刷牙

总之，枸杞加大枣泡水喝，要放的量少些，要常喝，坚持性的喝

枸杞性平，味甘；滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴。

红枣味甘性温，归脾胃经，补中益气，养血安神，疏肝解郁，可缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁，气血不足，月经不调，痛经闭经，血虚头痛，眩晕及便秘等症。

这两味都是滋补精品，地道食材更加有效，宁夏中宁枸杞和和田玉枣都是不错的选择。但也有一些人群不太适宜：

枸杞适合体质虚弱、抵抗力差的人群，需要长期坚持，才能见效。以下几种人群不宜服用：

1、枸杞的温热效果强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜服用。

2、肝肾不虚者也不宜服用；

3、凡身体健康无虚证者，不宜服用。邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”；

4、枸杞有兴奋肠道作用，虚寒的人群服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用；

进补一定要结合自身的情况，免得适得其反！

枸杞嚼着吃、对身体有伤害吗、每天吃多少合适？

枸杞嚼着吃对身体没有伤害的。嚼着吃和泡水都是一样效果，每天晚上睡前嚼10颗左右就可以了，必须要细嚼慢咽。

枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分。补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。用于肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症。

吃枸杞也要注意自己的身体状况，比如感冒，发烧之类的情况，这些期间都是不适合吃枸杞的。

黑枸杞能壮阳补肾吗？

黑枸杞是能够壮阳补肾的，而且还有养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳等功效。所以在平时可以将黑枸杞和白菊一起泡水喝，起到补肾明目的作用。同时也可以用枸杞和桑葚熬粥喝，这也是食疗的一种方法，在治疗期间一定要减少性生活，养成规律的生活习惯，远离烟酒。

黄芪红枣枸杞茶有高血压的人可以饮用吗？

可以！

黄芪：药理作用：1。提高和促进免疫功能2。保肾和利尿3。抗菌于抗病毒4。提高自身应激能力（黄芪及黄芪多糖均有抗疲劳，，抗缺氧，抗辐射，抗衰老作用）

可以买些黄芪切片泡茶当饮料。以黑龙江和内蒙古的黄芪为佳（北黄芪）

枸杞：滋阴养肾，清肝明目

红枣：补血，健胃

西洋参：抗疲劳，但不能常用。高血压，肝病，上火体质不可用。

三种药性平和，前种可以长期饮用。

推荐几个：

红枣黄芪汤

原料：黄芪、红枣、苍耳子、冰糖各适量。制法：1．将所有材料放入锅内，加入清水，用小火熬煮40分钟。2．加入话量冰糖即可。[1]

元气红枣茶

红枣：黄芪皆有补中益气之效，泡成茶饮可以补充元气，让人活力百倍！茶材：红枣10棵、黄芪12克、水600ml。作法：1、将红枣剥开，和黄芪一起放入锅中。2、加水煮沸后，转小火再煮约5~10分钟即可。tips血压高、体质燥热、火气大的人不适合饮用。

黑枸杞能和皇菊泡水喝吗？

两者最好不要同时饮用，皇菊性凉，适合口肝，火旺，目涩的人，有的人体质偏寒，不适合喝这个，对肠胃不好，黑枸杞性平，具有护肝明目的作用。