青毛豆怎么种？

用蚕豆种子种到地里长出来就是青毛豆。

青毛豆种植简便，省工省本，效益较高，在稻区种植普遍可行。青毛豆有“五月棵”、“六月棵”，一般亩产鲜豆荚500～700公斤，亩效益600～800元。1、品种选择：选择早熟性、丰产性好，抗寒性强的优质杂交种，如“黑丰”、“901”、“8157”等品种。2、开沟作畦：于年前开好田内配套沟系，畦面宽1.1～1.2米，沟宽0.2米。于播前7～10天亩施腐熟有机肥1500公斤以上（耕翻田在机旋耕前施有机肥），高浓度复合肥40～50公斤，保持沟系畅通，播前5～7天用草胺磷灭除田间杂草。3、适时播种：播种前种子处理可用福美双拌种消毒，用药量为种子重量的0.2%。3月中下旬，当气温稳定在10度以上，择晴好天气点穴播种，一般行距30～35cm，株距15～20cm，每亩基本穴为0.8～0.9万，每穴3～4粒，亩需播种量约6～8公斤。播后立即覆盖地膜，沟泥封边。4、肥料投入：（1）早施苗肥。地膜覆盖田可实行苗肥基施，一般每亩约8～10公斤尿素，4月上中旬及时破膜放苗。露地栽培在齐苗后亩施尿素10～15公斤。（2）足施结荚肥。于开花初期亩施腐熟人、畜粪尿500～700公斤或速效氮肥15～20公斤，同时增施磷、钾肥。施肥时可结合一次中耕，促进根系生长。（3）叶面喷肥。一般连续喷2～3次，从花期开始每次相隔8～10天，可有效减少花荚脱落，加速豆粒膨大，增加产量。一般微肥品种为磷酸二氢钾500倍液、0.01-0.05%钼酸铵水溶液、2-3%过磷酸钙浸出液等。5、水份管理。苗期减少土壤含水量，可使土温升高，有利于生长。开花结荚期缺水会引起大量的花、荚脱落[52石斛网www.52shihu.com]，应及时灌水抗旱。灌浆鼓粒期遇干旱，会增加秕粒和秕荚，必须灌水。6、防病治虫。前期防治霜霉病，后期重点防治麦菜田迁飞蚜虫，严禁使用甲胺磷、敌敌畏等剧毒农药。7、及时采摘。六月上中旬及时采摘青荚上市，及时种好后茬水稻。

毛豆正常情况适宜在，5月种植。

种植管理：

一、地块选择：

1、环境条件：土质优良，水源充足，远离污染区域的地块，对水源、土壤进行必要的化验合格后确认为基地。

2、土壤条件：地势平坦，土壤结构良好，旱涝不怕的地块，要求耕层深厚、疏松、微酸性的沙质壤土。应避免再重茬地块种植。

二、整地、播种：

1、品种选择：

选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应性好、商品性好、适宜加工的品种。

2、整地作畦：

播种前二三天对已选定的地块灌水足后进行深耕50厘米，同时按N-P-K纯量为/亩的量下基肥（如前茬为菠菜通常可以N为标准施用，的复合肥要使用20KG/亩）耙细耙平，采用起垄半高畦栽种。起垄方式有二：1）窄垄：行距70厘米，垄高20厘米，垄面宽20厘米，垄沟宽50厘米；2）宽垄：行距130厘米，垄高20厘米，垄面宽60厘米，垄沟宽70厘米

3、播种：

起垄后马上播种，播种方式因起垄方式不同区别：1）单行：适合窄垄，是在垄面中间单行按穴距20厘米点种，每穴3粒，覆土2厘米后轻按。2）双行：适合宽垄，是在垄面上按行距为40-45厘米，株距25-30厘米点种，每穴3粒，覆土2厘米后轻按。

常吃毛豆有什么好处？

毛豆中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。建议选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。

吃毛豆能补充哪些营养？

毛豆是一种豆子类食物，它是植物蛋白质的重要来源，也提供植物类雌激素及纤维素。半份去皮毛豆含有120卡的热量，是非常好的小菜。吃法：先蒸一下，再放入盐水中，用微波炉加热2—3分钟，此时，豆与荚已经分离，可以放心享用了。

毛豆收获季节是什么时候？

黄豆就是毛豆。他们都是豆科，只是收获季节不同。 

大豆从5月份种植（东北地区），在8月份左右，豆荚已经形成，里面的豆子也已经饱满了，这个时候，是豆子含水分最多的时候，从地里采下的豆子还是绿色的。 

把这个时候的豆子就叫毛豆。后来，豆子逐渐失去水分，豆荚也变干变脆，有的甚至豆荚炸裂。里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、做豆浆以及榨油的大豆了。

大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；极小粒：百粒重6克以下。

种的毛豆叶子枯萎卷起怎么回事？

1、种的毛豆可能得了毛豆霜霉病和毛豆锈病。

2、毛豆霜霉病发病特征：该病主要危害叶片，发病初期叶面出现黄白色至黄色不规则小斑，相应的叶背出现灰色疏松霉层病征，严重时叶片干枯脱落。发病规律：病菌以卵孢子在病残体上或种子上越冬。第二年条件成熟时，卵孢子萌发产生孢子囊，孢子囊释放出游动孢子，借助雨水溅射传播，从胚茎侵入，感染系统。最适温度在20-24度，多雨高湿病害易流行。

防治方法：

（1）因地制宜的选用良种。

（2）用25％的甲霜灵拌种。

（3）合理密植，通风透气，光照充足。

（4）定期喷药，用40％乙膦铝锰锌1000倍液。

3、毛豆锈病发病特征：主要危害叶片。被害叶片密生针头大的小锈斑，为病菌埋生于寄主表皮下未成熟的夏孢子堆，随着夏孢子堆的发育，表皮破裂散出锈色粉状物，后期叶片出现黑色小点，为病菌的冬孢子堆。发病规律：病原属担子菌亚门真菌。病菌主要以夏孢子作为初侵与再侵接种体，借助风雨传播完成病害周年循环。温暖多雨潮湿的天气或低洼潮湿的植地环境易发病。

防治方法：

(1)选用抗病高产良种。

(2)合理密植，管理好肥水，避免植株徒长和土壤过湿，可减轻发病。

(3)及早喷药预防控病。可结合防霜霉病，在喷施甲霜灵等防霜霉病药剂的同时，喷粉锈力克20％1500倍液，喷1～2次，7-10天一次。

花生没煮熟可以吃吗毛豆没煮熟可以吃吗煮熟的？

花生生的熟的都能吃。毛豆却不能生吃！！豆类特别是绿科植物一般都有轻微的毒素，所以毛豆半生不熟或生的，可能会导致腹泻。隔夜的，只要没变质的都能吃。但是隔夜的东西细菌滋生较多，建议少吃或深层再加热后再吃。剩菜也是这样。