不是有道名菜,泥鳅穿豆腐的吗?泥鳅活的不用洗。
不是有道名菜,泥鳅穿豆腐的吗?泥鳅活的不用洗。
都回答的乱七八糟的。泥鳅买回来养几天怎么养自己百度,把水倒了放盐捏捏过后就不粘了。然后洗净下放油锅。跟本不用杀。
方法一
在想吃的时候就把泥鳅买回来,多放点清水在盆子里,然后把泥鳅也放进去,这样泥鳅肚子里的泥污什么的就会漫漫吐也来。期间要经常换水,而且不要喂泥鳅任何食物。时间越久吐的越干净,当盆子里的水不再混浊时就可以下锅烹饪了。一般广东人吃这东西不专门去肠,只是洗净后加点白酒(要盖好盖子防止其跳出)放5-10分钟再用清水冲洗干净,使之煮好后没泥味同时又多了酒香。
方法二
这里,中国吃网小编向大家介绍一种盐渍方式:首先把养泥鳅的水沥干倒入有盖器皿,按500克泥鳅放入5—8克食盐,并立即盖上器皿,20分钟后就ok了(注意:如果泥鳅大,时间可稍长点)。此时,用水将泥鳅冲洗干净,沥干后就可以安全地任您烹调了。盐渍方式可谓是方便、快捷,方法十分简便、操作特别容易。最重要的是,通过盐渍,能够使泥鳅主动把体里的泥土和脏物全部吐(生理呕吐)出来,这样既保持了泥鳅的外观完好无损[52石斛网www.52shihu.com],又保证了泥鳅的营养价值丝毫不变。
方法三
取大泥鳅500克,放到方便袋中扎紧,下到沸水中大火煮20秒拿出,稍冲洗一下,然后按照方法一中的步骤取出内脏,最后用凉水冲洗干净即可。注意:宰杀泥鳅时不能开膛太大,否则影响成菜的美观;不要将鱼籽去掉,只将胆部位切掉就能带出肠。
方法四
当然,也可以放辣椒。烹饪前,在装水的碗里放进两根辣椒,泥鳅就会吐出肚中的泥,待泥鳅吐完泥以后放入少许酒,再摇动一下,等泥鳅醉了,再用盐和水去黏汁。
在盆中加盐水浸泡泥鳅会很轻松地洗掉泥鳅身上的泥和光滑的粘膜。再将活泥鳅放入清水中,滴入几滴菜油,几分钟后,泥鳅即可将体内的泥土排除干净。然后就可炒、煲了。
泥鳅好吃难清洗,教您一招这样清洗,快速又干净
可以。红参,大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血。
查看详细可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物,可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料,拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂,每日3~4次。同时,在饲料中逐步增加配合饲料的比重,使之逐渐适应人工配合饲料。
鳅属底层鱼类,常见于底泥较深的湖边、池塘、稻田、水沟等浅水水域。生活水温10-30℃最适水温为25-27℃,故应属温水鱼类。当水温升高时30℃时,泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时,即钻入泥中深处越冬。对低氧环境适应性强。
生活习性:
泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸,还具有特殊的肠呼吸功能;当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂,引起严重缺氧时,泥鳅也能跃出水面,或垂直上升到水面,用口直接吞入空气,而由肠壁辅助呼吸,当它转头缓缓下潜时,废气则由肛门排出。
每逢此时,整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气,此起彼伏,故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷,水体干涸,泥鳅便钻入泥土中,依靠少量水分使皮肤不致干燥,并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨,又出外活动。
查看详细保持水的清洁,喂米饭或者普通的鱼食就可以。
泥鳅和黄鳝切莫混养一池,因为黄鳝要吞食泥鳅。养鳝池投放泥鳅的目的是避免黄鳝互相缠绕在一起。
池的边缘壁一定要高出水面1.5尺左右,因泥鳅好动,以防窜逃。
城市居民和没有条件建池的家庭,也可用缸、盆喂养。
“夏至”是养殖投放的最佳期,要抓住时间投放种苗。
扩展资料
:水质管理
池水水色以黄绿色为宜,透明度20~25厘米,酸碱度为中性或弱酸性,溶解氧2毫克/升以上,并适时用田螺、微生物制剂改良水体。
饲料投喂
要求配合饲料蛋白质含量在30%左右,粒径2.3毫米以内,水温15℃时,投喂量为在池泥鳅总体重的2%,水温20~28℃时,投喂量为在池泥鳅总体重的3%~4%。每天投喂3次,投喂饲料时遵循“四定”投喂原则。
日常管理
每天早、中、晚3次巡塘检查,观察水质变化以及泥鳅的摄食、活动情况,并做好防逃工作。
泥鳅(动物)_百度百科
查看详细中医学认为,泥鳅味甘、性平,有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能,还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。《医学入门》中称它能补中、止泻。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效,对解渴醒酒、利小便、壮阳、化痔都有一定药效。
查看详细泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。
查看详细答:泥鳅为多次性产卵鱼类。在自然条件下,4月上旬开始繁殖,5一6月是产卵盛期,一直延续到9月还可产卵。繁殖的水温为18一30℃,最适水温为22一28℃。雌鳅性成熟较雄鳅迟,体长5厘米时,雌鳅体内有一对卵巢,体长8厘米时,2个卵巢愈合在一起,成为
答:泥鳅的味道鲜美,而且药效也很强。它味甘性平,可以补益脾肾,利水解毒。对于小便不利、阳事不举等症状,都有很好的疗效。更难得的是,它补而能清,诸病不忌,所以是上好的补肾佳品。
答:泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。
答:泥鳅最喜欢吃的东西:泥鳅喜欢捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等,有时亦摄取水底腐植质或泥渣,在人工养殖的时候,投喂的饵料种类有蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等。喜欢闻的气味:待油菜秆逸出甜质香味来,泥
答:只要对泥鳅不过敏的小孩子是可以适当的吃的,而且泥鳅中的营养价值是比较丰富的,可以促进孩子的骨骼发育,平时可以用泥鳅来给孩子煲各种汤,比较适合身体虚弱,脾胃不好,经常生病和饮食营养不良的孩子吃,可以有效的增强孩子的身体抵抗力,但是需要彻底的煮
答:因为泥鳅体表有层粘液,和青蛙一样,是它的辅助呼吸系统。把盐撒向泥鳅,泥鳅会马上死掉有两个原因。如下:1.由于渗透作用,泥鳅体内的水分快速流失,导致死亡。2.体表脱离水环境,粘液变干,泥鳅无法呼吸,窒息死亡。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本
答:泥鳅有药用价值,有补中益气、养肾生精等功效。泥鳅富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。泥鳅可能带有寄生虫,所以不能生吃,宜炖着吃。泥鳅
答:秋天钓泥鳅打窝的方法如下:1.?篮子钓法:用一只篮子,其内放骨头,其上覆盖一层淤泥,将篮子放入有泥鳅的水底,一般头天晚上放篮,第二天早晨收篮,每次可同时放几个篮子。?2.竹笼钓法:用竹篾编成圆筒状,筒口为碗口大小,筒尾逐渐收紧,筒长0.66
答:一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。10克:明目15克:补肾30克:减肥过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。扩展资料一、概况枸杞主要含甜菜碱、胡萝卜素、
答:木瓜属于偏寒性的水果,孕妇吃了容易腹泻或者胃寒,这样会造成流产的迹象。所以,孕妈咪们为了自身健康与宝宝安全,避免出现意外地早产或者流产,孕妇最好是不吃木瓜。有的准妈妈们可能抱着侥幸心理,说吃煮熟的木瓜,其实,无论是生的还是熟的木瓜,孕妇都不
答:紫苏是能吃的。紫苏是一种天然的食品,含有丰富的维生素,微量元素,碳水化合物和其他各种营养物质,而且有一种独特的鲜美的味道,能够有效补充身体所需的各种营养,提高机体抵抗力,调节和改善口味。不但紫苏的籽能吃,紫苏的叶子也能够使用,不会造成人体中
答:丝瓜藤截断后滴出来的液体的作用:舒筋活血,止咳化痰,解毒杀虫。简介:丝瓜(L.)Roem。是原产于印度的一种葫芦科植物,在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生
答:黑芝麻糊虽然是一种黑色食物,对头发是有好处的,可以滋养头发,但这主要是与头发的色泽有关。头发的好不好,除了看发质外,其颜色也还是需要考虑的,一般正常亚洲人的头发颜色是黑色的,但由于营养不良、遗传等因素,会造成头发发黄、发白,而黑芝麻的黑色素
答:黄杨盆景树姿优美,叶小如豆瓣,质厚而有光泽,四季常青,可终年观赏。杨派黄杨盆景,枝叶经剪扎加工,成“云片状”,平薄如削,再点缀山石,雅美如画。黄杨春季嫩叶初发,满树嫩绿,十分悦目。古人咏黄杨诗,飓尺黄杨树,婆要枝千重,叶深圃翡翠,据古踞虬龙
答:,现在的位置基本上考虑还是胃胀,目前的表现应该有脾胃不和的情况发生,建议可以口服达喜,补中益气丸,胃苏颗粒等。
答:若是发生后遗症,中风后遗症合理的治疗是可以恢复到最佳状态的,应积极指导和辅助其进行功能锻炼,从简单的屈伸开始,要求活动充分,合理适度,避免损伤肌肉和关节。需在陪护下进行如有需要,可以再问我。