铁观音和永春佛手哪个好？

您来好，两个茶种的自功效不同，何有所长。佛手茶水中浸出物46%，单宁21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，永春佛。黄酮类物质12mg/g，锌57μg/g，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效，锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。2003年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用;并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管，降血压血脂等保健功效.常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道[52石斛网www.52shihu.com]，明目益思，除火去腻。

"铁观音"既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具"观音韵"，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有"七泡有余香之誉"。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

鲜佛手如何保存？

佛手瓜的储存

最适储存温度：8-10℃

相对湿度：85-90%RH

冷害：5-7℃以下

佛手瓜于5-7℃以下的低温，会发生冷害，即瓜表出现严重斑点，进而溃烂。佛手瓜对乙烯敏感，采收后宜储存于10℃左右、95%RH以上，约可存放4-6周。

储存温度（℃）常温（27℃）

佛手瓜是佛手长成佛手花之前的花蕾呢还是另一种种？

是两种植物。

我们常说的佛手瓜，是葫芦科佛手瓜属的植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植。佛手瓜清脆，含有丰富营养。既可做菜，又能当水果生吃。

而佛手花是芸香科植物佛手的花朵和花蕾。具有疏肝理气，和胃快膈之功效。用于肝胃气痛，食欲不振。

佛手花如何泡茶?佛手花泡茶的作法是什么?

佛手的功效及食用方法是怎么样的？

佛手有疏肝理气，和胃止痛等一些作用，多用于治疗肝气郁结所致的胸胁胀痛，胃脘痞满食少呕吐梅核气咳嗽等很多病症的调理。还有一定的平喘解痉增加冠脉血流量，提高耐缺氧，增强毛细血管抵抗力，减少肾上腺考坏血酸耗竭抗炎等很多的功效。

广佛手有哪些药用价值？

广佛手又名佛手柑，为芸香科常绿小乔木或灌木，以果实和花入药。有理气、止呕、和胃健脾、开郁、止痛、化痰、解酒毒等功效。传统用于治疗胃脘痛、肝胃气痛、胁胀、恶心、呕吐、噎膈、痰多咳嗽等症。

佛手除供药用外，果实还可提取香料及加工成蜜饯，为多种果脯的制作原料。

经现代科学研究分析测定，中药佛手果富含一种与人类健康非常密切的微量元素——硒，它是机体中一种非特异性抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分之一，硒的主要功能是清除人体内的过氧化物、自由基，使人体细胞免受损害。因此，硒与人体健康息息相关，人体缺硒会诱发多种疾病。医学研究表明，硒的摄入量与癌症死亡率呈反向相关，食物中含硒量丰富的地区，人血中硒浓度高，居民癌症发病率低，因硒可阻断癌细胞代谢，抑制癌细胞分裂与增长。

此外，心脑血管病变也与人体血清硒缺乏有关，缺硒地区心脑血管病的发病率明显高于富硒地区。中药佛手的含硒量比一般常用蔬菜、水果、粮食和一些鱼或肉的含量高出几倍至十倍以上。经常适量吃些佛手制品[如佛手蜜饯、佛手糖（饼），佛手保健饮料、佛手啤酒和白酒、佛手饮片或佛手鲜果烹调做菜、煲汤等等]，能增强人体免疫力，促进细胞活化，清除人体内的过氧化物与自由基，防止身体衰老和提高抗病能力，从而起到防病治病，抗癌治癌的神奇作用。

佛手主产广东、广西、四川、浙江等省、自治区。

什么是佛手瓜？

佛手瓜又名合掌瓜，万年瓜，拳头瓜，菜肴梨，其嫩梢称为龙须菜，系葫芦科。