野生黄鳝和饲养黄鳝怎么区别？

1、野生黄鳝的头比养殖黄鳝的尖，野生黄鳝生活在河道或池塘中要建一个家就必须打一个很深的洞，深到在天气干旱时也能存活下去，所以野生黄鳝的头部较尖。

2、用手指去碰野生黄鳝的尾巴，其尾巴会在您手指上缠绕。养殖黄鳝则不会。

3、野生鳝鱼色泽呈现青黄色或橘黄色，肚皮两边和身上的花纹和斑点大而深，而养殖黄鳝肚皮通体呈黄色或橘黄色，肚皮两边没斑点或斑点很浅，身上的花纹也不深。

黄鳝的生活习性：

1、黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。黄鳝之摄食多属啜吸方式，每当感触到有小动物在其口边，即张口啜吸。

2、黄鳝鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。

第一：野生黄鳝生活在河道或池塘中要建一个家就必须打一个很深的洞，深到在天气干旱时也能存活下去，所以野生黄鳝的头比养殖黄鳝的尖。

第二：您用手指去碰野生黄鳝的尾巴，其的尾巴会在您手指上缠绕。养殖黄鳝则不会。

第三：野生鳝鱼色泽呈现青黄色或橘黄色，肚皮两边和身上的花纹和斑点大而深，而养殖黄鳝肚皮通体呈黄色或橘黄色，肚皮两边没斑点或斑点很浅，身上的花纹也不深。

野生黄鳝头部比较大，身体细，尾巴尤其细长，而养殖黄鳝头部小，身体直径和头部差不多，肚子上的花纹特别明显。还有就是不同水质黄鳝颜色比较杂，颜色深！饲养黄鳝个个肥头大耳，颜色浅点且粗细均匀！野生黄鳝有劲活蹦乱跳的！饲养黄鳝跟面条似的抓它都老实的很！本人夏天就是天天出去抓鱼虾蟹什么的！全是个人经验！绝对不是扯淡！

目前市场上销售的商品鳝绝大部分来自野生，这是因为黄鳝有特别强的生命力。当水温适宜时，黄鳝活动频繁，易捕捉，市场上黄鳝的货源充足。然而到每年的11月至次年3月，水温下降到10℃以下时，黄鳝就入洞冬眠，很难将其捕捉，此时黄鳝价格直线上升，是旺季价格的几倍。若在黄鳝活动旺季，低价收购黄鳝，暂养到黄鳝淡季上市，其利润非常可观。一、野生黄鳝的选购6月～7月野生商品鳝数量多、价格便宜，是选购野生鳝的最佳时期。实践证明，体重50克以上的黄鳝成活率高、增重快，养到年底绝大部分可以达到100克以上，其价格高，能取得好的经济效益。选购时应选择体黄、有大斑的黄鳝，这种黄鳝生长快，作为暂养对象最为理想。其它黄鳝生长缓慢，经济效益差。野生黄鳝在捕捉时受到不同程度的伤害，对受伤严重的黄鳝不宜暂养。判断的方法是：若黄鳝多数翘首翻腹、体色发红、瘫软无力，则不宜收购。二、暂养方法1.网箱暂养网箱的制作材料是聚乙烯无节夏花网片，网目36目。做成面积为20平方米～30平方米的长方体网箱，如8×3×1.2米，箱口用网片做倒檐防逃。网箱设在水深1.5米以上的鱼池内，池水透明度保持在25厘米～30厘米之间。网箱在黄鳝进箱前7天～10天，置于池塘中，先让其形成一道生物膜，去除网箱异味，以免鳝体被网箱擦伤，并有利于黄鳝适应网箱生活。箱底应距池底0.5米以上，箱口露出水面0.4米。网箱中必须投放约占网箱面积80％～90％的水花生，为黄鳝提供隐蔽休息的场所，否则黄鳝会因不适应而导致大量死亡。网箱中还应放3.5公斤泥鳅，用来清除残饵，并上下窜动防止黄鳝互相缠绕，减少疾病发生。2池塘暂养池塘面积10平方米左右，池深1米，池底和池壁抹水泥或铺硬塑料膜等，池壁顶部做倒檐，高出水面30厘米以上。池底铺20厘米～30厘米厚的肥泥，并在池内放水葫芦、水浮莲等水生植物，约占池塘面积的1/2[52石斛网www.52shihu.com]，供黄鳝穴居，隐蔽。也可用长1米、直径3.5厘米左右的竹筒若干个代替肥泥的作用。池水深保持在7厘米～15厘米，有利于黄鳝在洞内伸出头呼吸空气和觅食，否则不利生长。由于水浅，池内应经常有适量水注入，以保持良好水质。鳝池四周种些瓜类，夏天阻挡部分阳光，降低池水温度，有利黄鳝生长。三、饲养管理1．暂养密度养殖密度宜稀不宜密，规格为每尾50克以上的黄鳝，一般每平方米放养1.5公斤～2.0公斤。2．投喂黄鳝以肉食为主，喜食蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉和小鱼虾等。在人工饲养的情况下，主要以蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉、动物肝脏等为主，辅以麦粉、玉米粉、豆饼等精料及少量的菜叶、微量元素等。或以肉食性鱼类的配合饲料65％，配鲜活动物35％，加少量菜叶。具体调配方法是，先将大块的饲料绞碎，再拌上配合饲料或麦粉等精料，在揉面机内揉成面团状，然后用绞肉机压制成直径为3毫米～4毫米，长3厘米～4厘米的条状饲料，稍风干即投喂。刚入箱或下池的前三天不必投喂，3天后用蚯蚓、螺蚌引食，投量为体重的1％～2％。黄鳝对食物的选择性很强，吃食正常后逐渐搭配其它饲料，以防偏食。当水温20℃～28℃时，是黄鳝的生长旺季，若以鲜活动物为主时，投量为体重的5％～8％；若以配合饲料为主时，则投量为体重的2％～3％；其它水温分别按体重的3％～4％和1％～2％。3．防病放养前，用3％～4％的食盐水消毒鳝体3分钟～5分钟，或用十万分之一的高锰酸钾消毒鳝体10分钟～20分钟。养殖初期，隔天用高锰酸钾消毒池水一次，水呈粉红色即可，2小时后换掉池水，连续几天。平时每10天～15天用百万分之一的漂白粉消毒池水，网箱中用袋装100克漂白粉，一次分散挂3袋～4袋消毒。定期在饲料中拌入0.1％的土霉素或0.05％的痢特灵。

目前市场上销售的商品鳝绝大部分来自野生，这是因为黄鳝有特别强的

生命力。当水温适宜时，黄鳝活动频繁，易捕捉，市场上黄鳝的货源充足。

然而到每年的11月至次年3月，水温下降到10℃以下时，黄鳝就入洞冬眠，

很难将其捕捉，此时黄鳝价格直线上升，是旺季价格的几倍。若在黄鳝活动

旺季，低价收购黄鳝，暂养到黄鳝淡季上市，其利润非常可观。

一、野生黄鳝的选购

6月～7月野生商品鳝数量多、价格便宜，是选购野生鳝的最佳时期。实

践证明，体重50克以上的黄鳝成活率高、增重快，养到年底绝大部分可以达

到100克以上，其价格高，能取得好的经济效益。选购时应选择体黄、有大

斑的黄鳝，这种黄鳝生长快，作为暂养对象最为理想。其它黄鳝生长缓慢，

经济效益差。

野生黄鳝在捕捉时受到不同程度的伤害，对受伤严重的黄鳝不宜暂养。

判断的方法是：若黄鳝多数翘首翻腹、体色发红、瘫软无力，则不宜收购。

二、暂养方法

1.网箱暂养网箱的制作材料是聚乙烯无节夏花网片，网目36目。做成面

积为20平方米～30平方米的长方体网箱，如8×3×1.2米，箱口用网片做

倒檐防逃。

网箱设在水深1.5米以上的鱼池内，池水透明度保持在25厘米～30厘

米之间。网箱在黄鳝进箱前7天～10天，置于池塘中，先让其形成一道生物

膜，去除网箱异味，以免鳝体被网箱擦伤，并有利于黄鳝适应网箱生活。箱

底应距池底0.5米以上，箱口露出水面0.4米。

网箱中必须投放约占网箱面积80％～90％的水花生，为黄鳝提供隐蔽休

息的场所，否则黄鳝会因不适应而导致大量死亡。网箱中还应放3.5公斤泥

鳅，用来清除残饵，并上下窜动防止黄鳝互相缠绕，减少疾病发生。

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黄鳝补血吗？

黄鳝是有补血的功能的，常吃黄鳝可以补气养血，比如可以试试红枣黄善汤，用红枣6到8个，黄鳝400克猪瘦肉50克，生姜3片做汤。但是不能多吃。此外，黄鳝性温助热，如果出现了发热、阴虚内热、疟疾、胸腹胀满等症状的话，是不能吃黄鳝的。

黄鳝能治面瘫吗？

中医认为面瘫是气血亏虚、脉络空虚、风寒之邪乘虚而入，中于经络而致口眼歪斜。黄鳝血有活血祛风的功效，中医有“治风先治血，血行风自灭”之语，所以一般用活血祛风通络的治法治疗面瘫。前人的经验是直接用黄鳝血涂抹面部、或者将黄鳝血涂抹于棉纸上，再把棉纸敷于面部，棉纸干了可用清水打湿后再敷。但现今黄鳝容易携带寄生虫，不建议直接用黄鳝血涂抹治疗面瘫。

哺乳期吃黄鳝好不好？

女士在哺乳期适度的吃某些黄鳝是有益处的。黄鳝的肉质地较为嫩，并且味儿很美味，营养成分也较为高，在其中的维他命a含水量非常丰富，哺乳期适度的吃某些黄鳝对眼睛视力是很益处的，并且还可以推动基础代谢，此外，黄鳝还具备健脑运动健身的功效，因此常常吃某些黄鳝是很有益处的。

黄鳝有些什么营养价值？

黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人，近年来活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

扩展资料

黄鳝一般活动于春、夏、秋三季。喜栖息于池塘、小河、稻田埂边的泥洞和石缝中。到冬天深居洞中冬眠。春季，黄鳝经过一冬的潜伏，体力消耗过大，需要大量进食，所以春季是钓黄鳝的大好时期。夏季，气候炎热，黄鳝纷纷出洞钻在水草、石缝中、枯树底下“乘凉”，也易钓。秋季，黄鳝开始迸洞，不易上钩。

佛山市哪里有黄鳝苗基地？

兄弟，我也是顺德的，我也在找鳝苗养。得闲倾吓计