我觉得是家养的土鸡蛋更有营养。因为家养的土鸡蛋,基本上自己家养的土鸡吃的都是草和剩的一些饭菜。而且自己家养的鸡没有使用增长素。是纯天然的绿色食品。土鸡蛋的蛋黄颜色属于金黄色。而买的鸡蛋,蛋黄的颜色很淡,是蛋黄色的。自己家的土鸡蛋和买的鸡蛋味道一点都不一样。自己家的土鸡蛋味道非常的鲜美。而买的鸡蛋吃着没有一点口感。
像我家就养着几只鸡。每天给鸡喂点草,然后给鸡喂一点自己家剩的饭菜,就够他们吃的了。鸡每天能生定两个或者三个鸡蛋,最多的时候能收到4个鸡蛋。每次我收到鸡蛋以后就会用来给我家宝宝,或者煮着吃或者炖着吃。我家的宝宝每次都能把鸡蛋吃完,他说这种鸡蛋特别好吃,他每天都要吃。
养鸡场用笼子养的鸡蛋他们都是经过科学配比饲养的。但是有好多不法商贩总会给饲料里面掺些激素好让鸡快点长大。吃激素长大的鸡,生产出来的鸡蛋,肯定会对我们的身体有所妨碍所以我们在吃鸡蛋的时候要慎重购买。有条件的话,最好自己能喂上鸡子鸡,好给孩子吃鸡蛋。因为是自己养的鸡,鸡吃什么我们都了如指掌[52石斛网www.52shihu.com],所以我们也会比较放心。我们自己养的鸡,他们能够放飞自我,吃的比较纯天然,所以营养价值肯定比笼养的鸡蛋更好。
其实土鸡蛋和笼养的鸡蛋外观是有所差别的。像土鸡蛋他的鸡蛋可会更硬一点。而且里面的蛋黄颜色更重一点。而且土鸡蛋里面含的胡萝卜含量更高。而笼养鸡蛋个头虽然大,但是里面的蛋黄却比较少,而且颜色比较淡。其次,鸡蛋的大小不一样,土鸡蛋的壳更厚,蛋黄更大,因为吃绿叶菜比较多,所以蛋黄中的类胡萝卜素含量更高,蛋黄颜色更深;而笼养鸡蛋虽然个头比较大,但蛋黄没土鸡蛋多。土鸡蛋吃起来比笼养鸡蛋吃起来更香。土鸡蛋一般比笼养鸡蛋更小一点,而且土鸡蛋的颜色一般偏发白。