扇贝里是否会有弓形虫？

尽量还是少吃生食，这是由于国内的饮食习惯是吃熟食，生食的相关卫生标准和作业不成熟，感染寄生虫的几率要比熟食高。平时要注意保持健康的生活方式，避免辛辣油腻刺激食物，不要熬夜，保持心情舒畅，这样才更有利于身体健康。

情况来看，您吃了生的食物，怕有虫子[52石斛网www.52shihu.com]，是这样的，您不要太担心，正常的人体内有免疫监视系统，并且有吞噬细胞，一般的病原微生物或者是寄生虫会吞噬掉的。建议，您可以按上述建议的情况去做，这样的话帮助您可以解除后顾之犹，有一定的帮助。

吃扇贝有什么坏处？

建议女人还是少吃点扇贝，扇贝吃多了对身体不好。因为扇贝性寒，一次性多吃可能会引起脾胃虚寒，导致消化不良，可能出现呕吐、腹痛或腹泻等症状。本身配脾胃虚寒的人群慎吃，以免加重身体虚寒引起身体不适。建议您一个星期吃二次扇贝即可，而且一定要吃熟的扇贝。

胆固醇高能吃扇贝吗？

扇贝，胆固醇含量不是很高，作为海产品，营养丰富，还有很多微量元素和优质蛋白，放心食用就可，但是如果平时胆固醇高的话，单凭扇贝不到治疗作用，主要靠平时低盐低脂饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含纤维的蔬菜和食物，保持适当的运动，注意，作息饮食习惯，限酒戒烟，如果通过饮食行为习惯不能降低的话，遵医嘱严格用药调理。

扇贝怎样做？

蚝油扇贝的做法详细介绍菜系及功效：私家菜高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱胃炎食谱

口味：酱香味工艺：酱烧

蚝油扇贝的制作材料：

主料：扇贝(鲜)500克

调料：蚝油4克，姜4克，盐3克，料酒3克，花生油25克

蚝油扇贝的特色：

肉质鲜嫩，鲜香入味。

教您蚝油扇贝怎么做，如何做蚝油扇贝才好吃

1。将姜切末，活扇贝泡入清水中，去除泥沙，再洗净，放入开水锅氽熟，捞出去一侧盖壳，肉放壳内，排放盘中。

2。炒锅注油烧热，放蚝油、姜末、盐、料酒及适量清水，烧开后调成蚝油汁，浇在扇贝肉上即成

高血压可以吃扇贝吗？

如果有高血压的病情是不建议吃扇贝的，因为一些海鲜汁中含的钠盐比较高，吃过之后很可能会导致血压增高。建议在饮食上要特别注意，不要吃一些海鲜之类的食物要多吃一些，芹菜木耳洋葱之类的蔬菜，另外也要长期的服用药物来控制血压。

如何辨别扇贝的公母？

扇贝为雌雄异体，存在雌雄同体的现象。在繁殖季节，雌性生殖腺呈橘红色，雄性生殖腺呈乳白色，区分明显。繁殖季节过后，生殖腺退化，雌、雄外观上完全相同，呈无色半透明状。

扇贝又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。

扇贝除少数种类外，多栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。

活养扇贝的选购。首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大；然后看其壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死扇贝，不能选用。

扇贝外表坑坑洼洼的纹路藏有很多泥沙，需要用硬刷子在流水下刷洗才可以冲洗干净，刷洗时最好带着橡胶手套以免划伤。刷干净外壳后，可以在淡盐水中浸泡，让其吐尽泥沙即可。