茶树菇是不是发物？

茶树菇本身并不是发育，但是要选择适当的方式来进行烹饪，在疾病后期，身体需要各种营养物质来补充，茶树菇有很好的营养物质，煲汤可以让茶树菇的营养充分的流出并吸收。发物值得是一些吃了容易上火的食物[52石斛网www.52shihu.com]，茶树菇并不是发育，菌类的食物可以帮助脾胃更好的效果。

茶树菇的营养成分很高的是不是发物大多以个人来定，有特异性，不过总的来说，比较少

茶树菇孕期可以吃吗？

茶树菇这类食材是十分非常好的，他归属于香菇类的这种，在怀孕期间都是能够吃茶树菇的，不容易给人体导致一切的影响，仅仅在平常也需要留意别的的饮食搭配层面，例如不可以吃一切刺激的食材。并且要留意维持充裕的睡眠质量，在孕期前期，睡眠质量充裕是十分关键的这项。

茶树菇和什么不能一起吃？

茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。另外，过敏者不适宜吃茶树菇：茶树菇是动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。

茶树菇的营养价值：

1、抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。

2、滋阴壮阳、美容保健。茶树菇味道鲜美，不仅可以用来做烹制主菜，还可以做配菜来调味，具有滋阴壮阳、美容保健等多种功效。中医们认为，茶树菇性甘温、无毒，食用该菌好处很多，而且非常适合大众的消费水平，长期食用具有健脾止泻之功效，对尿频、肾虚、水肿、风湿等病症有独特的食用疗效。

3、降低胆固醇。茶树菇的营养价值比较高，含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，具有非常好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

4、健脾止泻。茶树菇具有补肾滋阴，健脾胃，提高人体免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

5、缓解小儿尿床。茶树菇对肾虚尿频，水肿，气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

6、增强免疫力。茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。。

茶树菇与什么食物相克？

不宜搭配

鹌鹑+茶树菇：会降低营养价值

酒+茶树菇：会易中毒

适宜搭配

鸡肉+茶树菇：促进蛋白质的吸收

老鸭+茶树菇：可强身抗癌

鸽肉+茶树菇：可滋阴润燥、缓解高血压

乌鸡+茶树菇：可健脾养胃

猪腰+茶树菇：可促进营养吸收

冬瓜+茶树菇：可滋阴润燥

鳕鱼+茶树菇：可提高免疫力

鸡肉+茶树菇：可增强免疫力

猪骨+茶树菇：可增强免疫力、壮骨补虚

新鲜茶树菇怎么做好吃？

烧茶树菇

材料

新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。

做法

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。

茶树菇炒肉片

材料

瘦肉一小块，香菜半棵，卤汁两匙，茶树菇七两，酱油三匙，盐一匙

做法

1。瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。

2。茶树菇洗净去跟，香菜切段。

3。锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶树菇，差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅，锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。

茶树菇烧豆腐

材料

豆腐，茶树菇，口蘑，青椒，红椒，蚝油，盐，姜片，清水

做法

1。豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。

2。锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。

3。加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。

茶树菇属于发物吗？

茶树菇属于是菌菇类食物，属于发物，很容易引起易过敏体质者出现过敏的现象，因此对于蘑菇有过敏史的人来说，需要特别的注意，最好是不要吃茶树菇，以免引起身体过敏的情况发生。虽然茶树菇营养丰富，内含有大量的营养物质，但是对于久病体虚的人来说，最好是不要吃茶树菇，以免身体不容易吸收，而且还导致出现不消化的情况发生。