阿胶糕如何辨别真假？

1、市面上的假阿胶由于技术不到位，可能会存在各种问题，比如胶块大小厚度不均一、油孔较多等。正品阿胶胶块外观是有标准的，比如胶片外表平滑，无气孔油孔；

2、正品阿胶还呈现出厚薄均匀、四边笔直、企业名称印字清晰等特点；假的阿胶糕缺少企业名称印字。

3、闻气味也是鉴别阿胶真假不可缺少的手段之一，假阿胶产品一般会有股“杂味”，甚至是腥臭味；而真胶则特有一股“胶香味”，是“清香”的。

现代熬制方法

1、在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。

2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西黏稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。

3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。

4、须冷却凝固后，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。

服用禁忌

1、中医角度来讲脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泄，苔黄厚腻者慎服.服用期间最好不要吃辛辣油腻食物．以免影响疗效。

2、在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物，否则会影响阿胶的功效。

3、感冒时期不宜吃阿胶糕。

百度百科-阿胶糕

人民网-公斤价低于一千二可能是假阿胶

阿胶糕的辨别方法：

1、质地偏脆

阿胶糕主要是zhi由驴皮熬制dao而成的，在辨别真假的时版候，可以用手取下一权小块来轻轻敲击，若直接碎掉的话则说明是真品，若质地较硬的话则说明是假货。

2、溶于水中

真正的阿胶在放入水中后的半小时就会融化，并散发出阵阵的胶香味，假的而骄糕在放入水中后不易融化，且会散发出一种说不出来的独特臭味，让人难以忍受。

阿胶糕的功效与作用

1、美容养颜

阿胶糕具有活血化瘀，补血补气的作用，女人常食用阿胶糕，可以美容养颜，抗衰老。

2、提升免疫力

阿胶糕由阿胶、红枣、枸杞、黑芝麻、核桃仁等制成，制成的阿胶糕含有多种微量元素及矿物质，可以提升人体免疫力。

3、补血

阿胶糕有生血的作用，食用阿胶糕可以补血，失血贫血、缺铁贫血患者都有极大的好处。

阿胶当以抄黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。真者无皮臭味，夏日亦不湿软。火试：取样品少许放在坩埚内灼烧[52石斛网www.52shihu.com]，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。

阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。

此外，阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。

另外，龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别：龟胶，表面棕色略带微绿，上面有黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质坚硬；鹿胶，表面黑棕色，对光视之半透明，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽。

男人可以吃东阿阿胶吗，男人吃了的话有什么作用呢？

男人当然可以吃啦，在国内也有很多的男性用户的，健康的人吃了可以强身健体的，还可以增强体质。现在的男人压力大，长期坚持吃可以减缓疲劳。对于体质差一些的男人来说，还有增强体质的作用。

阿胶补血口服液可以治疗闭经吗？

不能吧！只能补血。我吃过，后来我开一些中药调理才好的追问：什么中药回答：我也说不全，您找资深的妇科中医生给您看追问：他们都是开西药的回答：一般医院里的妇科都有中药医生和西药医生，您可以去问

吃阿胶补血吗？

食用阿胶具有补血、活血化瘀、益气养血等功效。女性平时可以适当地吃阿胶，这对她们的健康有好处。然而，阿胶内火很重，所以不适合多吃。不要一次吃得太多。同时，应远离经期，以避免增加月经量和延长经期。

阿胶是否有副作用？

东阿阿胶是中药，可以补女人气血。副作用很少，用的时候不要吃刺激性，辣的食物。用阿胶补血，也有的会消化不良,因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。

来例假喝阿胶红糖好吗？

阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。 阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。 一般不建议在月经期吃阿胶。因为可能会导致月经量过多，或者出现里热上火症状。建议如果持续时间长的话，可以适当服用些止血的药物调理下。