蓝莓对肾病有好处吗？

肾病的治疗主要要看肾病的病因，比如是其他毛病引起的肾脏病，比如系统性红斑狼疮，这样的毛病引起的肾炎，一般来说需要针对狼疮进行治疗，比如糖尿病肾病需要控制血糖。如果是原发性的肾病，往往需要使用激素或者是免疫抑制剂等药物进行治疗，蓝莓水果对肾并没有太大的治疗价值，反而有可能会造成高钾血症[52石斛网www.52shihu.com]，不建议患者服用。

蓝莓要在医生的指导下食用，不过一定注意不能多吃，多吃的情况下，比较容易加重患者的肾脏衰竭，严重的患者甚至会危及生命，所以患有肾病的患者应该尽量少吃山楂：香蕉、柿子、苹果、西红柿、桃子等含钾高、含钠高的水果，会加重患者的病症。

蓝莓品种有哪些？

蓝莓品种可以分为4大类：

矮丛

矮丛蓝莓别名野生蓝莓、野生矮丛蓝莓。生长在高纬低温的大西洋东海岸地区，屈指可数的几个地域。蓝莓为多年生木本珍稀果树，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，堪称“世界水果之王”和“黄金水果”的美誉。

半高丛

半高丛蓝莓是北部高丛蓝莓与美国等地的野生种矮丛越橘杂交而得。该种类结合了矮丛蓝莓植株矮小、抗寒性强和高丛蓝莓果实品质优良得特点，一般树高在50~100cm，果实比矮丛越橘大，但比高丛越橘小，抗寒力强，一般可抗-35℃低温。

高丛

高丛蓝莓主要来源于野生种的伞房花越橘（sumL。）的选育种和杂交种。天然分布在北美。不耐旱，适生于潮湿的土壤上，多在沼泽、溪流、潮湿的沙地以及山麓有地下水渗漏的地方形成群落。

兔眼蓝莓

兔眼蓝莓，树体高大，寿命长，树势较强。叶阔椭圆形至卵形。花淡粉红至鲜粉红色、是从野生兔眼越橘类品种中选育出来得栽培品种，果实成熟前其颜色红如兔眼，故得名为兔眼蓝莓。野生种的果实黑色或暗黑色，重约0。5g，淡薄无味，品质差。栽培类型果实重量在1g以上，多汁并有香味，风味佳，有的甚至优于高丛蓝蓝莓。

扩展资料：

形态特征

1。果实

蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0。5-2。5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

2。花序

蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。花单生或双生在叶腋间。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3-4周后到盛花期。当花芽萌发后，叶芽开始生长，到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。

3。树干

灌木丛生，树高差异悬殊，兔眼蓝莓高可达10m，栽培中常控制在3m左右；高丛蓝莓树高一般1～3m；半高丛蓝莓树高㎝；矮丛蓝莓树高30-50㎝。

4。叶

叶片互生，高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶，兔眼为常绿，叶片在树体上可保留2-3年。叶片大小由矮丛蓝莓的0。7-3。5㎝到高丛蓝莓的8㎝，长度不等。叶片形状最常见的是卵圆形。大部分种类叶背面被有绒毛，有些种类的花和果实上也被有绒毛，但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。

5。根

根系没有根毛，吸收能力小。蓝莓的根系细，呈纤维状，细根在分枝前直径为50-75μm。几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根真菌的寄生，从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。研究证明，菌根真菌的寄生对蓝莓生长是有益的。

参考资料：百度百科-蓝莓

新鲜蓝莓皮能吃吗？

在吃蓝莓的那时候，或许是能够立即带著蓝莓提一块儿吃的，并且蓝莓上乳白色的东西，这是归属于果粉，因此还可以在一块儿吃的，而且在吃蓝莓之前能够应用某些小麦面粉水，或是是食盐水，还可以应用洗米水，把蓝莓泡一泡，那样清洗干净以后立即带皮吃就就行了，并且蓝莓里边的营养元素也非常丰富。

蓝莓有什么功效和作用？

蓝莓当中所含有的一些矿物质或者是维生素都具有保护眼睛，增强身体免疫力，还能延缓衰老等功效，而且它当中的营养含量较高，对身体有一定的帮助，但是如果腹泻的话不建议吃蓝莓，因为它当中一些物质能够凝固蛋白质，而且不能与牛乳制品同食。在其饮食方面也要多注意，可以吃清淡易消化的食物，注意补充体内维生素，平衡自身的微量元素。

怎么辨别蓝莓？

蓝莓的识别与颜色的关系不大，紫色的和紫红色的都有，主要的特征如下：

1、外形。蓝莓顶部有小花一样的开口，话梅等梅类则没有。

2、颜色。成熟蓝莓呈紫色、紫红色或者紫黑色。

3、内核。蓝莓鲜果主要的特征是没有核，而是很小的小籽。

4、口味。纯正的蓝莓酸甜可口，具有独特的清香。

蓝莓，果实为浆果，呈蓝色，色泽美丽，被一层白色果粉包裹，酸甜适口，为鲜食佳品。蓝莓果实平均重0。5～2。5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。果实富含花青素，蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。此外，花青素凭借其强大的抗氧化作用保护人体免受自由基的损伤，防止因过度日晒所导致的皮肤损伤，保持皮肤光滑而有弹性，从而起到美容养颜的功效。在美国和日本，蓝莓被列为美容和抗癌水果的首位。

什么叫蓝莓它主要含什么维生素？

蓝莓为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。

主要含有维生素A9mg、维生素C9mg、维生素E1。7mg。

原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900~2300m的地区。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。

蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。

扩展资料：

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。

据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质毫克、脂肪毫克、碳水化合物12。3-15。3毫克，维生素A高达国际单位、维生素E2。7-9。5微克、SOD5。39国际单位，维生素都高于其他水果。

微量元素也很高，每克鲜果中钙微克，磷微克，镁微克，锌2。1-4。3微克，铁7。6-30。0微克，锗0。8-1。2微克，铜2。0-3。2微克。

正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

参考资料来源：百度百科-蓝莓

参考资料来源：百度百科-野生蓝莓