土豆又名叫什么？

土豆学名是马铃薯。

马铃薯，又名洋芋、土豆、山药蛋，是世界上主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界土豆主要生产国俄罗斯、波兰、中国、美国、墨西哥

马铃薯（学名：L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家

土豆学名是马铃薯。

马铃薯，又名洋芋、土豆、 山药蛋，是世界上主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界土豆主要生产国俄罗斯、波兰、中国、美国、墨西哥。

中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。在我国马铃薯的种植面积近年约4500万亩，居世界第一位。

马铃薯在全国各省（市）均有栽培，尤其在北方冷凉地区和西南山区种植更广泛。四川是马铃薯栽培面积最大的省份。

面积由20世纪50年代的200万亩发展到450万亩（含春、秋两季，不包括重庆市），其大面积亩产一般在1000公斤左右。

马铃薯营养全面，价值高，耐贮且贮存时间长，是农村人民改善食品结构，居民进行保健的好食品。

近年来随着马铃薯加工业的发展和农业种植业结构的调整，马铃薯间套、秋冬作和复种面积不断扩大[52石斛网www.52shihu.com]，马铃薯业已成为四川省日益重要的粮、菜、饲料和加工原料等重要的作物。

扩展资料

挑选土豆须知：

土豆心会有黄白两种颜色，是因为这两个品种的土豆胡萝卜素含量不同。黄心土豆相对白心土豆来说，含有的胡萝卜素更多，颜色更深。还有一些品种的土豆，因为胡萝卜素含量极高，土豆心甚至会发红。但这些土豆都是可以放心食用的。

国家蔬菜工程技术研究中心的研究员何洪巨说，除了含有大量的胡萝卜素以外，土豆还含有很高的蛋白质，以及各种人体所需的维生素和微量元素。

是一种营养非常全面的农作物。很多人担心土豆的淀粉含量太高，经常吃会发胖。但在欧洲，土豆在餐桌上是作为主食被食用的。此外，土豆中维生素C的含量是苹果的七倍。经常食用，有益健康。

百度百科-土豆

人民网-土豆，黄心白心啥区别如何挑选好土豆

土豆学名马铃薯

拉丁名：L

“土豆”是通称，

个别地区叫洋芋，

英文为（其中的复数为），

在法国，土豆被称为“地下苹果”。

希望可以帮助到您，祝生活愉快

土豆又名马铃薯，（学名：），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。

黄精能和土豆一起吃吗？

黄精能和土豆一起吃，可以的

土豆相克食物如下

土豆不能和西红柿同食。士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良，所以不能一起吃。

土豆不能和香蕉同食，否则脸上容易生雀斑。

土豆不能和石榴同食，否则会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

土豆不能和鸡蛋同食，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率

土豆和鹌鹑蛋一起卤吃了会中毒吗？

土豆和鸡蛋一起吃会造成中毒并不是事实。长了芽的土豆中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这种食物后，在进食后10分钟至数。。。所以，带芽的土豆和是不能吃。如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。不好可以。。。8346

藜蒿能和土豆一起吃吗？

首先，要明确的是土豆和鸡蛋一起吃不会中毒，是可以一起吃的。健康的食材是没有问题的，它们之间也不存在相克。

发芽土豆吃了中毒后怎么办？

具体是不是食物中毒？需要把土豆拿去疾控中心化验，所以不能根据这个就判断，另外如果出现发烧的话，建议去化验一下，化验一下血常规，包括大便常规，然后根据检查结果，具体治疗，但是一定要注意多喝水

吃土豆中毒了怎么解毒？

通常在临床上，如果是土豆中毒的病人，一般来说。如果发生了土豆中毒的话，那么首选的治疗方式是洗胃导泻，然后对症支持治疗，避免病人发生脱水的问题。如果比较严重的，建议住院观察一段时间看一看。土豆中毒，并没有特效的解毒药物，主要是采取对症支持治疗的方式。