核桃仁的作用是什么？

核桃仁含脂肪的含量为黄豆的3倍、花生的2倍，为体虚人最理想的滋补佳品。核桃仁中含有40%～50％的脂肪油，其中主要是亚油酸甘油脂。药理研究表明，核桃仁中的磷脂、亚油酸、赖氨酸[52石斛网www.52shihu.com]，对脑神经有保护作用，可防治脑血管硬化。核桃与补品同食，有增强滋补能力的作用。

胡桃仁是不是核桃仁？

常吃核桃仁对人体有什么好处和坏处？

核桃的主要作用是健脑，所含磷脂能够营养脑细胞，所含不饱和脂肪酸能够预防动脉硬化，所含铬能够促进胆固醇代谢，核桃是高油脂食物，高血脂的人尽量少吃，所以平时可以当零食吃，但是要多喝水。也可以烧汤，瘦肉、鸡都可以的

核桃仁的药理作用是什么？

(1)降血脂作用：核桃仁可减少胆固醇在肠道中的吸收，促进胆固醇在肝内分解，并随胆汁排出体外，因而使胆固醇减少，具有预防心脏病的作用。1天吃3个核桃，约30g，患心脏病的危险减少约10%。

(2)降血压作用：核桃仁所含的黄酮类成分有降血压作用。

(3)增加白蛋白：常食核桃仁可使血清白蛋白含量增多，体重增加。

(4)抗衰老作用：核桃仁中含锌、镁等元素，具有调节体内新陈代谢，延缓机体的衰老过程等作用，维生素C和维生素E是抗氧化剂，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因而也具有抗衰老的作用。

用蜂蜜泡核桃仁和蔬籽有什么好处？

组成：蜂蜜20克，核桃仁50克。

用法：生核桃仁洗净，焙干研细末，蜂蜜调匀，分次食用。

功效：补肾益气。

主治：早泄，属肾气虚损型，伴听加减退，头晕耳鸣，腰脊酸软，小便频数，面色咣白者。

做法

方法一：

1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟

2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟

3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状

4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒

5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀

6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。

方法二，

1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;

2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(关键：水要少，糖要多)

3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;

4、上炒熟的芝麻冷却食用。

蜂蜜泡核桃仁治胃病吗？

如果出现了这种肚子不舒服的表现，应该考虑是因为酒精刺激胃黏膜，导致胃黏膜损害引起来的，是急性胃粘膜损害，或者是糜烂的表现，建议注意尽量的戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激的食物，同时可以考虑口服铝碳酸镁泮托拉唑等药物进行治疗，这种情况和蜂蜜泡核桃仁治疗应该是没有任何效果的。