红瓜子是什么植物?

红瓜子是道州的传统特产,就是打瓜所产的籽,也是宁夏一宝。以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠,蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限,唯宁夏红瓜子品质纯正,被誉为独一无二的土特产品。红瓜子片大厚实,籽仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素[52石斛网www.52shihu.com],含油率达55%左右,营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香,乃干货上乘佳品。因其红艳,寓"福星降临"之意;因其籽多,含"人丁兴旺"之喜,是馈宾友的佳品。据国外医学界研究,红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等,更使红瓜子供不应求。

久红瓜和沙白瓜有什么区别?

1、单果重不同

久红瓜单个瓜的体积稍大,近似椭圆,重量通常可以长到1.5kg。较大的久红瓜的重量甚至相当于两个沙白瓜的重量。

沙白瓜则体积略小,果实呈圆形,单个瓜的重量只有0.5~1.0kg。

2、口感不同

久红瓜口感清脆,果皮光滑,果肉雪白,含有多种糖类,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,尝起来更为爽口。

沙白瓜肉质细腻,味香甜,含糖量达到15%~17%,且具有特殊的诱人芳香,口感也更为细嫩。

3、储存时间不同

久红瓜的储存能力很强,时间可以长达半个月之久,并且存放的时间越久,它的味道就越香甜,有着一种辨识度很高的口感。

沙白瓜的储存能力则稍差,通常存放几天便开始生斑,应存放在低温通风处。

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红瓜子的产地在哪里?

红瓜子分布区域广西桂北、桂东,广东粤北一带。

红瓜子片大厚实,籽仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人。

其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率达55%左右,营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香,乃干货上乘佳品。因其红艳,寓"福星降临"之意;因其籽多,含"人丁兴旺"之喜,是馈宾友的佳品。据国外医学界研究,红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等,更使红瓜子供不应求。

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红瓜子是什么瓜种出来的?

红瓜子是打瓜所产的籽,是宁夏特产。

红瓜子是宁夏的传统特产,就是打瓜所产的籽,也是宁夏一宝,以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠,蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限,唯宁夏红瓜子品质纯正,被誉为独一无二的土特产品。

打瓜是西瓜的一种变种。其果实小,吃时多用手打开,瓜子比较大形如西瓜子,瓜瓤分红,黄,白三色,味道甜美,瓜子壳薄仁香。

注意事项:

1、打瓜含不饱和脂肪酸很高,特别适合高血压和心脑血管疾病的病人食用。特别含有植物固醇这类物质,可以降低血液里低密度胆固醇含量。

2、8月中旬果皮变软,瓜籽成熟后及时采收,防治腐烂,堆成大堆便于机械脱籽。脱籽后合理晾晒,保证瓜籽有好的光泽。

3、晾晒时不宜太厚,半干时翻动,翻早易出现翘板降低等级。

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回复日期:2020-08-17 热度:651