吃甘蔗有什么好处？

甘蔗含有的水分和葡萄糖以及果糖类的东西都是比较丰富的，而且含有维生素c和b1、b2以及微量元素铁，他能够很好的清热解毒，而且还能够生津止渴以及用于滋阴润燥等等，适用于一些口干舌燥，小便不利或者是大便干燥便秘以及消化不良，恶心呕吐等症状。

吃甘蔗有很多好处的，其中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃甘蔗能够缓解干燥，同时甘蔗对酒后烦躁、酒后不适也有作用，对于醒酒、护肝有很好的效果。望。

甘蔗中的营养元素并没有很丰富，比如维生素C、钾等都不高。甘蔗中最突出的就是它的糖特别的高，尤其是蔗糖，可以是它就是一个糖水了。是一个典型的高糖食物，因此三高人群和减肥人群日常要少吃了。

甘蔗-药用及功效

【药材名】甘蔗

甘蔗

【英文名】

【拉丁名】

Roxb.

【名称考证】薯蔗，干蔗，接肠草，竿蔗，糖梗

【科目来源】禾本科植物

【药用部位】甘蔗的茎秆。本植物的茎皮(甘蔗皮)、茎节间生长的嫩芽(蔗鸡)亦供药用。

【性味归经】甘，寒，无毒。①《别录》：“甘，平，无毒。”②

《日华子本草》

“冷。”③

《滇南本草图说》

“气味甘，性微寒，无毒。”④《纲目》：“甘涩，平，无毒。”

入肺、脾、胃经。①

《本草经疏》

“入手、足太阴，足阳明经。”②

《本草新编》

“入脾、肺、大小肠。”③

《本草再新》

“入肝、脾二经。”

【功效分类】补虚药，补阴药

【功效主治】清热，生津，下气，润燥。治热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。并解酒毒。

【用法用量】内服：甘蔗汁，2～4两。外用：捣敷。

【用药忌宜】脾胃虚寒者慎服。①《本草经疏》：“胃寒呕吐，中满滑泄者忌之。”②

《本草汇言》

“多食久食，善发湿火，为痰、胀、呕、嗽之疾。”

【用药配伍】蔗浆煎炼：与鱼笋之类同食，皆不益人《本草纲目》

配莱菔：清热解酒。配生姜：温中降逆。配粟米：补脾润肺。

甘蔗中含有丰富的糖分，水分，含有对人体新陈代谢有益的各种维生素，蛋白质，钙，铁等物质，有清热解毒，生津止渴的作用。甘蔗中含有的维生素c和维生素e，具有抗氧化的作用，可以缓解皮肤衰老，美容养颜，平时可以多吃一些甘蔗等水果，多吃新鲜的蔬菜，多运动。

甘蔗的营养成分非常丰富，可以取到和中润燥，清热除烦，补气补血，解酒，处进体内新陈代谢，消除疲劳等作用。在平时适当的吃些，对身体是有好处的，但是要注意患有糖尿病患者和脾胃虚寒，阴虚内热患者是不可以吃的，因为甘蔗中含有大量的糖分，会引起以上症状不适。

对于甘蔗是我们常见的一种食物，它的营养成分也特别的多，具有大量的糖分，可以补充机体热能，对，预防低血糖消除疲劳中暑等都有很好的治疗效果。只还可以起到缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

好处，败火键脾。

坏处，如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。

如果是好的甘蔗，吃吧，尽量吃，没问题。

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质[52石斛网www.52shihu.com]，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。

甘蔗虽是果中佳品，但亦有不适合它的人群，比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外还必须注意：若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗，切开甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属於粗纤维质，人类的肠胃并无法消化这种纤维，还有可能会造成消化道受伤。

甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效，故有“天生复脉汤”之称。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹痛的人不宜食用。

1、补充糖分

因为甘蔗中含有蔗糖，所以能够为我们的身体补充所需的糖分，也能够为我们提供足够的热量。因而是非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用的。

2、清热润肺

甘蔗性质比较温和，其中含有多种维生素，能够为我们迅速补充水分和糖分。清热润肺，还能够解毒，大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状呢。

3、滋养润燥

甘蔗中有着纤维，它们能够刺激肠道，润肠通便，帮助肠道排毒。另外，如果您觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。

4、健脾利尿

甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材。其中的纤维，能够滋养润燥，帮您对付胃热，解决消化问题。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。

5、生津解酒

甘蔗中含有大量的水分以及糖分，当您口渴的时候，吃一点甘蔗能够马上缓解干燥，立即为身体补充能量。甘蔗还能够解酒，保护您的肝脏，让您快快醒酒。

6、清洁口腔

甘蔗能够滋润您的喉咙、保护嗓子。多嚼甘蔗，能够健齿，您会发现牙齿在慢慢变白，还能够避免蛀牙的发生。还能够锻炼您面部的肌肉。口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。

7、补铁补血

甘蔗中含有大量的身体所需的营养物质，其中铁元素的含量是很丰富的，所以多吃甘蔗能够补铁，能够预防缺铁性贫血呢！

削的营养元素比较丰富，能够得到中和止咳，清热解毒除烦，补血补气，醒酒，处进身体基础代谢，缓解疲劳等功效。在平常适度的吃些，对人体是有益处的，可是要留意身患糖尿病人和脾胃虚弱，阴虚火旺病人是不能吃的，由于削中带有很多的糖份，会造成以上病症不适感。

1．清热润肺：用于阴虚肺燥咳嗽，痰少，胃阴不足之呕吐，便秘。本品甘寒多汁，长于清润肺胃。 2．生津止渴：用于夏季暑热伤阴之发热或津液不足之心烦，口渴，咽燥，思饮，干呕，小便不利，大便燥结。 3．透疹：用于痘疹不出，毒盛胀满者，饮甘蔗汁可促使痘疹透发。 4．清热解毒；甘蔗捣烂外敷治百毒诸疮，痈疽发背，还能解酒精中毒及河豚中毒。 5．益气补脾：用于暑热大汗，心悸短气，

安徽阜阳可以种植甘蔗吗？

当然可以，但苗子要从南方买过来，经常浇水施肥。我家自己的小院子被老妈种了十多颗，一节有十五公分，而且还特别的脆

种甘蔗是用种子还是用种苗？

应该是种子。。。之前家里种过甘蔗，是将当年的甘蔗会留一部分然后藏起了，次年将甘蔗取出种到地里，上面覆盖一层薄膜，然后等着抽苗，苗出来后把他跳出薄膜，慢慢长大的。

甘蔗的种类哪种最好？

甘蔗的品种有：

1、广东广州市甘蔗糖业研究所选育的粤糖、、、和9686。

2、福建农林大学甘蔗研究所选育的福农15号、福农22号、福农28号、福农30号、福农31号、福引17号、福引24号、福农、、、等。

3、广西甘蔗研究所选育的桂糖17、桂糖18、桂糖19、桂糖20、桂糖21、桂糖22、桂糖23、桂糖24、桂糖25、桂糖26、桂糖27和桂糖28，桂引5号、桂引6号、桂引7号、桂引8号和桂引9号。

4、云南甘蔗研究所选育的云蔗897、、、9219、、9846、，云引1号、云引2号和云引3号。

5、福建蔗麻研究所选育的闽糖、、和。

6、江西甘蔗研究所选育的赣蔗18号。

7、四川甘蔗研究所选育的川蔗22号、川蔗23号和川蔗24号。

甘蔗，（学名：arum）甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。

甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。

中国甘蔗的主产区在哪里？

糖料作物主要包括甘蔗和甜菜，其中以甘蔗为主。甘蔗主要分布在南方沿海各省区，甜菜分布在北方各省区，所以有“南蔗北菜”的特点。

1．甘蔗：热带和亚热带经济作物，具有喜高温、喜湿、喜肥的特性，生长期长。我国甘蔗主要分布在北纬24°以南的地区。其中以广东、广西、台湾、福建、海南、云南、四川等省区种植面积最大，广东是大陆上种植甘蔗最多的省份。

2．甜菜：喜温凉气候，耐寒、耐旱、耐碱。我国甜菜主要分布在40°N以北各省区，如黑龙江、内蒙古、新疆、吉林、甘肃、宁夏，其中黑龙江是我国甜菜的最大产区。甜菜生产基地有：黑龙江松嫩平原西部、吉林西部、内蒙古河套地区和新疆玛纳斯地区。

黑甘蔗好还是绿甘蔗？

竹蔗有两种，皮色深紫近黑的甘蔗，zhi俗称黑皮蔗，性质较温dao和滋补，喉痛热盛者不专宜；皮色青的青皮属蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。

甘蔗挑选：

1）良质甘蔗汁多而甜，口感水大渣少，有清爽气息。霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味。

2）良质甘蔗剥开后可见果肉洁白，质地紧密，纤维细小，富含蔗汁。劣质甘蔗纤维粗硬，汁液少，有的木质化严重或结构疏松。霉变甘蔗纵剖后，剖面呈灰黑色。棕黄色或浅黄色，轻微者在纵向的纤维中可见杂有粗细不一的红褐色条纹。

3）良质甘蔗茎杆粗硬光滑，端正而挺直，富有光泽，表面呈紫色，挂有白霜，表面无虫蛀孔洞。劣质或霉变甘蔗常常表面色泽不鲜，外观不佳，节与节之间或小节上可见虫蛀痕迹。

一般来说，粗细要均匀，过细千万不能选，过粗一般也不建议，可以选择用拇指和食指环绕住粗细。选择时，皮泽光亮，颜色深的比较老一些，甘蔗节密一些。