泡过的花豆放冰箱长毛发芽洗洗能吃吗？

万万不能吃的，发霉的豆类毒性大危险的很[52石斛网www.52shihu.com]，人会中毒的。

花豆怎么煮来吃呢煮粥吗？

波兰风味花豆汤的做法

[原料/调料]

材料1：红萝200公克

马铃薯500公克

洋葱100公克

热狗2条

材料2：花豆100公克

沙拉油2大匙

大蒜2瓣

月桂叶3片

鸡高汤5杯

盐少许

胡椒粉少许

[制作流程]

(1)花豆在烹煮前，要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。

(2)将材料1中的红萝、马铃薯去皮洗净后切小丁，洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用。

(3)花豆先用水煮软备用。

(4)将锅子预热，放入2大匙油，爆香大蒜，再放入蔬菜及热狗丁一起炒过，再加入鸡高汤、月桂叶熬煮到蔬菜熟软。

(5)将煮好的花豆沥干水分，倒入作法4的锅中一起煮，待煮开后，用少许调味料调味即可。

花豆排骨汤（图）

原料：

花豆150克、小排骨150克

辅料：

水3碗

做法：

1花豆洗净，事先浸水12小时备用。

2小排骨放入开水中氽烫，捞起沥干，与花豆、水一起放入容器中。

3将容器放入电锅（锅中放1碗水），重复蒸2次，蒸熟后即可取出食用。

Tips：

本道汤品在连续食用7天后，必须停用7天再继续食用。

特色：

可有效消除疲劳。食用花豆可消除疲劳、预防心脏疾病。

凉拌苹果花豆

原料

苹果100克，花豆120克；红砂糖15克，柠檬汁3克。

做法

1、花豆泡水40分钟，放入滚水煮熟，捞起沥干。

2、苹果削皮洗净切丁，放入500ml水，倒入柠檬汁。

3、苹果丁捞起放入盆中，加入花豆、红砂糖，拌匀即可。

花豆泡泡冰的制作方法：

材料

花豆1斤小苏打粉1小匙盐1小匙二砂糖1斤果糖适量

作法一

先将花豆洗净后，加入水直到水面与花豆齐高，再加入小苏打粉，放置3-4小时后，以清水冲乾净，放入水锅中煮滚后捞出，再加入6杯半的水，放入电锅中，并在外锅放入1.5杯水将豆子煮软

作法二

我们将煮软的豆子均匀拌入二砂糖和盐，放置冷却后即成为蜜花豆

作法三

取3大匙蜜花豆和2大匙果糖，放入调理机中打成泥，再加入半缸冰块打成花豆冰后，加入2/3杯的花豆略微搅打增加颗粒的口感，之后盛入容器并再淋入少许蜜花豆就完成

花豆的功效有哪些？

花豆有消除水肿，提高身体免疫力，并且可以降低血压的功效。里面富含的碳水化合物可以维持身体所需要的能量，促进肠道蠕动。多吃一些花豆可以有效的改善肾阳虚导致的阳痿、早泄的症状，并且可以起到降低血脂、消肿排脓的功效。

芸豆与花豆有什么区别？

花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。

芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆），豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。

产妇能不能吃花豆？

产妇在生产完之后是可以适量的吃一些花豆的。花豆，含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素，钙等营养物质可以提供基本的营养元素，促进身体的恢复。但是要注意避免过量的吃，避免出现消化不良。并且吃过多的花豆容易出现腹胀，在体内产气相对比较多。产后要注意适当的运动，但避免进行剧烈运动，尤其要注意做好保暖措施。产后要做好产后的复查，避免留下一些后遗症。

花豆怎么做才快又好吃不能和什么一起吃？

花豆怎么做才快又好吃：

1、和许多豆类一样，花豆在烹煮以前，也需要泡软。浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。

2、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。

3、花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖，其味鲜美。花豆性味甘平，有健脾、壮肾的作用，可作为脾弱肾虚者的保健食品。

4、必须注意的是，花豆发芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。干花豆应该用水浸泡一段时间，变软后加清水搓洗后可食用。