吃米线会发胖吗？

应该不会但非常伤害内脏里面含有很高的治癌成份！尽量少吃为妙！

米线含有大米的营养，也算是主食，虽然不会太发胖，但是，米线需要煮的，也是含有热量的，火锅吃多了还会胖呢~何况是米线。要适量吃，不能总吃

如果您是易胖人群，吃了就会胖，我就非常喜欢吃米线，我也是易胖人群，只好吃之前用酸奶冲些绿茶粉，这样可以帮您消化一些。

一般的食物，如果存在热量或者脂肪过高的情况，长期使用，就容易造成人身体发胖。 一般的食物，如果存在热量或者脂肪过高的情况，长期使用[52石斛网www.52shihu.com]，就容易造成人身体发胖。 米线类的食物，本身的热量并不太高，所以偶尔吃几次是不会发胖的。但是米线制作过程中经常使用明矾，长期食用，可能增加患老年痴呆症的风险。

一点点影响不大的 啊.减肥方法很多.在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主.不应该以口服药物为主.常用减肥方法有：①预防性减肥；②运动减肥；③行为减肥；④机械减肥；⑤桑那浴减肥；⑥石膏减肥；⑦石腊减肥；⑧手术减肥；⑨按摩减肥；⑩电子减肥.其中药物减肥不可泛用.药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法.药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法.药物减肥有许多副作用，应尽量避免使用.肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要的是容易引起多种疾病，加速衰老和死亡.如何科学减肥?医学专家认为：科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食.减肥是一个系统工程，需天长日久，贵在坚持，并没有什么一触即成的速成方法.但如果您能掌握一些饮食减肥决巧，对您的减肥是很有帮助的，不妨您一试：1.制定减肥目标2.写减肥日记.3.多喝水.4.要有恒心与毅力.5.控制热量与脂肪.6.饮食要清淡.7.常吃蔬果.8.平衡膳食.9.热量负平衡.10.建立良好的生活方式.减肥，要有耐心和恒心，坚持就是成功!

怎样用大米自制米线？

米线加工简介

米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。

米线加工方法主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。其特点是：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。如今第一类的制作方法在云南等地还有保存，而第二类制作方法却因为简单实用，逐渐推广开来。

吴世华的加工厂也是采用的第二种制作方法。他在外地购买了专门的米线机，使得制作过程基本实现了半自动化。

这都西安冠香兴的师傅教的。。。它家我考察的时候小吃近百种呢。。。是个小吃，

米线加工的第一步是淘米。制作米线的稻米不是普通的杂交水稻，而是专门的“桂朝米”。普通的米无法满足米线柔长不断的特性，而桂朝米却能做到。选好的米全都倒进偌大的淘米池，用流动水不停地清洗。清洗好的米再转移到更大的铺上纱布的淘米篓，以去掉多余的水。淘好的米就可以等着进碎米机了。

第二步是用碎米机将米打成糊状。在粉碎过程中需要掺加适量的水，以保证打出来的米糊有足够的粘性。

第三步是整个加工过程中最关键。米糊直接放进米线机，经过机器的摩擦挤压加热以后，线状的米线就像蚕丝一样，源源不断地从机器口出来了。这时候不能袖手旁观，要用一个平底的簸箕接住米线，并慢慢旋转，将米线一圈一圈的盘起来，盘到一定大小的时候，用剪刀剪断米线，将盘好的米线放到一边，又重复刚才的过程。整个过程都需要有一台电扇在旁边散热，因为刚出来的米线散热不充分，就容易粘在一起。

第四步是保存。米线在夏天的保质期是一天左右，但可以低温保存一个月，冬天常温也可以放好几天。但是新鲜的米线最美味，所以客户一般都要求送鲜货。吴世华的成品保存库装了一台柜机空调，主要是夏天的时候给米线降温。

米线加工的过程看似简单，其实里面也有很多诀窍。个别环节的细节处理不当，就可能生产不出合格的产品。

减肥早上可以吃米线吗？

减肥瘦身期内的早晨是能够吃过桥米线都，减肥瘦身期内的饮食搭配是陪您自身的身体素质相关的，当您沒有技术专业的运动健身具体指导，那麼就建议您平常多做某些有氧运动类减脂肪的健身运动，游水，穿行跑，自行车等一连串健身运动。可是愿意迅速合理的减去自身的人体脂肪還是需要1个科学规范的瘦身计划和饮食搭配方案来超过目地了。

过桥米线在怀孕初期可以吃吗？

怀孕初期可以吃过桥米线，但注意少吃，不宜长吃，外面的过桥米线里面添加的成份比较多，用油等安全不能保证，不利于身体健康，还是少在外面吃饭。怀孕期间也要注意少吃刺激性大的食物，辛辣的东西少吃，平时还是注意多吃一些新鲜容易消化的食物，注意营养全面。

怀孕能吃过桥米线吗？

对于怀孕的准妈妈来说，可以适当的吃一些过桥米线，但是最好少吃一些，不要经常吃，因为过桥米线里含有一定的防腐剂，不利于胎儿的发育，孕妇在怀孕期间饮食上一定要注意营养均衡的问题，可以适当的吃一些瘦肉、牛奶、鱼、豆制品，还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，不要吃生冷辛辣刺激的食物。

粉丝和米线一样吗？

粉丝和米线不一样，主要体现在制作原材料、形状特征以及食用用途上的不同。

1、制作原材料不同

粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作。

米线的原材料是优质大米，经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序制成。

2、形状特征不同

粉丝的直径一般在0.5毫米左右，粉丝入水即化，多为透明丝状，与米线相比较细，类似细面条状。

米线与粉丝相比较长，颜色洁白柔韧，质地柔韧、富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。

3、食用用途不同

粉丝往往是用来煎炒或者下火锅，也可用于烧菜，主要用途是炒菜时的配菜。

而米线大多可直接作为主食食用，著名的有过桥米线、广州米线等，食用起来味道鲜美。