竹笋怎么做好吃？

可以做成鲜竹笋炒猪肉。

用料

主料：猪肉100克、竹笋500克

辅料：蒜蓉辣椒酱1大匙、盐2小匙、油1大匙、糖2小匙

1、鲜竹笋两个，切去旧口

2、切片备用

3、锅里下少许油，加入猪肉，爆炒出油

4、猪肉炒出油后加入鲜笋片翻炒

5、加入适量的蒜蓉辣椒酱

6、加入适量的盐

7、加入适量的糖

8、翻炒均匀

9、加入适量的油，翻炒均匀即可。

10、成品

竹笋肉丝好吃，制作方法是首先腌制猪肉，然后备齐准备材料，把竹笋洗干净，先干辣椒煸出香油，下肉丝，炒好下入竹笋一起翻炒即可。具体如下：

所需材料：

主料：竹笋300克、猪肉180克

辅料：食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙

具体步骤：

1、竹笋洗净，备用。

2、猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀[52石斛网www.52shihu.com]，腌制片刻。

3、锅置火上，倒入适量植物油烧热。

4、放入干辣椒小火煸香。

5、倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明。

6、放入笋，翻炒均匀。

7、调入食盐继续翻炒。

8、食材都炒熟后，调入鸡精。

9、翻炒均匀，关火，起锅，上桌，成品如下图。

注意事项：

1、炒菜时一定要穿围裙，避免油溅到衣服上。

2、炒菜要小心，不要烫伤自己。

白癜风能吃竹笋吗？

，白癜风患者也是可以吃竹笋的，没关系，不会加重病情。饮食上主要是多吃些绿色的蔬菜水果。不要吃火锅，大蒜等辛辣刺激性食物。也要少吃牛羊肉。治疗上小面积可以涂抹，他和莫司软膏进行治疗，需要涂抹两个月左右的时间。面积大的话，建议去三甲医院皮肤科做308激光治疗。

癫痫可以吃竹笋吗？

没有什么特殊要求，但一般情况下要注意饮食不要过量。有些病人经过服药，病情已经控制很好，长时间没有发作，但过年过节时，孩子大吃一通，结果引起癫痫发作。饮水过多也是一个诱发因素，一般的饮水量不会引起发作。饮食不要太咸，吃盐太多喝水就多，以致诱发癫痫的发作。癫痫患者不需要服用特殊营养药物，只要不挑食，正常的饮食就可以了。

乳腺癌术后能吃竹笋吗？

吃竹笋是没有关系的，清淡的饮食多吃点蔬菜和水果，五谷杂粮都需要吃，带颜色的东西也需要吃，如黑的黑豆，红的胡萝卜，白的白萝卜绿的蔬菜都是有一定好处的。

一棵竹子一年发几棵竹笋、是同时发的吗？

竹子在水、土、肥、日照等均正常的情况下一年春、秋各发一次牙，每次发牙一至三棵。如果牙的大小相近、应是同时发的。

竹笋怎么采摘？

左手提着方形提篮，右手拿采笋刀、铲子，沿着培好的笋垄，仔细查看垄面，有鼓包、裂缝的地方，下面就有需要采收的笋芽。具体做法是：左手在鼓包、裂缝处，细心的扒开垄土，让笋芽露出10~15厘米，然后左手捏住笋芽的上部，右手用采笋刀往土下铲10厘米深度左右，铲1~2下把笋芽下部铲断，左手把笋芽抽出来，放进篮子里，用深色盖布随机盖上，避免白芦笋见阳光颜色发生变化，右手用铲子，把扒出来的土，再填回去，轻轻拍平整，然后沿笋垄继续采收。

2.白芦笋一旦露出地面，笋头就会变红、进而变绿，对于白芦笋来说就属于不合格的，遇见露头、变红的笋芽，自然也要采出来。挖断的芦笋，或者露头变色的笋芽，可以作为“级外笋”卖给加工成做芦笋段，也可以进当地市场销售，或者自己食用。

白芦笋早上采收结束后，应把芦笋随机到收购点交售，收购商收购整理后，会迅速装箱运到加工厂，当天就变成出口用的罐头了。

3.白芦笋下午仍要采收1遍，采收完傍晚就送收购点，收购商连夜就送去加工厂生产。

4.绿芦笋在太阳出来后开始采收，左手提方形提篮，右手拿壁纸刀(或者剪刀)、铲子，沿笋垄查看，高度达不到22厘米的笋芽不去管它，让它们继续去生长，下午或者明天达到高度了再去采收;高度达到22厘米的，用壁纸刀(或者剪刀)在地表下1~2厘米处割断或剪断，放入篮子里，继续查找。绿芦笋采收只要高度达标，不管笋芽粗细，都要采收。

5.绿芦笋明天也要采收2遍，采收后随即交售。收购点整理装筐后，会迅速送往加工厂，做速冻保鲜、或者绿芦笋罐头