湖南郴州不适合种植樱桃。郴州位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、境内地貌复杂多样，其特点以山丘为主，山地丘陵面积约占总面积的近四分之三。冬冷夏热，春雨多，夏季暑热期长，秋高气爽，秋雨绵绵，山地气候呈多样性的气候特征。春季气候是开春早，气温回升快，降水丰沛，多阴雨及冰雹大风。夏季气候炎热，易发生盛夏干旱，也易出现暴雨洪涝，不利于樱桃的生长及果实发育，因而不适合种植。
[形态特点]：樱桃树，蔷薇目、蔷薇科、梅属落叶小乔木，高可达8m。叶卵形至卵状椭圆形，长7~12cm，先端锐尖，基部圆形，缘有大小不等重锯齿，齿间有腺。花白色约1.5~2.5cm，果近球形1~1.5cm，红色。花期3月份，果实5~6月成熟。
中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。樱桃自然眠期约80～100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时。酸樱桃需要1200～2500小时。中国樱桃的休眠期较短[52石斛网www.52shihu.com]，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇"倒春寒"(霜或雪)，使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。
[分布区域]：樱桃在中国分布很广，北起辽宁、南至云南、贵州、四川，西至甘肃、新疆均有种植，但以江苏、浙江、山东、北京、河北为多。东北、西北的寒冷地区种植的多为毛樱桃。中国樱桃约有五十多个品种，主要优良品种有浙江的"短柄樱桃"、山东龙口的"黄玉樱桃"、安徽太和的"金红樱桃"、江苏南京的"垂丝樱桃"，四川的"汉源樱桃"等。此外，还有辽宁、烟台等地引进的个大而甜的欧洲樱桃。
[影响因素]：俗语说："樱桃好吃树难栽"，其实不是树难栽，应该是果难摘。樱桃树的适应性相当强，几乎各种土壤都能生长。如果栽得不是地方，樱桃树成活没有问题，但有可能不结樱桃果。天灾和鸟灾是果难摘的两大难。农谚云："蚕老一时，樱熟一晌"。樱桃成熟之后，如果不立即收摘，很快会自动落地，若遇上较大的风雨，万颗红珠，便倾刻之间报销。樱桃熟了，千万只鸟雀云集，若不拼命驱赶和赶快摘收，转眼间树冠就会由红变青，能够一颗樱桃都剩不下，所以说是果难摘。